美食

打卡出圈,邀你去澳门共赏米其林星级盛宴
澳门虽小,却将中西文化融合并发扬光大。不但有无与伦比的视觉之美,也有唤醒味蕾的味觉之鲜。日前美食界的盛事《香港澳门米其林指南2023》在澳娱综合旗下的澳门新葡京酒店举行。

成都丽思丽轩中餐厅荣登《米其林指南》入选餐厅
2022年1月,米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都,正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林指南入选餐厅榜单。

Matta:战斧牛排的黄金圣地
Matta:战斧牛排的黄金圣地。各位吃友,一说北京的意大利料理,你想到了哪些地方?若你还没把工体的Matta放入你的欲望清单,那就落伍咯!老板之一Jason同时经营紫丁香月(Matta楼上的川仁巷是他呈现川味的地方),难怪我在餐厅中看到了眼熟的艺术画饰。

葡萄酒配餐三大基本准则
葡萄酒配餐三大基本准则。食物和葡萄酒搭配并不是一门科学,这与个人偏好和口感都有关联,因此葡萄酒配餐也没有特定的条例。有时你会由衷地发出“哇”的赞美,同样,有时你也会发现有些葡萄酒的配餐简直就是对你味蕾的折磨。事实上,很多葡萄酒都能与多种搭配佐餐,但是知道一些配餐的基本准则可以提升你享受美酒佳肴的愉悦感。

上海莫尔顿牛排坊让你的生活甜甜蜜蜜
上海莫尔顿牛排坊让你的生活甜甜蜜蜜 如果你想节食,千万别掀开莫尔顿牛排坊的甜品菜单!份量十足的经典美式甜品会让你胃口大开,纵情沉浸于甜蜜的天堂,莫怪乎这里备受嗜甜的老饕追捧,被誉为上海最顶尖的甜品圣地。

登上Northern Belle列车 与名厨共进晚宴
登上Northern Belle列车 与名厨共进晚宴 今年11月,米其林星级名厨兼餐厅东主Raymond Blanc将会登上英国豪华日间列车Northern Belle主持一场百人晚宴。Northern Belle的姊妹列车,还包括威尼斯–辛普伦东方快车(Venice Simplon-Orient-Express)以及British Pullman。于2013年至2014年间,Orient-Express集团邀来英国多位最负盛名的大厨,在British Pullman及Northern Belle上呈献一系列特色晚宴,而此次晚宴正是其中之一。

登上Northern Belle列车 与名厨共进晚宴
登上Northern Belle列车 与名厨共进晚宴。今年11月,米其林星级名厨兼餐厅东主Raymond Blanc将会登上英国豪华日间列车Northern Belle主持一场百人晚宴。Northern Belle的姊妹列车,还包括威尼斯–辛普伦东方快车(Venice Simplon-Orient-Express)以及British Pullman。于2013年至2014年间,Orient-Express集团邀来英国多位最负盛名的大厨,在British Pullman及Northern Belle上呈献一系列特色晚宴,而此次晚宴正是其中之一。

刘嘉玲于尖沙咀The ONE商场高层开设三大创新食府
刘嘉玲于尖沙咀The ONE商场高层开设三大创新食府 两间分别主打现代京都日式料理及西班牙美馔的别致餐厅,以及一间充满活力、逢周五週末晚上10时30分后设驻场DJ深宵打碟的酒吧现已进驻香港尖沙咀The ONE购物中心,成为城中最瞩目时尚餐饮娱乐新地标。

喜达屋为亚太区宾客呈献独具特色的周末早午餐
喜达屋酒店与度假村集团诚邀阁下享受风靡全球的早午餐传统,以精致丰盛的周日早午餐盛宴犒赏劳累一周的身心,欢度美好周末。喜达屋酒店与度假村集团亚太区250间酒店及度假村的逾900间餐厅及酒吧,倾情呈献一系列周末早午餐,荟萃香槟早午餐以至富当地传统特色的点心套餐等各式选择,让当地食客及四方游客尽情体验席卷全球的早午餐风潮,在鲜香美味中迎接惬意的周末时光。以下为亚太区提供的特色早午餐:

静安餐厅“绝对享乐主义” 全新静安晚餐精选
静安餐厅“绝对享乐主义” 全新静安晚餐精选 静安餐厅推出全新五道式晚餐菜单,开启仲夏味蕾之旅。璞麗行政主厨 Michael Wilson 严选时令新鲜的本地食材,巧妙结合中西合璧的烹调手法,在炎炎夏日带来美味佳肴。静安餐厅晚餐精选于每日晚间6时至10时供应,人民币488元五道式菜单,另加人民币232元佐以优质美酒。

上海外滩悦榕庄新推江边露天餐厅“悦漾湾”
上海外滩悦榕庄新推江边露天餐厅“悦漾湾” 延续悦榕一贯的私密静美,上海外滩悦榕庄新近推出的露天餐厅——悦漾湾,置身于浦江旖旎风光,对岸浦东的绚丽夜景近在咫尺,江边的亲水用餐简直带来一种恍若隔世之感。

