美食家

美食家2012.08.18
阿荣

宁海开元新世纪推开元特色菜

近日,由开元酒店集团精心打造的第二期“开元特色菜”正式在宁海开元新世纪大酒店推出。经过酒店集团精心挑选的脱颖而出的第二期开元特色菜共包含5道冷菜、5道热菜和4款点心,款款美味皆是将美学、艺术、创造力及健康养生相结合,道道珍馐不仅震撼着你的味蕾,更是给每一位顾客包罗万象的大气之感。

美食家2012.07.25
Elizabeth Woodson

曼谷精选美食推荐

名厨Ian Kittichai及世界顶级的室内和桌面陈列品设计师Manop Rachote诚意向您推荐曼谷市内暹逻 (Siam) 及素坤逸 (Sukhumvit) 区的精选美食:Baan Khun Mae 的泰国餐厅;Sukhumvit Soi 51 街 Agalico 的下午茶;素坤逸16街Kuppa小酒馆,苏坤逸20 街的Koi休闲酒廊。

美食家2018.08.02

传统美食也有不传统的一面,中国有个会吐槽的驴火

《中国新说唱》的战火在两周前全面引燃,这是继2017年之后,嘻哈文化在中国的第二次燃烧。年轻的rapper们用自己的方式诠释对中国说唱的理解,让中国传统元素与嘻哈文化完美结合。如果说2017年是嘻哈文化真正走入中国视野的一年,那么今年嘻哈文化更关注于传统的继承与发展,以及传统和时尚怎样能更好地结合被大众接受,改变我们对传统的认知。

美食家2018.04.23

“倪好厨房”:国内首创 Food Fashion Week 美食时尚周,解密“食尚”多种可能!

近日,在中国国际时装周、上海时装周期间,一场跨国界美食、生活时尚美学交流的Food Fashion Week(美食时尚周)掀起一股美食时尚风,引发国内时尚届、美食届的广泛关注。据悉,Food Fashion Week(美食时尚周)由全媒体餐饮文化服务平台“倪好厨房”首创,并曾经成功在法国巴黎时装周、米兰时装周、厦门国际时尚周举行,已经成为国内富有创意及独树一帜的美食时尚品牌盛事。

美食家2018.03.26

上海地铁美食新地标?一起来看看精致小巧的LINEplus

最近路过徐家汇地铁站的各位有没有发现,地铁站里“悄无声息”的开设了一个名为“线尚加LINEplus”的日式精品小街。据了解,这是一个由日本知名铁路公司东京急行电铁(简称:东急电铁)开发的车站商业设施。对于非常熟悉“地下购物”并且走在潮流尖端的的魔都人民来说,可能也会对日系的社区型车站商业设施“etomo”有些了解,现在东急电铁将这一模式复制来了上海地铁,推出更符合上海特色的“LINEplus线尚加”。

美食家2017.11.13

华帝《美食告白记》温暖收官,重新定义“美食”的意义!

本周华帝带来的节目特辑,带我们从头翻阅了《美食告白记》,原来将近两个半月的时间里,厨房发生过那么多故事。有温馨欢乐、温柔坚韧,也有刺激爆笑,《美食告白记》就像一本厚厚的厨房故事集,每一页都是温暖篇章。过去食物是人类延续生命的粮食,是情绪的调味剂。如今,华帝与《美食告白记》重新定义美食,让美食与情感紧密连接,变成一段段温暖的回忆。

美食家2017.04.13

Airbnb×一人食:做不孤独的行走美食家

越来越多宣言自由的年轻人们开始选择一个人出行,不受旅行团出游线路的左右,也不需要担心众口难调的问题,他们能够在一人行中看到更精彩的世界,发现更真实的自己。Airbnb的数据告诉我们,在2016年上半年中,20%的中国旅客都选择了独自出游,这一数字比2015年同期几乎增长了3倍。

