美食

美食专题2015.08.24

鹿悅日本餐厅推出冬日锅物料理

鹿悅日本餐厅推出冬日锅物料理 厨师将用上不同锅具,包括于客人面前以炭炉加热的传统日式纸锅,及有效保持食物温度的砂锅。锅物常以薄切肉片、海鲜、蔬菜及豆腐伴以清汤入锅,于寒冬甚受欢迎。

美食专题2015.08.24

切糕之外的新疆美食

切糕之外的新疆美食 它看上去蛮结实的,还有红红绿绿的果仁,色泽不错,有点诱人。它就是那坨小有名气的新疆切糕,身价16万!但是,在新疆众多美食中,它还排不上名,其实说到本质,也就是一填饱肚子的东西,和捏成团的馒头没什么区别,又重又硬。所以,还是把关注的焦点放到下面这些正宗的原生态新疆美食上吧!

美食专题2015.08.24

北京华彬费尔蒙酒店精工细作北京烤鸭

北京华彬费尔蒙酒店精工细作北京烤鸭 造访北京,怎可不尝京城最著名的北京烤鸭。可选择众多,如何则其一呢?万幸之,北京华彬费尔蒙酒店的8悦餐厅以其精工细作的完美烤鸭终结众人的“寻鸭”之旅。

美食活动2015.08.24

千言万语难说尽?星巴克月饼传情意

千言万语难说尽?星巴克月饼传情意. 过去,星巴克对我而言,是一种喜好;今秋,星巴克月饼让我爱上不一样的星巴克…… 星巴克星奕礼盒今秋推出五款漂亮的不同口味月饼,比如蓝莓芝士月饼、荔枝覆盆子月饼、橙香蜂蜜红茶月饼...

美食图赏2015.08.24

金融街丽思卡尔顿酒店一月美食特荐

金融街丽思卡尔顿酒店一月美食特荐 每一次美食体验都象征着一个好的运势,北京金融街丽思卡尔顿酒店汇集一月创新珍馐美食加之个性化的服务,引领北京高端餐饮的美食风潮,带领您踏上独一无二的美食尊享之旅。无论是找寻倾城之恋的浪漫约会地还是满载节日的喜悦的亲朋聚会,北京金融街丽思卡尔顿酒店都将是最炙手可热的热门之选。

最佳餐厅2015.08.24

全上海最佳地中海风情餐厅

全上海最佳地中海风情餐厅 地中海是划开欧洲和非洲的一片富饶的海洋,西班牙、意大利、希腊便是地中海孕育出来的文明,而这片地域的美食更是令世人称赞。生活在上海这个国际化大都会是一件幸福的事情,因为足不出”沪”便可以品尝到地道的地中海美食。我们现在就为您奉上沪上8家最具特色的地中海美食。

极品佳肴2015.08.24

奶油传奇 陷进你的甜蜜漩涡

衡量一个人是否真的爱甜品,要看他是否爱奶油。低调质朴的奶油在烘焙高手的手下变成一道道花样百出的诱人甜品,或带来绵密口感,或增添百变造型,让人欲罢不能。带你了解甜品灵魂——奶油,再和法国顶级甜品大厨学做两道颜值爆表的特色甜品吧。

最佳餐厅2015.08.23

CAPO经典意大利乡村餐厅入驻外滩源

CAPO经典意大利乡村餐厅入驻外滩源 精彩纷呈的上海餐饮市场又添一重量级新成员。以营造现代别致的意大利乡村餐厅风格为特色的时尚Capo餐厅现已落户上海外滩。由掌舵JIA精品酒店的东主Yenn Wong及星级厨师Enzo Carbone携手打造,为洛克·外滩源制造更惊喜的用餐体验。

美食图赏2015.08.23

Jeff Kauck:用光线“烹饪”美食

Jeff Kauck:用光线“烹饪”美食 Jeff Kauck是位专拍食品和静物的美国摄影师,从业20年来,他的作品陆续出现在全国性广告、杂志、菜谱和包装上。他原本是学习水彩画,从事摄影后,将水彩的表现方式体现在了他的布光风格和构图上。

美食专题2015.08.23

Four Seasons 四季酒店米其林餐厅摘星之旅

Four Seasons 四季酒店米其林餐厅摘星之旅 作为美食爱好者的游客们可以由传统至现代的佳肴数着星星吃大餐,展开一次特别的餐厅摘星之旅,并可自家制一本「个人专属的米其林餐厅指南」,赋予美食品鉴别样的乐趣。

最佳餐厅2015.08.23

YHOUSE 悦会打造“美食人生狂想曲”

YHOUSE 悦会打造“美食人生狂想曲” 由致力为全球华人新富打造中国首选精英聚会及高端服务平台“YHOUSE悦会”诚意奉献的“悦饭局”,于12月5日晚在Tai Group旗下的意大利西餐厅Crostini38与15位首批VIP会员温情相聚。“悦饭局”是“YHOUSE悦会”独具创意的一种新型高端社交方式,从中国人的“饭局”概念开始,每次一个主题,一个特别餐厅,一批行业精英,囊括了由顶级餐厅美食品鉴到名人私宴的种种饕餮体验。美食为辅,思想为魂。

美食专题2015.08.23

北京金茂威斯汀扒房:牛排爱好者天堂

北京金茂威斯汀扒房:牛排爱好者天堂 金茂北京威斯汀大饭店的扒房,简称威斯汀扒房(Grange),餐饮特征可以用三个字概括:万花筒。这里可能有全城最多种类的芥末酱阵,最多种类的牛排,最多种类的奶酪火锅,就连餐前面包,也是一体五味配蘸酱四种。

美食学院2015.08.23

饕客最爱的9大酒店:品味世界顶级美食

饕客最爱的9大酒店:品味世界顶级美食 在这个大千世界,你可以选择在私人岛屿上就餐,也可以选择在米其林星级饭店里品尝美食,甚至还可以在野外与大象一起享受早餐。下面就让我们来看一下可以品尝到世界顶级美食的九大酒店,来一场味觉之旅!

最佳餐厅2015.08.23

The Principal开业首年摘下一星殊荣

The Principal开业首年摘下一星殊荣 当Jonay Armas被邀请到香港掌舵The Principal 餐厅之初,原感到犹疑不决。香港的饮食界素以激烈竞争闻名,面对日益挑剔的食客口味,大部分餐厅开业不久便难逃结业命运。然而,来自西班牙的Jonay Armas为把握亲手主理餐厅的难得机会,年仅30岁之时便毅然决定前来香港大展拳脚。

美食活动2015.08.22

上海占美厨房呈现奢华圣诞及新年美食盛宴

上海占美厨房呈现奢华圣诞及新年美食盛宴 家庭温馨式的占美厨房推出传统欧陆式的节日套餐:圣诞节节日午餐每位人民币488元,圣诞夜及圣诞节晚餐套餐每位人民币688元,除夕夜晚餐套餐每位人民币788元。节日菜单以传统的欧陆式菜肴为主,例如:传统烤火鸡、威灵顿牛柳和自制火焰圣诞布丁等。在此与人家及朋友一起品尝美食盛宴,共享欢乐的节日假期。

最佳餐厅2015.08.21

瑜舍地中海餐厅Sureñ o推出全新夏季菜单

为迎接夏天的来临,瑜舍酒店Sureño餐厅精选当季食材并推出全新夏季零点菜单。在户外下沉花园中体验美食的同时,每周四及周六晚间将有现场乐队演奏,而周日的早午餐更是与亲朋好友共渡假日的绝佳场所。

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