美酒

极品佳酿2025.04.03
阿荣

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌

波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

收藏投资2016.04.21

香港苏富比呈献首个宝玛酒庄洋酒专拍

香港苏富比将于6月4日举行首个宝玛酒庄(Château Palmer)专拍——「宝玛酒庄珍酿:酒庄直递及Mähler-Besse与 Franck Mähler-Besse窖藏」,这是该酒庄首次于拍场上呈献一系列如此重要的窖藏直递佳酿。宝玛酒庄芳名享誉全球洋酒鉴藏家,佳酿香泽迷人,丰腴浓郁,在每个酒龄阶段都合宜享用。本拍卖呈献逾220件拍品,年份横跨87年(1928-2015),总估价为770万至1,240万港元/98万至160万美元。

美酒活动2016.04.20

蓝带啤酒定边品鉴会 高端品位解读经典味道

4月16日晚,“百年经典• 臻荣共享蓝带啤酒定边VIP品鉴会”在陕西省榆林市定边县虹桥王子酒店隆重召开,此次品鉴会由蓝带啤酒主办,并特别邀请蓝贝集团领导代表以及蓝带啤酒陕西、宁夏经销商代表和定边县各行各业精英代表300余人。蓝带啤酒高级酿酒师,美国最具影响力的酿酒大师之一艾伦先生也亲邻现场,对每款啤酒进行了详细的解读。

品牌故事2016.04.20

夏桐起泡酒成为迈凯伦本田F1车队官方合作伙伴

酩悦轩尼诗旗下起泡酒品牌——夏桐与迈凯伦本田一级方程式车队宣布达成长期全球性合作关系,两大品牌致力于联袂诠释独一无二的现代生活哲学,开启了对于征服精神和真挚时刻的全新探索。作为官方合作伙伴,夏桐继今年三月闪耀亮相2016年世界一级方程式赛车锦标赛揭幕站墨尔本大奖赛后,继续携手英国F1传奇车手简森·巴顿(Jenson Button)和西班牙明星车手费尔南多·阿隆索(Fernando Alonso)等队员征战上海赛道,与全球年轻人们分享每一个激动人心时刻。

酒文化2016.04.19

不说不知道,酒架原来还分这么多种?

作为一名葡萄酒爱好者,你可能正在苦恼着家中的美酒该如何陈放,在寸土寸金的大城市中要拥有一个属于自己的私人酒窖可能并不是那么容易实现。但是,一个精致美观的酒架就可以帮你赶走烦恼啦!根据自己的需求,选择一个合适的酒架,为你手中的佳酿找到完美的“藏身之处”。接下来,让我们一起来看看都有什么类型的酒架适合安装在家中,让这些装满美酒的酒架成为家中的一道风景线吧!

极品佳酿2016.04.19

Liv-ex:“完美”奥比昂的表现

根据罗伯特·帕克Robert Parker,奥比昂Haut Brion酒庄有三个最近年份,可无愧为“完美” 的100满分葡萄酒,它们是:“玲珑”的2005年份、“极其复杂”的2009年份和“幽雅”的2010年份。

酒文化2016.04.18

Liv-ex 50:一级酒庄市场的涨势可持续吗?

Liv-ex优质葡萄酒50指数已有连续四个月的上升,这是该指数自2012年底和2013年初首次出现的。 在这两个时期,该指数的上升主要是受当时英镑兑换欧元的疲软所推动。Liv-ex优质葡萄酒50指数之前已持平了相当一段时间,至最近才出现升势。 这不但打破了过去几年的下行周期,也引发了现时一级酒庄市场真正复苏的猜测。

酒文化2016.04.15

有了这些秘方,你也可以成为鸡尾酒调酒师!

鸡尾酒这类个性十足且充满创意的流行饮品难道只能在酒吧里才能喝到吗?你也许会说商店也能买到。拜托,我们的生活本来就是“三点一线式”的平淡了,为什么不尝试着给生活加点料呢?动动手吧!不妨试着为自己、家人、朋友或是恋人调制一杯缤纷多彩的鸡尾酒,给生活调色吧。小编为你整理了几款好看又好喝的鸡尾酒调配秘方,只需三种原料,人人都能做。

酒文化2016.04.15

首批2015年份的发布:会否成为风向标?

