美食

打卡出圈,邀你去澳门共赏米其林星级盛宴
澳门虽小,却将中西文化融合并发扬光大。不但有无与伦比的视觉之美,也有唤醒味蕾的味觉之鲜。日前美食界的盛事《香港澳门米其林指南2023》在澳娱综合旗下的澳门新葡京酒店举行。

成都丽思丽轩中餐厅荣登《米其林指南》入选餐厅
2022年1月,米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都,正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林指南入选餐厅榜单。

奥斯卡晚宴菜单公布 大厨帕克继续主理
今年66岁的奥地利名厨沃尔夫冈-帕克(Wolfgang Puck)22年前就开始为每年在奥斯卡颁奖礼后举办的州长晚宴设计菜单,说起来,真真应该给他颁一座终身成就奖,能用美食镇住这些见多识广的明星权贵不是件容易事。

David Thompson 荣获Diners Club终身成就奖
兼任曼谷Nahm餐厅及新加坡Long Chim餐厅主厨的著名厨师David Thompson荣获2016年The Diners Club®终身成就奖。该奖项是由圣沛黎洛 (S.Pellegrino) 和巴娜 (Acqua Panna)赞助的“亚洲50最佳餐厅”奖项系列之一。

深夜食堂 10道菜走进墨西哥最好的餐厅
Pujol餐厅位于墨西哥城幽静的高档社区Polanco,门面低调内敛,稍不留神就走过了。店堂也不大,装饰简洁素雅,非常讨喜。这是2012年世界最佳50间餐厅的第36位(S。 Pellegrino The World’s 50 Best Restaurants),也是墨西哥的头名。Pujol主厨Enrique Olvera曾游历欧洲、北美,用现代手法将本地食材的滋味带上新台阶是他一直努力的课题。

多德尔大酒店焕然一新的Saltz全日制餐厅将于2016年3月7日开门迎客
多德尔大酒店内被评为GaultMillau14分餐厅的花园餐厅于2016年1月4日起开始重新装修, 特此委托艺术家Rolf Sachs重新设计。餐厅的点餐大厨Patrick Hetz将以餐厅的内饰为灵感,构思全新的菜单。焕然一新的Saltz全日制餐厅将于2016年3月7日开门迎客。

喜达屋SPG俱乐部推出一系列独家餐饮活动,成就“美食家”风向标
为满足SPG俱乐部会员探索世界,畅享顶级美味和一流出行体验的需求,SPG俱乐部近日宣布SPG专属时刻计划的全新升级——推出一系列独家餐饮活动,令SPG俱乐部会员能有更多机会获得传奇的美食体验:在世界闻名的餐厅啜饮新奇独特的鸡尾酒;于全球烹饪界名声显赫的明星大厨厨房参观探秘,并品尝他们精心准备、令人垂涎的美味佳肴

宠爱味蕾 超暖胃韩式菌菇肥牛锅
千万别吝惜花一点时间来为自己下厨,毕竟在遇到命中注定的那个TA之前,还是要靠你先来疼爱自己的。现在讲解超暖胃韩式菌菇肥牛锅的制作方法。

盘点那些入选世界非物质文化遗产的各地美食
作为世界非物质文化遗产代表作,食文化代表的已不只是食物本身,而是一系列的制作工艺和社会活动。现在就来看看那些入选名录的非遗项目的特色吧!

