美食

打卡出圈,邀你去澳门共赏米其林星级盛宴
澳门虽小,却将中西文化融合并发扬光大。不但有无与伦比的视觉之美,也有唤醒味蕾的味觉之鲜。日前美食界的盛事《香港澳门米其林指南2023》在澳娱综合旗下的澳门新葡京酒店举行。

成都丽思丽轩中餐厅荣登《米其林指南》入选餐厅
2022年1月,米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都,正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林指南入选餐厅榜单。

伦敦哈罗德百货The Georgian 无与伦比的味觉享受
The Georgian 餐厅坐落于举世闻名的伦敦Harrods 百货,历史悠久。在Harrods 百货购物时,The Georgian 是最理想的小憩之处。餐厅的美味佳肴及其厚重的历史感、华美的用餐环境定能让您沉醉其中。

作家酒吧 西班牙小吃邂逅莱佛士经典鸡尾酒
在西班牙的饮食文化中,餐前小吃占有很重要的地位,它可以是两餐之间的甜点,也可以是用餐之前的开胃小菜。这个夏季,北京饭店莱佛士作家酒吧推出了西班牙风情美食,邀您品尝地道餐前小吃。传统马祖里拉芝士与番茄配,酸甜可口,再配以烤农夫包清新开胃。圣丹尼斯火腿配冷初榨橄榄油及农夫包,为保持最新鲜的氧化度,火腿采用现点现切制,使其香味散发的恰到好处,并品尝时间的味道。蒜香炸海虾配柠檬及灯笼椒,新鲜的海虾经蒜油煎炸,再配以经典西班牙蔬菜及柠檬,芳香清新,回口微辣。

西班牙火腿:最伟大的味道全都关乎时间
西班牙火腿世界闻名,当尝到了它的美味后,几乎人人都想知道它是如何制成的。本文将为大家详细介绍这种异常美味的食物。

世界最贵杯形蛋糕 配料奢华泛金光
尽管该蛋糕体积很小,但制作精美,汇集了多种高端奢侈的制作原料。蛋糕的糖衣中就加入了单瓶售价为500英镑(约合人民币5,200元)的库克香槟(Krug)。这只蛋糕的底座是手工制作的巧克力杯,用可以食用的珍珠装饰,还撒上了24k金粉。蛋糕顶部装饰着一支金黄色的带叶小树枝和中心缀有金色珠子的糖花,上面撒着珠状鱼子酱。除此之外,还有一支滴管,里面装有Courvoisier限量版白兰地酒。

穆丽雅The Cafe自助餐厅荣获年度杰出表现奖
近日,巴厘岛穆丽雅酒店, 穆丽雅度假村及别墅欣喜地宣布,酒店内拥有迷人景色并且提供国际美食的The Cafe自助餐厅荣获2014年度TripAvisor杰出表现奖(TripAdvisor Certificate of Excellence)。

清迈黛兰塔维度假酒店推出“品味奇妙”创意美食
近日,清迈黛兰塔维度假酒店Farang Ses——泰国首屈一指的法式料理餐厅推出“品味奇妙”(Fantastic Degustation Menu)创意美食套餐,完美融和泰北兰纳辉煌建筑风情和法式优雅美食艺术,为您倾情演绎味觉和视觉的至美体验。

「银河优越会」会员尊享舌尖上的非凡礼遇
澳门荟萃中西美食精髓,云集各国顶尖烹饪大师,素享有「美食天堂」的美誉。食客们来到以「亚洲心」服务理念的「澳门银河™」综合度假城及澳门星际酒店,就算足不出户,也能一站式地领略到亚洲美馔珍馐的万千风情。今夏,「澳门银河™」及澳门星际酒店首次连手为「银河优越会」会员呈献「亚洲食家美馔专赏」,让会员只需出示会员卡,即可于两间酒店,18间推荐餐厅品尝精选的招牌菜时专享高达七折的优惠。

香港海洋公园呈献全新「夏日消暑菜单」
为热烈庆祝全新景点、全亚洲最大鲨鱼馆之一的「寻鲨探秘」隆重开幕,海洋公园将于2014年6月28日至8月24日期间,推出一系列以可持续海鲜入馔的全新「夏日消暑菜单」,继续全力投入海洋保育工作。

