酒文化
奔富首部中文版《酒道酬心》发布
“葡萄酒品鉴宝典”与中国葡萄酒爱好者见面——奔富首部中文版《酒道酬心》发布.被誉为奔富葡萄酒爱好者的终极宝典：奔富《酒道酬心》首部中文版发布会于2013年12月12日在北京颐和园安缦举行。奔富首席酿酒师Peter Gago携手著名葡萄酒大师，奔富《酒道酬心》的作者Andrew Caillard，与诸多业内贤达及葡萄酒爱好者齐聚中国保存程度最完美的皇家园林共襄盛举。
世界六大最不可思议的葡萄酒产区
世界上的某些地区对于品酒行家来说就像是一块圣土，如法国和北加州，但还有不少意想不到的地方也跻身葡萄酒行业，并盛产广受欢迎的葡萄酒。以下是6个经过多年转变而来的著名葡萄酒产区：
品酒学苑：威士忌鉴赏法则
喝威士忌很简单，不用温热也不用冰冻，如果嫌纯饮太烈，可以用各种方式勾兑。一瓶打开喝不完，以后还可接着喝。最有名的威士忌是苏格兰威士忌和波本威士忌(也就是美国威士忌)，如果你喝中国白酒很有一手，那对威士忌的感觉就会老道很多。
美酒学苑：如何挑选优质香槟？
按照泡泡的多少和瓶内压力的大小，气泡葡萄酒又可分为微泡和高泡。许多国家都生产起泡酒，如西班牙、意大利、美国、澳大利亚，中国的许多酒厂也生产自己的起泡酒。但在所有起泡酒中，要数法国香槟区生产的“香槟酒”最负有盛名，其制造过程采用的是耗时费力，成本又高的“传统方法”，即瓶中二次发酵的方法，而且由于产量有限(每年3亿瓶)，因此香槟酒一直给人以高贵、珍稀、典雅的印象。
G先生：用世界级的鸡尾酒来撼动你的世界
在过去的一年时间里，SUGAR所组织的派对被上海喜欢夜生活的人们誉为“全城最火辣的女士之夜”，“被香槟气泡环绕的露台”和“星期天超级音乐人Jam之夜”。在此隆重介绍SUGAR的全新成员：新的酒吧经理G先生。
名酒收藏：并非所有的酒都适合收藏
湖南的老李省吃俭用在1985年花七八十块买了一瓶当年年份的贵州茅台酒，藏在自家的菜园里，如今二十多年过去了，老李把它挖了出来，并称自己这瓶陈酿茅台可以卖到十万元。后来，老李带着珍藏茅台来到长沙，酒厂专家鉴定后，竟称这瓶酒只值三四千元。因保管不善使得外包装破旧，反倒破坏了其价值，老李大失所望。
全球新葡萄酒圣地推荐
当有一天你的耳朵告诉你，波尔多、巴贝拉等耳熟能详的名字，已经无法再使它兴奋；当有一天你的鼻子提醒你，琼瑶浆、莱茵黑森等悠远流长的香浓，已经无法使它迷醉是时候换种口味，让味蕾收获刺激的“新世界”。美酒飘香的新天地，正等候你大驾光临。
亚洲古典酒系的逆袭 清酒文化简述
或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲，抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代，日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚，饮清酒则是“out”的象征。日本的酒厂开始各出奇招，试图挽回年轻人的心。
奥地利的葡萄酒文化之旅
一提到奥地利，很多人都会想到莫扎特和舒伯特的乐章，朝圣维也纳一年一度的音乐会是乐迷向往之事。在位于欧洲正中位置的奥地利，有着被称为欧洲心脏的音乐及美酒之都维也纳，一边是多瑙河畔清爽的凉风把音符带进耳中，一边流连于维也纳鳞次栉比的酒店，也是一场动人而遐意的体验。一瓶葡萄酒的质量70%来自大自然，所以我们在此先感受一下奥地利的葡萄种植。
美酒课堂：如何认识葡萄酒的年龄？