NESPRESSO(奈斯派索)倾心情人节:浓情相约,啡凡甜蜜
NESPRESSO(奈斯派索)倾心情人节:浓情相约,啡凡甜蜜.雀巢Nestle Nespresso是全球优质咖啡市场的先锋及领导者,总部位于瑞士洛桑,业务遍布全球 60多个国家,旗下拥有超过9500名员工。

澳门那些人均两三百的米其林星级餐厅
也许“澳门+米其林+赌场餐厅”这样的组合听起来会让人感觉消费水平较高,但以我的实际操作经验,人均两三百元人民币,就已经足够在澳门的部分米其林餐厅饱餐一顿了。

世界第一餐厅Noma到澳大利亚悉尼开了家临时店
传说中的世界第一餐厅Noma又有新动作了!这次主厨Rene Redzepi带着厨师和服务员60多人团队跑到澳大利亚悉尼开了家临时店,从1月26日到4月2日,运行10周,固定菜单价格每位485澳元(人民币2242元),不含酒水。

天津利顺德大饭店凯旋咖啡厅推出全新周末主题自助晚宴
天津利顺德大饭店凯旋咖啡厅推出全新周末主题自助晚宴,汇集中西美食,并有大厨现场烹饪,更有各类生冷海鲜、绿色沙拉与传统法式甜点,在这个季节我们诚邀您共同品味舌尖上的春天。

天津利顺德凯旋咖啡厅全新周末主题自助晚宴
天津利顺德大饭店凯旋咖啡厅推出全新周末主题自助晚宴,汇集中西美食,并有大厨现场烹饪,更有各类生冷海鲜、绿色沙拉与传统法式甜点,在这个季节我们诚邀您共同品味舌尖上的春天。

Mao Creations携手万科浪花 遇“见”存在
这一次Mao Creations携手万科浪花以及翡翠雅宾利,继续将餐桌视为舞台剧,在餐桌上进行了一场关乎人类存在终极形式的审美盛宴。

全球最牛餐厅NOMA悉尼开设临时店
传说中的世界第一餐厅Noma又有新动作了!这次主厨Rene Redzepi带着厨师和服务员60多人团队跑到澳大利亚悉尼开了家临时店,从1月26日到4月2日,运行10周,固定菜单价格每位485澳元(人民币2242元),不含酒水。

人均两三百元 在澳门能吃到这些米其林餐厅
也许“澳门+米其林+赌场餐厅”这样的组合听起来会让人感觉消费水平较高,但以我的实际操作经验,人均两三百元人民币,就已经足够在澳门的部分米其林餐厅饱餐一顿了。

吃出文化 细数那些世界非遗美食
作为世界非物质文化遗产代表作,食文化代表的已不只是食物本身,而是一系列的制作工艺和社会活动。现在就来看看那些入选名录的非遗项目的特色吧!

星巴克的年味温暖又甜蜜
还在工作岗位的朋友,即要认真工作,更要好好对待自己。从1月27日到2月5日期间,每天早晨11点前来星巴克门店享用早餐,买任意杯型手工调制饮品,即可享受85折购买任意可颂一份。一日之计在于晨,用一份美好的早餐来开启一天,才对得起辛勤工作的自己,胃幸福了,心自然就幸福了。

全球美食之城 也许有一半地方你都没听过
如今,旅行不再是看看这个世界,很多人都带着目的踏上旅行。无论是大城市买买买,还是度假胜地啪啪啪,总之,旅行的目的真的是五花八门。这其中,自然少不了吃货这个庞大的群体。他们或许会错过经典,但绝不能错过某家并不起眼的餐厅。如果你也是其中一员,别错过这家全球美食之城盘点。

大研安缦猴年春节庆典 品传统纳西特色春茗
2月7日至12日,缦逸轩中餐厅为您准备了传统纳西特色春茗套餐,厨师团队将准备最具本地特色的年菜如“长菜”,“火烧干巴”,“高原虫草汤”“清蒸雪山鱼”搭配云南本地应季食材松茸,松露,牦牛肉,藏香猪等,为您带来独特,专享,难忘的新春佳节。

颐和安缦:丰富您的年夜饭选择
沉醉于欢欣愉悦的年夜饭,品味经典安缦馆菜品。主厨及专业的厨师团队倾情打造两款年夜饭包房套餐和一款适用于堂食客人的“春茗宴”零点套餐,丰富您的年夜饭选择。每道菜品都以中国传统的祝福语命名,祝愿您在新的一年里好运,幸福与安康。