美食家2016.09.06

资深吃货进阶教程|爱好变形记

在星巴克,也许她是做咖啡的伙伴中美食做得最好的,在她所在的研发部门,估计是咖啡做得最好的研发人员。千万别以一个标签去概括她,巨蟹座的她知情识趣,大有每种兴趣不惊人不罢休的气概,欣赏昆曲越剧评弹的同时,难掩一颗狂荡不羁的内心,也热烈地爱着摇滚。隆重介绍这位表面文静实则“闷骚”的成都妹纸——Lizzie。

美食家2016.05.25

揭秘为奥巴马掌勺的女人Cristeta Comerford

刘晓庆有句名言:做人难,做女人更难,做名女人更是难上加难。Cristeta Comerford却看得云淡风轻:会者自然不难。在让女人走开的厨行做到了总厨,而且还是在白宫,她自然有秘笈,其中有一点很明确:只会做菜是进不了白宫的,素养、口才、学识也是一个都不能少。

美食家2016.05.23

华为G9青春版文艺吃货指南火热 韩寒餐厅受追捧

最近,“华为G9青春版•文艺吃货指南”第二季文艺餐厅榜单出炉,第二季文艺榜单覆盖了天津、成都、杭州、深圳四座城市,一些吃货网友已经线下体验了榜单上的餐厅。而从广大吃货晒出的照片看,韩寒所开的“很高兴遇见你”餐厅非常受欢迎,这家餐厅分别在杭州、天津文艺餐厅指南上排行第一。

美食家2016.05.20

王喆:美食如影随形

对于奉“购物第一美食第二”为休闲准则的王喆来讲,所到之处皆是美食之乡的宣传路线让他兴奋不已。

美食家2016.05.17

李幸娟:用味蕾环游世界

李幸娟:生于台北,现居北京。伦敦亚洲基金执行董事、前荷兰银行副总裁。同时为财经和美食专栏作家,著有《世界美食在北京》等书。

美食家2016.02.22

体验精致味蕾享受 就在圣地亚哥美食天堂

随处的美景,慵懒的阳光,风格优雅的餐厅,口味独特的美食,这一切塑造了圣地亚哥这座美食天堂。 轻松惬意的就餐环境,精心料理的美味佳肴,让品味美食的过程增添更多美好滋味。这里拥有大量美国热门餐厅,并聚集众多顶级厨师,融合了各地的饮食文化的圣地亚哥,还独创了十分有特色的Cali-Baja 美食,吸引着成千上万世界各地慕名而来的游客。美食潮流创造者—圣地亚哥,定会给你留下丰富难忘的味蕾体验。

美食家2016.01.14

加勒比:秀色可餐

加勒比:秀色可餐。当飞机降落到加勒比的时候,浪漫便随着迎面的海风和飒飒的棕榈开启。我们为你在这里挑选了八家最好的餐厅,为世界各国的美食找到天作之合的美酒作伴,就如你和你身边的那一位。

美食家2015.11.19

澳大利亚DIY美食体验,亲自动手寻美味

释放你的狩猎者和收集食物的本能,来体验澳大利亚的花式DIY美食体验吧!在著名的芭萝莎谷(Barossa Valley)亲手制作葡萄酒,或是在僻静的北部郊外全天垂钓大个的澳洲肺鱼。 在堪培拉可以采挖松露,在昆士兰州可以捕捉青蟹,在墨尔本可以品尝咖啡;一旦你了解到澳大利亚人采集丛林美食的秘密,你再也不会挨饿。 即使你不了解如何烹制这些食物,你也可以向专业人士请教,参加烹饪学校的培训,他们会向你传授制作美味澳式菜肴的诀窍,以及食物与葡萄酒的搭配技巧。让你尽情品味澳大利亚美食。

美食家2015.08.31

世界两大名厨于公园路45号酒店再次联手

世界两大名厨Wolfgang Puck和Alain Ducasse再次联手,将于6月27日在英国伦敦45 Park Lane (公园路45号酒店) 的Cut at 45 Park Lane餐厅举行千载难逢的高级晚宴,展示美国和法国当代美食中的精髓。

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