氧化－回复复兴传染感动是葡萄酒陈酿中的矛与盾。氧化传染感动加速成熟，回复复兴传染感动减缓成熟的速度。一瓶葡萄酒的氧化程度可以经过进程气息分辨。充分氧化的葡萄酒有一股焙烧的烟味或过熟的水果味；回复复兴传染感动剧烈的葡萄酒烟味很淡，动物味却明显，比如说马汗的味道、鸡舍的味道。
雷司令的葡萄酒江湖
雷司令，因她诱人和谐的水果芬芳、清爽的酸度、富含矿物质感、精致和多样化的风格，而被认为是所有白葡萄品种中的皇后。
品酒学苑：如何成为一名品酒师？
随着葡萄酒在世界各国的风靡，越来越多的女性可以在餐厅里优雅招来酒单，点一杯自己钟爱产地的美酒。品酒师、侍酒师的头衔也受更多人的好奇。总有读者问：究竟怎样可以快速成为一名合格品酒师呢？其实国内有很多靠谱的葡萄酒进阶课程，想要学习的人可以按照自己的需求选择。特派员今天就与大家分享3个亲身进修过的课程，对比一下其中利弊。
女性最爱 顶级香槟的魅惑
无论从新鲜的口感，还是馥郁的花果香来说，香槟永远是女性的最爱。香槟爱好者蓬皮杜夫人曾说过：“香槟是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒。”香槟总是在我们最开心幸福的时刻相伴左右，层层变化的香醇馥郁与奶油般柔润的酒体质地完美结合，形成不可思议的余味留香。
美酒课堂：香槟品饮指南
香槟是一种生活方式，它能令快乐有点浪漫，令悲伤有点诗意，令孤独变成一个人的恬静，令相聚不再顾忌离别。也许，有关香槟的神奇魅力正如丘吉尔所说：“对于那些懂得生活真正意义的人来说，香槟是一种每日的快乐。”
美酒课堂：葡萄酒开瓶后怎样保存？
俗话说：酒是越陈越香，但是对于葡萄酒却并非如此，尤其是对已经打开的葡萄酒。
美酒课堂：详解喝葡萄酒的规矩
跟其他消费品相比，葡萄酒的规矩应该是最多的了，这些规矩极其复杂，常常会让人摸不着头脑。
品酒学苑：如何挑选合适的葡萄酒酒杯
看看那些骨灰级的葡萄酒酒痴们，他们的家里至少可以搜出三套白葡萄酒杯、三套红葡萄酒杯、一套香槟杯和一套烈性酒杯，每一套都必有各种规格。他们绝对不会把波尔多的酒和勃艮第的酒装在同一种酒杯里，赤霞珠和西拉也不能用同一种杯子体现她们的特性，因为她们的个性不同，所以需要的舞台也是有区别的。
红酒课堂：如何在家中打造葡萄酒窖
现在，葡萄酒爱好者越来越多，人们对藏酒的数量和质量的要求也在不断攀升，而正确藏酒，则是保证酒品质的关键。如何在家中打造一个如酒窖般完美的藏酒空间呢？品酒专家教你几招。
市场渐兴 如何参与顶级葡萄酒拍卖？
对于喜爱葡萄酒的人来说，拍卖顶级葡萄酒的情绪是很高的，但是你知道怎样拍卖葡萄酒？去哪里拍卖葡萄酒吗？本文给你个指南，随着我去看看吧！会使你受益匪浅的哦！
决定葡萄酒价格的几大因素
葡萄酒的价格组成其实有几个要素，大概包括产区、酒庄、陈年潜力、年份、市场需求和酒评师评分。
名酒投资的禁忌与诀窍
名酒投资，不要只迷信拉菲。法国人说喝是为了灵魂，吃是为了肉体，这也是他们对待生活的格言！懂得欣赏葡萄酒和烈酒错综复杂的香气和味道，则是味觉真正成熟的标志。“为了灵魂”我们干杯！不过如果酒品差或者三杯倒，经济实力很不错，买两瓶放在家里熏熏屋子，提升一下品位，也不错。好的红酒的升值潜力也是不容小觑的。不过事情总有个例外。
适饮又赚钱：探秘90年代的波尔多
艰难的20世纪70年代你没赶上也没什么可惜的，备受赞誉的80年代可遇而不可求，亚洲人热捧的21世纪的第一个10年，波尔多价格一路飚升，让不少饮家有心无力，甚至要淡出葡萄酒收藏和投资的领域。葡萄酒投资真的到了不可为的境地了吗？