美食文化

美食文化2015.11.06
andy

Mao Creations 餐桌艺术2016春夏流行

表现主义电影是二十世纪一、二十年代在德国出现的把文学、戏剧和绘画上的表现主义原则运用于电影创作的电影流派,受1920年时期的德国表现主义电影的启发,Mao Creations携卢臣泰打造“BLACK ≠ WHITE迷漾黑白之间”主题餐桌,同时发布2016年度春夏餐桌艺术流行趋势,黑白主色简洁、大胆、冲突,在强调表现主义的对比美学同时嵌入更深层次的哲学思考,回溯二十年代德国艺术风潮,寻求自我在餐桌艺术中的表达。

美食文化2013.06.06
helen

养生新食物-吃花风潮

养生新食物-吃花风潮。也有营养学家指出,花朵是植物的精华,除了花卉之外,没有哪一种食物能如此全面地包括人体所需的营养成分,看来,吃花风潮的兴起不会是太遥远的事了。

美食文化2015.03.30

巧克力大师JPH 呈献旅游系列巧克力蛋糕

法国顶级巧克力大师Jean-Paul Hévin Chocolatier于新的一年隆重呈献四款以不同的旅游系列巧克力蛋糕「巧克力寻味之旅」(Gâteaux du Voyage),为热爱旅游的巧克力人士呈献极致美味的旅程。

美食文化2015.03.27

世界上每座城市,都有一种定义它的美食

在插画家Bea Crespo和摄影师Andrea g.portoles的眼里,食物代表着一座城市的性格与文化,但这种联系却常被忽略。他们为此创作了名为“Brunch City”(早午餐与城市)的作品,将城市的标志性建筑、文化元素与美食完美结合。看到藏在冰淇淋里的罗马斗兽场,和矗立在羊角面包上的埃菲尔铁塔,你也饿了吗?

美食文化2015.03.26

初春来这些餐厅 何不饱食一顿百花宴

在春天百花盛开的时节,赏花本就是一种享受,一旦被请上餐桌,更仿佛一件件美仑美奂的艺术品,秀色可餐。外形美观新颖的鲜花菜肴既花香浓郁、滑嫩可口,又有丰富的营养价值,春天吃花,已经成为时尚与健康的标志,那么,有哪些餐厅善于精选鲜花烹饪美味呢?

美食文化2015.03.23

养生警惕:餐厅绝不会告诉你的9件事

养生警惕:餐厅绝不会告诉你的9件事。一间好餐厅,痛痛快快地吃一顿,本来是最开心惬意的一件事情,但有时却是吃了一肚子闷气,还莫名奇怪成了冤大头。上馆子,有哪些是你该知道地雷和真相呢?

美食文化2015.03.20

关于猫屎咖啡的3大疑问

关于猫屎咖啡的3大疑问。猫屎咖啡,又叫麝香猫咖啡,是世界上最昂贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。那么,猫屎咖啡真的是猫屎做的吗?它的来源又是哪里?

美食文化2015.03.20

开春唤醒味蕾 京城最解馋8道豆腐美味

开春唤醒味蕾 京城最解馋8道豆腐美味。豆腐从2000多年前的安徽寿县走出来,到如今不光跨越了时间,空间上随着人口的流动也在各地生根发芽。虽然那些正正方方的东西都叫豆腐,而东南西北差异之大是显而易见的。而这差异正是来自不同的豆腐技术,这技术又关系着当地的地理环境、人文环境。本期带你寻访豆腐的大千世界。

美食文化2015.03.18

吃货游美国 全美最经典的五种美食

吃货游美国 全美最经典的五种美食。德式小香肠、油煎白斑鱼、唐棣馅饼、正宗的玉米热狗、堪萨斯州的烧烤,这五样可是美国的经典美食。去了美国,要是略过了这些美食,那你损失可大了。不过要去哪里才能吃到最正宗最美味的呢?

美食文化2015.03.18

美味也能收藏?盘点全球11家美食博物馆

美味也能收藏?盘点全球11家美食博物馆。想必每个人对美食都情有独钟吧?对于每一个大神级别的吃货来说,美国有线电视新闻网的这则报道绝对不容错过,这里专为吃货们精心列出了11个有关美食的古怪博物馆,那么就让我们来一起享受这场美味的视觉盛宴吧。

美食文化2015.03.04

闺蜜×闺蜜,友谊加倍

即将到来的闺蜜女生节里,给相约一个借口,给分享美味一个理由。和闺蜜一起分享具有法国星级品质的诺心LECAKE双倍芝士蛋糕,它温馨的色泽看起来充满了浓浓的暖意,绵柔的口感仿佛是闺蜜给予地无尽宽慰,顶部颗颗可人的蓝莓似乎承载了以前所有的开心与不开心,每一口酸甜都是对往昔的回味。