Yamm极级和牛盛宴 庆贺Mira四周年璀璨传奇
Yamm极级和牛盛宴 庆贺Mira四周年璀璨传奇 踏入秋季,屡获殊荣的国际自助餐餐厅Yamm为您呈献一系列亚洲美食及国际美馔。细致纹理的顶级澳洲和牛、即开生蚝及新鲜波士顿龙虾必定是晚宴的焦点所在。为庆贺The Mira Hong Kong 开业四周年,餐厅更于2013年9月17日供应千载难逢的志庆自助晚餐菜谱,并推出为期两星期的惊喜生日礼遇,与您共渡难忘一刻。

墨西哥美食与葡萄酒的美好姻缘
墨西哥美食与葡萄酒的美好姻缘 墨西哥料理是世界十大美食之一,以辛辣而闻名于世,因此要搭配上合适的葡萄酒就的确不是那么简单的事情。墨西哥的葡萄酒产量居世界第25位,约等于美国俄勒冈州的总产量。尽管葡萄酒的产量不多,但墨西哥却有着悠久的酿酒史。位于墨西哥科阿韦拉州(Coahuila)的一座酒庄始建于1597年,是北美地区最古老的酒庄。

香港Pierre Hermé Paris 首度推出咖啡系列甜點
香港Pierre Hermé Paris 首度推出咖啡系列甜點 Pierre Hermé Paris 将于十月在香港两间分店,首次推出Fetish Infiniment Café咖啡系列甜点。

多切斯特精选酒店集团隆重推出欢乐下午茶
多切斯特精选酒店集团隆重推出欢乐下午茶 Dorchester Collection (多切斯特精选酒店集团) 旗下的各大酒店,配合各自特色分别推出别树一格的下午茶,为顾客带来五星级的经典下午茶体验。

上海Issimo餐厅推出开胃菜午餐和全新休闲菜单
上海Issimo餐厅推出开胃菜午餐和全新休闲菜单 正值秋风送爽之际,JIA Shanghai的邻家风格特色意大利餐厅Issimo专门推出全新开胃菜吧台午餐。从周一至周六的午餐时间,仅需人民币108元,南京西路繁华商务区的食客即可享用品种丰富的开胃菜,外加即点即做的手工意面和饮料。

DiningCity.com×美国运通 呈献第4届香港餐厅周
DiningCity.com×美国运通 呈献第4届香港餐厅周 来自香港多个重点餐饮消费区域共超过70家的餐厅已确定将于2月25日至3月3日期间参加由DiningCity.com与美国运通携手呈献的第四届「香港餐厅周」。

Watermark及峰景餐厅“香港餐厅周”特别菜单
Watermark及峰景餐厅“香港餐厅周”特别菜单 DiningCity.com将载誉重来,举办香港餐厅周,而Cafe Deco Group旗下的Watermark及峰景餐厅亦成为了会员餐厅,参加是次饮食界的盛事。两间餐厅的行政总厨已经准备就绪,让宾客可以优惠价钱享用别出心裁的菜单。活动由2月25日开始至3月3日,宾客可于指定网上预约平台订座,享用精心炮制的盛宴。

台北味道探索 大小通吃新北市
台北味道探索 大小通吃新北市 新北市即从前的台北县,共有 29 个区。因为好山好水,又有扎根许久的民族饮食文化,各种特色美食小店藏龙卧虎。新店、新庄、三重、板桥、芦洲、北投、淡水等区和台北市接壤,有些仅一河一桥之隔,有些更有捷运直达,十分方便。在台北探寻美食,不妨多走几步,到这里探探地道民间美味。

兰桂坊 Stormies 和 The Keg 邀您狂热超级碗
兰桂坊 Stormies 和 The Keg 邀您狂热超级碗 第47届美国榄球超级杯大赛 (Super Bowl) 将于本港2月4日早上举行,为了与球迷一同观赏一年一度的体坛盛事,位于兰桂坊的Stormies及The Keg当日均设特别营业时间直播比赛盛况,并推出早餐优惠,让各Super Bowl粉丝不用亲身飞到美国都可感受到现场炽热气氛!

颐和安缦浪漫静谧情人节玫瑰香槟套餐
颐和安缦浪漫静谧情人节玫瑰香槟套餐 又到了相爱的季节,Aman at Summer Palace resorts(颐和安缦)诚邀您和您的爱人,聚首在这充满爱意且静谧温馨的节日之中,法国大厨克里斯为您演绎八道式情人节玫瑰香槟套餐,让您沉浸在这颐和安缦特有的无尽浪漫之中...

香港 The Mira 浓情美馔 情人节献礼
香港 The Mira 浓情美馔 情人节献礼 香港 The Mira 酒店内6间餐厅和酒吧,推出不同的情人节套餐美馔,浪漫礼遇天下亲密情侣。