近年来市场对期酒的兴趣一直低迷。如上图所示,Liv-ex的期酒交易份额从2009年份的15%,下跌至2010年份的10.9%;及后的2011年份更急跌至只有2.6%。除了定价较合理的2012年份出现了小幅的交易上升外,此后便没有任何利好的消息。

极品佳酿2016.04.15

配方大揭秘,鸡尾酒调酒师你也可以!

鸡尾酒这类个性十足且充满创意的流行饮品难道只能在酒吧里才能喝到吗?你也许会说商店也能买到。拜托,我们的生活本来就是“三点一线式”的平淡了,为什么不尝试着给生活加点料呢?动动手吧!不妨试着为自己、家人、朋友或是恋人调制一杯缤纷多彩的鸡尾酒,给生活调色吧。小编为你整理了几款好看又好喝的鸡尾酒调配秘方,只需三种原料,人人都能做。

极品佳酿2016.04.15

带您走进葡萄牙的国酒:波特酒

葡萄牙的国酒是什么?没错,它就是享誉世界的波特酒!您对于波特酒有多少了解呢?本文将会给您详细介绍波特酒的历史、传统的酿造方法、陈酿方式以及分类。

极品佳酿2016.04.14

智利G7葡萄酒获《葡萄酒爱好者》91分高分评价

近期,智利卡塔维哈酒庄(Carta Vieja)出产的G7特酿(特级珍藏)赤霞珠干红葡萄酒2012获得美国葡萄酒专业杂志《葡萄酒爱好者杂志》(Wine Enthusiast)的91分高分评价。该杂志主编Michael Schachner先生评价道:“这款葡萄酒具有成熟的李子和莓果味浓郁,口味和谐融于一体。在口中绵密悠长,单宁柔顺。草本风味的浆果香味带些许辛辣和薄荷味,余味悠长,回甘表现佳。”

美酒活动2016.04.12

锐澳RIO“未满18,对约酒说不”大连公益教育月圆满结束

近期,由大连市长海县关工委、教育局在各中学发起了“未满18,对约酒说不”倡导未成年请勿饮酒的公益主题月活动。此项活动由锐澳RIO与关工委健体中心联合发起,并已在北京、上海、无锡和成都的中学先行开展。此次大连公益主题月的行动获得了各中学领导、老师、家长和学生的全面响应和积极参与,真正地联动了各方共同关注未成年人饮酒的问题,对于大连未成年人请勿饮酒的教育来说,可谓不小的突破。

酒文化2016.04.11

桃红葡萄酒,你是怎么来的?

桃红葡萄酒色泽鲜艳,口感清爽,芳香馥郁,变化多端。尽管用红葡萄酒与白葡萄酒进行调配也能制成桃红葡萄酒,但目前应用较多的是放血法和直接压榨法。

酒文化2016.04.11

关于特基拉,知道这些就够了

墨西哥的国酒——特基拉(Tequila)在市面上受到了越来越多的关注,或多或少大家都会了解一些关于特基拉的小知识。那你是否知道关于特基拉这种烈酒的历史?而特基拉的酒瓶中也不会真的藏着一只虫子?在品味特基拉时,怎样才是正确的方式?小编整理了关于特基拉你不得不知道的知识“大杂烩”,相信看完之后,大家对于特基拉的理解又会多几分。

酒文化2016.04.11

没做品酒笔记,说什么品尝过?

当你遇到自己喝过的一款酒,你会怎么跟朋友介绍它?还是只能尴尬的说“喝过,忘了”?随着酒龄见长,品酒笔记就愈发重要起来,因为它记录着你品鉴过的美酒佳酿,帮助你唤起对所品尝过的酒款的记忆,能助你判断此刻这款酒值不值得再次尝试。既然品酒笔记如此重要,那么我们该如何来做好这个品鉴笔记呢?让你的品酒笔记不仅专业范十足还不失实用性,要记住以下几点:

极品佳酿2016.04.08

拉菲传奇之江鲜盛宴即将开启

拉菲罗斯柴尔德集团旗下产品,已在中国市场上行销20多年的拉菲集团传奇系列,即将在中国开启一场餐酒搭配的趣味探索。淮扬菜之中的当季江鲜正是最为丰腴肥美之时,当时令春膳与拉菲传奇系列完美融合,两者在舌尖会迸发出怎样的妙不可言?一场充满探索的时令臻飨盛宴即将展开——

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