美食文化2015.02.15

新春创意与传统“捞起”

今年,诺心LECAKE将捞起重新创意,一改往年的旧貌,在新春到来之际,携手驻法产品开发总监米其林三星餐厅LeDoyen主厨克里斯汀·史奎尔先生,带来2015年新八宝聚福蛋糕,将“捞起”的概念融入其中,带来好看、好吃、更好玩的独特体验。

美食文化2015.01.30

土豪爱吃金 10道内含真金的美味

土豪爱吃金 10道内含真金的美味。一道原本相貌朴素的菜肴加入了食用金箔,顿时就会熠熠生辉、尽显豪气。在食物中加入黄金的历史首推中国,秦汉时代的富豪就有食用金箔、金粉的记载。现代日本、东南亚也盛行吃金箔。一起看看10道内含真金的壕最爱的美味。

美食文化2015.01.28

让冬天不再寒冷 中外暖心美食大盘点

让冬天不再寒冷 中外暖心美食大盘点。天气寒冷的时候,我们对于美食的渴望总是大大增加。我们总想着喝一碗热汤,或是吃一些“够横”的食物让身体暖和起来。在这个冬天,世界各地有哪些暖心美食不容错过?

美食文化2015.01.23

新奇士鲜果,为你爱的人献上满满心意

2月即将来临,这也意味着情人节和农历新年将接踵而至。送给爱人、家人或朋友的礼物准备好了吗?若是还未来得及准备,那就让新奇士鲜果®来助你一臂之力你吧!亲手挑选、准备的礼物才最能代表你的心意哦。

美食文化2015.01.16

冬至吃什么微博热议,阿胶滋补季万人讨论

岁末年尾, 一条关于“冬至吃什么”的微博话题,迅速蹿红网络,引起了南北方网友PK论战,短短的几小时话题阅读量就突破了5000万,评论量过2万。南北方网友各抒己见,传统时令引发的美食观、养生观探讨,因“冬至”而悄然开启。在#冬至吃什么#的微话题讨论中,冬至滋补吃阿胶成了网友们热议的话题 ,其实自古以来国人一直都有冬至滋补进食阿胶的养生传统,时至今日,山东、江浙沪、广东一带依然保存着冬令进补吃阿胶、做阿胶糕的习俗。

美食文化2015.01.10

Chiva-Som 新食谱拥抱健康生活时尚

Chiva-Som 新食谱拥抱健康生活时尚。我们期待已久的烹饪书“光之料理”终于面世了。这是Chiva-Som 推出的第四本烹饪书,它收入了一组让人耳目一新的健康食谱。Paisarn厨师长和他的团队以Chiva-Som 明星菜式为灵感,倾情打造了健康饮食的蓝皮书。书中向我们展示了实用的健康烹饪方法、丰富的食物配料以及充满想象力的烹饪理念。

美食文化2015.01.08

真假马卡龙,你分清了吗?

真假马卡龙,你分清了吗?很多人以为Macaron和Macaroon都可以指马卡龙。其实,它们可是两种完全不同的甜点,只是很多人经常分不清。现在是时候弄清楚了!

美食文化2015.01.07

“台湾kakaso咔咔寿”,一颗走心的瘦身梅

台湾kakaso(咔咔寿左旋酵素梅),正如它的创始人寄语:“小主,吃了我,你会爱上我!后果自负!”这颗梅子,从台湾南投县的青涩记忆中跨海越洋,走进大陆知名药企三九药业集团,真正变得成熟,成为不得不叮嘱“小主”们后果自负的、让你身瘦瘦、脸漂漂、口香香、人靓靓的走心梅子。

美食文化2014.12.29

冬季旅游意外火了 大骨面等旅游必备品热销

记者调查发现,今年冬季旅游却出现了淡季不淡的局面。受此影响,超市里的大骨面等旅游必备品的销量也不断提升随着冬季旅游的不断升温,大骨面等旅游必备品的销量日前也十分喜人。 大骨面口味清淡不上火,非常适合老人食用,所以就让他们在旅途上带上一些。

美食文化2014.12.10

一碗牛肉饭的互联网营销之路:好好玩耍,天天向上!

与产品一起玩:产品即爆点,一碗牛肉饭引发全网热议.很多人都吃过吉野家的招牌牛肉饭,那味道,简直让人回味无穷,一段时间不吃,都会分外想念,而网络上也充斥着大量的“揭秘吉野家招牌牛肉饭怎么做”、“冒死潜伏吉野家偷出招牌牛肉饭秘笈”的雄文,可是无论按照哪一种攻略做,都做不出吉野家招牌牛肉饭的那种味道。

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