Pierre Hermé Paris 呈献极致柠檬下午茶
Pierre Hermé Paris与香港丽思卡尔顿酒店Café103合作,自8月15日起,一连两个星期,独家推出限定 Pierre Hermé Paris「极致柠檬下午茶」,让客人于 Café103 品尝此法国糕饼大师的经典创作。

「悠闲夏日星期天」回归Sugar
为庆祝露天平台完成最近的翻新工程,Sugar (Bar.Deck.Lounge) 推出全新星期日烧烤菜单。「悠闲夏日星期天」提供完美的环境以及壮丽的景色,让宾客于享受美食及美酒同时,渡过轻松的下午。

北京金融街丽思卡尔顿酒店九月节日饕餮盛宴
夏末,一次难忘的美食体验总能令人身心振奋,运势攀升。北京金融街丽思卡尔顿酒店汇集九月创新珍馐美食,以及个性化的服务,引领北京高端餐饮的食尚风潮。尊享饕餮之旅由此开始,无论倾城之恋的浪漫约会地还是满载节日喜悦的亲朋聚会,北京金融街丽思卡尔顿酒店都将是最炙手可热的不二之选。

Grappa’s登陆上海 呈献正宗休闲意式美食
来自香港的正宗连锁意大利餐厅Grappa’s现于上海开设大中华地区第七家分店。这家令人热切期待的食府位置优越,座落于城中最新热点静安嘉里中心。Grappa’s位于静安嘉里中心南区三楼,可直达新登场的上海静安香格里拉大酒店,以及其他地处时尚南京西路之高端发展项目,包括豪华服饰零售店、酒吧及电影院。

瑜舍京雅堂现推出每日点心午餐
瑜舍的中餐厅京雅堂隆重推出了点心午餐。每日12时至下午3时,用餐者可享受无限量的点心,每位只需118元*。 全新的点心菜单荟萃广东及上海地区的餐饮精品,将精致的点心文化带到京城。京雅堂此次出品的蒸点有京雅堂虾饺皇、蟹籽烧卖、上海小笼包,以及蜜汁叉烧包等。

名厨Akrame Benallal 将预展非凡夏日飨宴菜单
享誉法国饮食界的巴黎米其林二星名厨Akrame Benallal将于6月25至28日重临香港,并为其海外唯一一家分店作出夏日飨宴菜单预展。全新的菜单供应期将由7月1日起至8月31日。

香港朗廷酒店美岸海鲜厅推出全新美食飨宴
香港朗廷酒店美岸海鲜厅将于今个夏日呈献滋味满载的全新美食体验,创意十足的厨师团队巧设牛扒竞食套餐以及鲜味绽放的海鲜拼盘,让您尽尝精彩飨宴。

瑜舍推出北京首个流动美食餐车BAO HOUSE
瑜舍酒店隆重呈现北京首个流动美食餐车– BAO HOUSE,并将于酒店北门与大家见面。由瑜舍持有并营运的Bao House秉承传统烹调手艺,制作出具有现代时尚感的新式包子和馒头。营业时间为每周一至周日中午12时至晚9时30分。

Ms B’s CAKERY迷你月饼 中秋最甜美的享受
香港「甜点女王」郭志怡小姐(Bonnae Gokson)将其多款著名蛋糕化身成「迷你月饼」,以庆祝中秋佳节。

美景配佳肴——英国风景区的十家餐厅
如果要一次难忘的聚餐,地点总是一大关键因素:能全方位欣赏到窗外美景的地点完胜快餐店钟意的地下室。幸运的是,英国无论城中还是郊野都拥有一众顶尖餐厅和咖啡厅,光是坐拥的风景就能让就餐者深深着迷。

美景配佳肴——英国风景区的十家餐厅
如果要一次难忘的聚餐,地点总是一大关键因素:能全方位欣赏到窗外美景的地点完胜快餐店钟意的地下室。幸运的是,英国无论城中还是郊野都拥有一众顶尖餐厅和咖啡厅,光是坐拥的风景就能让就餐者深深着迷。

上海外滩新绿洲 CAPO于今夏对外开放其私密露台
意大利烹饪屋Capo位于历史悠久的上海益丰·外滩源,为迎接盛夏来临,其私人露台现已正式对外开放。宾客可远离繁华街道,在绿树成荫的露台上悠然放松,并品尝三款全新的夏日鸡尾酒。每款鸡尾酒皆由酒吧经理Anup以新鲜时令食材精心调制,与行政总厨Enzo Carbone的那不勒斯小吃堪称完美配搭。