美食学院
水煮杏鲍菇怎么做？
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这么好的东西怎么做好吃呢？寒冷的冬天来水煮吧，烫烫的辣辣的不是我们正想要的么？下面风尚中国网小编来教大家水煮杏鲍菇的做法。
炒菜有妙招，53个炒菜妙招
每个人有每个人的做菜方法，可是有些小妙招大家肯定都能用到，下面小编为大家搜罗到53个炒菜妙招和大家分享，让热爱厨艺的朋友省时省力省心，把家常小炒也做出别样的风味来！下面我们来看一下这些小妙招一起试试吧！
香港朗廷酒店呈献传统圣诞倒数活动
香港朗廷酒店呈献传统圣诞倒数活动迎来今个冬季，香港朗廷酒店特意参照传统圣诞倒数活动「圣诞节的十二天」(Twelve Days of Christmas)，为整个节庆月揭开序幕。 由 12 月 13 日起至圣诞日为止的 12 天里，酒店旗下六所餐厅，包括唐阁、廷廊、Artesian酒吧、美岸海鲜厅、Main St. Deli及The Food Gallery，将携手打造一幕幕精彩难忘的节日盛宴，
大卫之选咖啡 - 寒冬中进击的卫叔
“七分之五个手臂”的距离，是咖啡与身体最合适的距离，不近，不远，手臂微曲，就可以轻松拿放杯具，鼻尖轻嗅，就可以闻到咖啡芬芳。大卫之选咖啡一直坚信，坐在舒适的店里或者窝在温馨的家中，轻啜品质优良的咖啡，才是嗜咖之道。
Jean-Paul Hévin 呈献「品味巧克力工作坊」
Jean-Paul Hévin 呈献「品味巧克力工作坊」 屡获殊荣的法国巧克力大师Jean-Paul Hévin现于香港市场推出最专业的巧克力体验，致力为巧克力爱好者提供最佳的机会更深入了解如何品味优质巧克力。
掌握吃早餐的八个养生原则
掌握吃早餐的八个养生原则 想拥有20岁女仔的身材与年轻容貌，需要这样吃东西。帮助你年轻20岁，这样饮食搭配，这样运动，包你苗条身段。
史上最任性的「三明治」
说到三明治，你会想起哪些形象？方形的，还是三角形的？无论造型如何，它们都有一个共同点，那就是以两片面包夹着各种食材。不过，最近流行的开放式三明治（Open Sandwich）告诉你，哪怕只有一片面包，也可以美味得很任性。
如何像专家一样选购家用咖啡机
如何像专家一样选购家用咖啡机 当咖啡馆最大的功能变成了保持大脑清醒和获取免费WIFI，想喝一杯好咖啡，不如就在家里。“价格、咖啡品质和操作便捷度”，对照这三个关键词，仔细思考一下自己的需求，选购最适合自己家里使用咖啡机吧。
吃这四种美味素食胜过吃肉
吃这四种美味素食胜过吃肉 经常吃大鱼大肉，虽然美味但对健康不利，今天就来给大家介绍几款又好吃又营养高的素食，比肉还好吃哦，别错过啦！
营养速食需求激增 安全隐忧亟待破解
营养速食需求激增 安全隐忧亟待破解. 最近，在北上广的高端超市，悄然出现了一种不含添加剂的常温保鲜速食，受到很多食客的欢迎，也引起了媒体的广泛关注。 据悉，此类新品采用的澳洲加工工艺，正是一种被称为“高温灭菌”的新技术。其好处在于能在瞬间将细菌灭杀，又能保证米饭及菜品口感不失，风味不变，可谓一举多得。
那些被翻炒无数遍的食品谣言
近日，网络上又有一大波谣言被疯狂转发。白开水致癌、空心菜含重金属、虾+维C=中毒死亡……面对真假难辨的谣言，你们能应付得了吗？
饕客最爱的9大酒店：品味世界顶级美食
饕客最爱的9大酒店：品味世界顶级美食 在这个大千世界，你可以选择在私人岛屿上就餐，也可以选择在米其林星级饭店里品尝美食，甚至还可以在野外与大象一起享受早餐。下面就让我们来看一下可以品尝到世界顶级美食的九大酒店，来一场味觉之旅！
奶油传奇 陷进你的甜蜜漩涡
