美食学院
水煮杏鲍菇怎么做？
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这么好的东西怎么做好吃呢？寒冷的冬天来水煮吧，烫烫的辣辣的不是我们正想要的么？下面风尚中国网小编来教大家水煮杏鲍菇的做法。
炒菜有妙招，53个炒菜妙招
每个人有每个人的做菜方法，可是有些小妙招大家肯定都能用到，下面小编为大家搜罗到53个炒菜妙招和大家分享，让热爱厨艺的朋友省时省力省心，把家常小炒也做出别样的风味来！下面我们来看一下这些小妙招一起试试吧！
轻食要轻轻食，美味要慢慢吃
说到面包，或许这只是你早晨出门上班前匆匆啃几口的饱腹食物，不足为奇。然而一个有温度的面包，会给你开始新一天的满满动力。于是有这样一家餐厅，它的初衷只为做出一只可以被尝尝惦记的好面包，它就是The Loaf乐枎——从做一只面包开始，让轻餐文化和健康的生活方式走进都市人的忙碌生活。
米其林即将发布上海指南 背后都有什么故事？
米其林正式宣布之前，消息已然在上海有点江湖地位的餐厅之间流传。对于餐厅而言，这是一次证明实力的好机会；而对于食客来说，“米其林上海指南”是一张减少出错机会的美食地图。
意大利烩饭与中国料理的前世今生
意大利烩饭中的高汤占有至关重要的地位，通常用鱼肉、蔬菜和其他肉类作为底料，然后再根据不同烩饭的味道，调整奶油、酒以及洋葱的比例，当然也可以根据自己的口味搭配不同的佐料来绘制意大利调味饭。
天作之合 看图学葡萄酒与芝士的搭配
法国人自古以来就将食物和葡萄酒的搭配称为“Marriage”。葡萄酒和芝士的搭配犹如“天作之合”，想必没有人能拒绝这一对搭档的诱惑。你知道吗？每款芝士都有它的“灵魂伴侣”，一起来看看！
加州巴旦木“食”尚零食盒 点亮生活每一天
有时候度完假或者结束户外游玩的周末，回到办公室难免令人感觉充满倦怠。是时候打破千篇一律的办公节奏，把眼光从电脑屏幕上移开，好好利用你的闲暇时间了——享受闲适惬意的午餐时刻，或者在下午茶时间捧上一本好书，带上一盒营养丰富而又不失时尚感的加州巴旦木零食盒，都不失为为工作中减压的好方法。
跨界开餐厅又添新秀 GUCCI牌午餐什么味儿
实际上，不光是Gucci对餐饮行业感兴趣，LV、Prada、爱马仕、Ralph Lauren等诸多奢侈品牌都跨界涉足食品餐饮行业，奢侈品们为何对舌尖文化与生意有兴致?
上海莫尔顿海鲜牛排坊推出「Power Hour」
在环贸iapm商场位于全新购物中心环贸iapm商场的莫尔顿海鲜牛排坊，现于星期一至五晚隆重推出两段「Power Hour」欢乐时光，以令人难以抗拒的价格呈献美酒佳肴。早段「Power Hour」由傍晚5时至7时，是下班后悠然放松，迎接上海夜生活的最佳选择。晚段「Power Hour」由晚上9时至11时，乃晚间聚会应酬，以及在iapm商场IMAX影院看戏后品尝精美小食的完美之选。
上海莫尔顿牛排坊隆重推出MORtini之夜
莫尔顿牛排坊在上海国金中心隆重开业后，已吸引众多中外宾客；餐厅又推出享誉世界的莫提尼（MORtini）之夜，为上海的夜生活再添一抹迷人色彩。客人可以在工作日下班之后欢聚莫尔顿高雅的鸡尾酒吧，一边欣赏浦东绚烂夜景，一边品尝各款美酒，共度惬意时光。
加州巴旦木给你带来光彩焕发的生活
在忙忙碌碌的日常生活里，我们努力平衡家庭、工作和社交生活，却很少关注对自己的爱护，你有没有考虑过如何对自己更好一点呢？对女性来说，寻找一种简便的日常养生方法是永无止境的。既能让自己容光焕发、又能实现健康美丽的目标，其中一种有效方法是——让自己由内而外得健康起来。既然如此，就让我们一起来搜寻能让你由内而外容光焕发的小秘诀吧。
