美食

最佳餐厅2013.11.18

米其林一星食府L’altro 普天同庆圣诞佳节盛宴

米其林一星食府L’altro 普天同庆圣诞佳节盛宴。被誉为欧洲最具代表性名厨之一的Philippe Leveille于即将来临的平安夜及大除夕,在开设于中环L Place的米其林一星食府L’altro,精心呈献融会经典意法烹调精髓的佳节盛宴,分别定价港币1,380元及1,680元。

极品佳肴2013.11.18

莫尔顿推出节日礼卡与特色美馔 邀您品尝节日滋味

时值节日旺季,饕客们无需为宴请朋友、家人或同事而伤透脑筋,把这一切交给上海的两家莫尔顿餐厅:位于浦西环贸iapm商场的最新餐饮热点“莫尔顿海鲜牛排坊”,或位于浦东国金中心商场的经典“莫尔顿牛排坊”,即可尽情享受莫尔顿为您精心炮制的美味佳肴。在圣诞节、新年前夕乃至一年中的任何一天,顾客均可享受相同的优质服务以及垂涎欲滴的单点菜色,而且不设最低收费。

美食活动2013.11.18

The Pawn 星期日露天美食市集

11月24日(星期日),The Pawn餐厅三楼的露台花园,将举行露台美食市集,由上午11时开始至下午5时结束,谨此一日。琳琅满目的精品货摊、令人垂涎的美食站及现场音乐演奏精彩纷呈,为The Pawn 五周年庆祝系列活动画上圆满句号。

极品佳肴2013.11.11

北京柏悦酒店圣诞礼赞 梦幻纽约圣诞晚宴

北京柏悦酒店圣诞礼赞 梦幻纽约圣诞晚宴。在这个狂欢的季节,北京柏悦酒店为您巧思打造圣诞难忘时刻。12月24日,酒店三层的宴会厅将打造出多元纽约风格,带您重回纽约繁华的纯真年代,穿越布鲁克林大桥,拥抱自由女神像,在百老汇音乐剧中品佳肴赏表演,重温多元文化融合出的梦幻圣诞!幸运抽奖环节还将诞生出当晚的幸运之星,幸运儿将有机会赢取:包含双飞往返北京机票,尽享四天连住第五大道安达仕及华尔街安达仕酒店,在纽约展开一段梦幻之旅。

极品佳肴2013.11.11

昂贵的松露:小小一块就要上千英镑

“我爱男人,由于我爱松露”, 19世纪巴黎著名的交际花欧里妮留下了对于松露的赞叹。每年11月、12月,松露进入成熟期,蕴藏着山野精华的美味珍菌,来到餐桌,为喜好美食之人带来一晌贪欢。而今年则被熟谙厨艺的大厨们奉为松露最好的一年,这又提供给人们一个大快朵颐的借口。

美食文化2013.11.08

绍兴开元名都: “双”十一,美食也‘脱光’

绍兴开元名都: “双”十一,美食也‘脱光’。“多乎哉,不多也!”孔乙己令咸亨酒店名满神州,也使绍式特色菜成了来绍旅游者品味古城食文化的一大流行“食尚”。 下面就有小编为您介绍绍兴特色美食中必点的2道菜:霉干菜烧肉、绍兴臭豆腐.

极品佳肴2013.11.08

北京金融街丽思卡尔顿酒店呈献节日饕餮盛宴

北京金融街丽思卡尔顿酒店呈献节日饕餮盛宴。圣诞即临,北京金融街丽思卡尔顿酒店为您隆重呈献多重圣诞惊喜和华丽冬日优惠套餐,满载节日的喜悦,为圣诞佳节带来传统而浪漫的气氛。屡获殊荣的意味轩餐厅,优雅的中餐厅金阁和全天候餐厅四季汇为宾客奉上各具特色的节日盛宴。

极品佳肴2013.11.08

“绿色人参”秋葵成为蔬菜新贵

“绿色人参”秋葵成为蔬菜新贵。秋葵也被叫做羊角豆,原产自非洲的埃塞俄比亚。因为这一区域的地理环境相对封闭,所以在漫长的史前时期,秋葵都只是当地居民的小食而已。秋葵口感黏腻,味道特别,无论接受或者不接受这样的口感,新鲜的秋葵都当之无愧为现代的蔬菜新贵。