衡量一个人是否真的爱甜品，要看他是否爱奶油。低调质朴的奶油在烘焙高手的手下变成一道道花样百出的诱人甜品，或带来绵密口感，或增添百变造型，让人欲罢不能。带你了解甜品灵魂——奶油，再和法国顶级甜品大厨学做两道颜值爆表的特色甜品吧。
Pierre Hermé「Ispahan」再度登陆香港
Pierre Hermé「Ispahan」再度登陆香港 Pierre Hermé Paris将于香港再度推出万众期待的「Ispahan」法式小圆饼。Ispahan堪称Pierre Hermé最得意之作，Pierre Hermé 更将其视为众多创作中的「Chanel 经典套装」(Coco Chanel Suit)，予之独特和崇高的品牌地位，它尽显传奇大师的超凡糕饼手艺。
香港旺角朗豪酒店粤菜食府明阁呈献全新菜式
香港旺角朗豪酒店粤菜食府明阁呈献全新菜式 香港旺角朗豪酒店米其林星级粤菜食府明阁一直秉承宗旨，呈献传统及创新荟萃的现代广东美馔。在明阁行政总厨曾超烈师傅的带领下，明阁团队推出超过二十道全新菜式，继续以佳肴触动宾客多重感官。
北京PizzaExpress披萨师大放异彩！
北京PizzaExpress披萨师大放异彩！ PizzaExpress于1965年由其创始人Peter Boizot在伦敦的唐人街创立，其灵感源自于他首次游历意大利。这一源自意大利的披萨品牌成功关键在于其忠实秉承意大利热情待客的传统和经典的披萨制作工艺，确保顾客获得不同于美式披萨的“地道披萨体验”。
两三千元一斤：松茸为什么这样贵？
两三千元一斤：松茸为什么这样贵？ 松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。除了含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素等多种营养物质外，松茸还含有独一无二的抗癌物质“松茸醇”。松茸还有强大的抗辐射性。据说1945年日本广岛被投原子弹后，唯一存活的植物便是松茸，因此松茸被日本人视为“神菌”。
终极美食 世界十大自助餐厅盘点
终极美食 世界十大自助餐厅盘点 投资者斥资千万在凯撒宫打造了开怀畅饮自助餐厅（Bacchanal Buffet），餐厅每天提供500多种自助菜品。餐厅中提供的菜品并非全都是保温箱中的大众菜，也有客人自己点的菜和单独装盘的菜品。菜品种类繁多，从炸鸡到华夫饼，再到迷你牛柳甚至是顶级肋排，菜单中应有尽有，美味非常。
Spice Studio 餐厅全新“黑光”感官用餐概念
当用餐时，环境充斥着大量的视觉干扰，用餐者往往会忽视一个用餐体验中最重要的元素，即食物的味道。随着世界对食物和味道本身的重新关注，一家著名的印度餐厅-阿里拉迪瓦果阿酒店 Spice Studio 餐厅推出了全新的“黑光”感官用餐概念，为宾客提供果阿特色的阿里拉体验。
【四季酒店】烘焙室里的魔法
烘焙室是人间最像天堂的地方！如果你曾踏进过四季酒店的甜品厨房，一定会明白这种感受——它们通常有着厚重的门，以隔绝凡间的尘土和杂质，缓缓推开门，香甜的空气扑鼻而来，麦香、果香、巧克力香，不同的烘焙房带着不同的诱人气息。而经营着这个天堂的，是前后忙碌着的魔法师们。 从四季酒店的烘焙房里诞生的，都是世界上最顶尖的作品，你一定很想听听这些魔法故事。
冬天吃海鲜？配这些酒就更好了
经过了短暂的秋天，冬季已随着袭人的寒气咄咄逼来。在这个进补的好季节，如果能恰当选择既美味又滋补的食物，无疑是件美事。而各式的海鲜便是非常合适的选择，生蚝、龙虾、大闸蟹和海参等都是冬季的进补佳品。
美食课堂：六类人群吃辣最要命
天气越来越冷，很多人都开始吃辣来帮助自己暖身，但是很多人很多情况下是不能吃辣的，下面一起来看下哪些人不适合吃辣。