KABB凯博西餐酒吧推出全新下午茶
KABB凯博西餐酒吧于上海三家门店：新天地店，环贸店和静安嘉里中心店同步推出全新下午茶菜单和特色下午茶拼盘，无论是闺蜜下午茶，亦或是商务休闲会面，KABB凯博西餐酒吧都将是完美首选。
去五星酒店当“御宅族”吃出当地好风景
炎炎夏季，呆在家里闷，出去旅游又太晒。不如找个窗外风景绝佳，还能吃到当地特色美味的高端酒店御宅几天。干吗非要住酒店？你别忘了，同样是当地美食，可经过大厨精心打造的，就是更加精致入味，秀色可餐，就着户外美景，心情都更加愉悦。
法国极品巧克力Jean-Paul Hévin 献礼中秋佳节
古往今来，于中秋佳节享用月饼是中国人的传统习俗，取其团圆的象征；因此Jean-Paul Hévin Chocolatier推出全新的巴黎团圆系列巧克力月饼，以两款细腻口味祝愿宾客与挚爱共享团圆。当中「佛手柑巧克力月饼」以香脆黑巧克力外层包裹佛手柑黑巧克力蓉，为黑巧克力迷于中秋期间带来极致享受；而「果仁巧克力月饼」则以香浓黑巧克力外层搭配杏仁、榛子及鸟结糖榛子果仁，实是庆贺佳节的最佳选择。
The Continental 推出夏日品味盛宴
全新的夏日菜单网罗一系列新鲜的海鲜美食，但同时保留The Continental欧洲佳肴神韵，充分展示首席厨师Rowley Leigh注重优质食材的美食哲学。
加州巴旦木，为平衡而有质量的膳食助力
今年5月初，我国第二届全民营养周开幕，传播均衡饮食的科学观念，倡导养生乐活的生活方式。加州巴旦木以其丰富的营养成分和酥脆口感，不仅能够提升膳食品质，还有助于完善健康养生的生活方式，可谓健康饮食智选。
Jean-Paul Hévin 呈献「品味巧克力工作坊」
全新公开推出的「品味巧克力工作坊」选址于Jean-Paul Hévin Chocolatier中环摆花街的巧克力吧举行，可同时招待20至30位宾客。此工作坊可选择以私人或小组课堂形式进行，并可自定义主题。
时尚贵公子王阳明亮相歌帝梵台北专营店
浪漫热烈的夏日时分，比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵为七夕情人节悉心打造宛如爱情颂歌的七夕情人节之夏之恋巧克力系列，不仅是歌颂传说中牛郎与织女那令人痴迷的爱情故事，更将成为见证天下有情人终成眷属的甜蜜信物。
香港L’altro消暑呈献清新时令夏季菜单
意大利米其林二星名厨Philippe Leveille为迎接夏季正式来临，特别创作了全新菜单，以糅合法式及意式的独特烹调方式，为开设于香港中环The L Place的L’altro带来专属于夏季的清新口味。香港L’altro是Philippe Leveille这位欧洲顶尖名厨在香港开设的旗舰店，被誉为城中最佳意式食府之一。
英国营养学家绘制世界“饮食地图”
英国营养学家近日总结了世界各国饮食习惯中的“亮点”，教大家如何以国际化的视野健康饮食。
寿司饭 万年龙套的内心戏
饭与鱼似乎是天造地设的一对。从公元8-9世纪日本确立了以稻米为中心、佐以鱼贝类的饮食体系起，他们就在公然一起了。对握寿司来说，二者更是黄金搭档。“铁打的饭，流水的鱼”，鱼负责变化，饭负责永恒，这才是一个稳定而合理的结构。
「Mr & Mrs Fox」将于九月在太古坊开幕
今年九月，太古餐厅旗下最新餐厅——「Mr & Mrs Fox」将登陆鲗鱼涌。 由Café Gray Deluxe前副主厨Joey Sergentakis出任首席厨师，此占地三层的餐厅势将成为港岛东的时尚饮食新地标。 餐厅室内装潢由Charlie & Rose设计，每层占地一万二千尺，并设有独特主题，缔造充满惊喜的精彩美食之旅。