美食活动2013.11.03

李奥纳多餐厅副厨师长Lily获得2013《新西餐》首届“优秀大厨”烹饪比赛一等奖

10月17日是一个特别的日子,首届《新西餐》“优秀大厨”烹饪比赛的决赛在北京举行,以最为公平公正的方式选拔并且见证5名“中国顶级西餐优秀大厨”的产生。经过3个小时激烈紧凑的评比,来自上海希尔顿酒店李奥纳多意大利餐厅的美女副厨师长Lily以极其优异的现场表现脱颖而出,最终获得了大赛的“一等奖”,这同时也是上海希尔顿酒店的荣誉。

美食活动2013.11.01

绍兴开元名都:浙北地方菜美食节

近日,绍兴开元名都大酒店推出浙北地方菜美食节。多种美味佳肴,经特邀厨师团队独具匠心的烹制,在秋日为宾客送上一份淡雅与清新。特别推荐的文火煮洪桥千张、太湖煮三白、原味蒸冬笋干、湖州千张包、新派长兴爆鳝丝、小香猪肉配桐庐馒头等佳肴,在结合传统烹饪方式上勇于创新。

美食文化2013.10.31

祖名豆乳“博爱营销” 开启营销新模式

 祖名豆乳是祖名豆制品股份有限公司旗下产品。祖名豆制品是血统纯正的民族品牌,凭借自身品质,在消费者人群中口碑极佳。祖名豆乳的系列营销,紧贴营销的前沿,以独到的营销创意,周密的贯彻实施,打造了一个不凡的品牌营销体系。

美食学院2013.10.30

生啫粤香 烹出餐桌上的乐曲——长春开元行政总厨特推地道粤菜

今天,长春开元名都大酒店行政总厨就为大家推荐一道地道粤菜美味。“生啫”是由西餐铁板焗改良而来的,经过数十年的发展,现在已经成了粤菜的一种经典烹调方式。因烹制时选用的器皿不同,还可细分为铁板啫和砂锅啫。“生啫”是利用瓦煲或铁板传热,把放在里面的食物焗熟,中途不加汤汁,完全靠原料本身所挥发出的蒸汽来焗熟材料。它最大的特点是酱味十足,香气扑鼻。

品牌故事2013.10.29

棒约翰中国,真情十年、坚持更棒

全球著名比萨巨头棒约翰( Papa John’s )日前在上海来福士广场内举办了盛大的十周年庆典,庆典从 10 月 14 日 -10 月 20 日一连七天,为现场的观众带来了一场纯正的比萨盛典。 棒约翰从 2003 年进入中国以来,始终致力于为消费者提供更好的比萨体验。十年间,棒约翰的足迹遍布大江南北,目前已经在全国 40 多个城市,开设了超过 180 多家门店,将纯正美味的美式比萨带到了更多消费者的身边。

美食图赏2013.10.28

美馔佳酿 澳门星际酒店十月极致味觉诱惑

踏入天高气爽的金秋,澳门星际酒店旗下各顶级食府因应时节,甄选种种在亚洲文化中最受推崇的秋冬食材入膳,为莅临的宾客推出琳琅满目的时令佳肴。从江南水乡到欧洲列国,从粤式风味到东瀛美馔,在澳门星际酒店可以一网打尽品尝到不同地域菜系的特色当季美食,流连于秋冬的极致味觉诱惑之中。

极品佳肴2013.10.24

能呈现鲜美海水体验的不同生蚝烹饪手法

能呈现鲜美海水体验的不同生蚝烹饪手法。蚝享有“海中牛奶”之誉,富含人体所需的蛋白质和微量元素,尤其在生食时,营养价值极高。生蚝滑入口中,回荡着浓浓的海水味,咀嚼间,鲜美和甘甜徐徐涌出,是你今秋不能错过的鲜美体验。

最佳餐厅2013.10.24

香港旺角朗豪酒店The Place 呈献巴斯克风情

香港旺角朗豪酒店The Place 呈献巴斯克风情。香港旺角朗豪酒店自助餐餐厅The Place于今个初秋呈献「巴斯克风情」午市及晚市自助餐,以传统巴斯克手法烹调新鲜食材,为客人带来多款极具特色的巴斯克经典美馔。

119 / 135