美食学院

美食学院2012.12.14
小虫丁丁

水煮杏鲍菇怎么做?

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这么好的东西怎么做好吃呢?寒冷的冬天来水煮吧,烫烫的辣辣的不是我们正想要的么?下面风尚中国网小编来教大家水煮杏鲍菇的做法。

美食学院2012.12.10
小虫丁丁

炒菜有妙招,53个炒菜妙招

每个人有每个人的做菜方法,可是有些小妙招大家肯定都能用到,下面小编为大家搜罗到53个炒菜妙招和大家分享,让热爱厨艺的朋友省时省力省心,把家常小炒也做出别样的风味来!下面我们来看一下这些小妙招一起试试吧!

美食学院2016.03.28

什么颜色的枫糖浆好?枫糖浆搭配哪种食物好吃?

在长期的健康饮食规划中,日常所用的调味品必不可少。来自加拿大的枫糖浆因其令人爱不释手的美味口感和较白糖相比更胜一筹的显著营养价值,获得了越来越多料理人的青睐 想象令人惊艳万分的中西结合该有多美味?现在就购入加拿大CAMP枫糖浆试试看吧!

美食学院2016.03.28

Citadelle:枫糖浆和白糖的区别?哪个好?

甜蜜的美食总是令人心情愉悦,饭后甜品也必不可少。在长期的健康饮食规划中,我们不断地在寻找一种可以完美替代白糖的调味品,随着越来越多的进口商品引入,现在我们终于有了一个更棒的选择——源自加拿大百分百纯天然的CAMP枫树糖浆!

美食学院2016.03.17

下午茶试试这些美cry的中式甜点

提到下午茶,很多人想到的都是马卡龙、提拉米苏、英式红茶……其实传统的中式点心更适合春天哦,采用时令食材,配以精致厨艺,看完之后你动心了吗?

美食学院2016.03.17

跟Instagram达人学习拍摄餐桌上的食物

为了拍出一张能上传Instagram的照片,总是不准大家开动,左试右试、甚至站起来只为取到完美角度;在家做饭、烤蛋糕时,也 常常为了要拍成品而忙的焦头烂额,修图花掉的时间都比料理的时间还久!不过也常常有弄半天,最后还是没能拍到完美照片的情况,今天就分享给你6个能为你带来灵感、增强拍摄技巧的Instagram,从简单的摆设到光影捕捉,相信你也能成为让人也想追踪的Instagrammer!

美食学院2016.03.16

中国城市慢生活:广州顶级早茶传奇

广州和成都一样,漫不经心地客串着中国城市慢生活的掌门。生活在珠江边上的广州人,可以用半天时间把汤里的排骨榨成“甘蔗渣”,精华尽数转移到汤汁里;他们也可以花半天时间在早茶上,把早茶吃成下午茶也不是没有的事。

美食学院2016.03.16

美国Nootrobox 推出咀嚼式咖啡随身块

美国旧金山一家名为Nootrobox的企业则推出咀嚼式咖啡块“随身块”。这种咖啡块形似方糖,每块热量为35卡,嚼上两块就相当于喝下一杯咖啡。别小看这小小的“随身块”,它除了每块含50毫克咖啡因,还含有B族维生素、茶氨酸、氨基酸等营养成分,让你精力充沛、状态更佳。

美食学院2016.03.15

到黑森林深处 吃一口正宗的黑森林蛋糕

提起黑森林,中国民众更为熟知的可能就是黑森林蛋糕了。没错,黑森林正是黑森林蛋糕的发源地,然而这块小小的蛋糕却似乎更有名气得多。去寻访这家小 酒馆的前一天晚上,和房东一起吃饭时,我告诉他说,“在中国到处都可以买得到黑森林蛋糕”。他十分惊讶地看着我,“但你们的一定不正宗”。

美食学院2016.03.15

纳豆的那些误解 千万别把纳豆当家常菜

纳豆是来自日本的一种传统食品,在日本已经有一千多年的历史,而关于纳豆的诞生故事,也有各种版本。有说是由圣德太子在喂马时无意中发现的,有说是在日本南北朝 政治斗争时,因失意而出家的光严天皇发现的,还有说是将煮熟了的豆子摆在神龛前做供品时发现的,再还有说是将煮熟了的大豆储存做马粮时发现的……虽然传说 版本太多,无法统一,但所有传说中,有一点是一致的:就是那些被煮熟了的豆子,因为存放太久而发酵,并像莲藕一样能拔出细丝来。

美食学院2016.03.15

中国13家入选餐厅“亚洲50最佳餐厅”

由圣培露 (S.Pellegrino) 和巴娜 (Acqua Panna)赞助的2016年“亚洲50最佳餐厅”年度榜单今日在泰国曼谷W酒店揭晓,云集亚洲区内一众知名大厨、餐饮业界名人及嘉宾参加此年度盛事。

美食学院2016.03.14

纳豆之误 别把纳豆当家常菜

纳豆是来自日本的一种传统食品,在日本已经有一千多年的历史,而关于纳豆的诞生故事,也有各种版本。有说是由圣德太子在喂马时无意中发现的,有说是在日本南北朝 政治斗争时,因失意而出家的光严天皇发现的,还有说是将煮熟了的豆子摆在神龛前做供品时发现的,再还有说是将煮熟了的大豆储存做马粮时发现的

美食学院2016.03.14

十种食物,让你的Brunch多姿多彩

Brunch本来就是不按常理出牌的一餐,用墨西哥风味芒果薄荷卷饼款待自己,香辣爽口;以金黄奶酪爆浆包搭配上午时光,酥香回味;再加上一杯暖暖的香料 奶茶,再好不过。你总是可以在Brunch发挥你的巧思,搭配出独特的一餐,还有什么理由不离开被窝呢。

美食学院2016.03.09

揭晓颜色控制食欲的十大真相

看到食品上面各种各样的包装颜色,可能你会觉得疑惑,为什么会觉得这些食物看起来会特别诱人?连正在减肥的你都敌不过它们的诱惑。研究表明,不同的颜色对人体的食欲会产生不同的影响,编辑今天为你揭晓常见几种颜色对控制食欲的十大真相。

美食学院2016.03.09

别错过!全球八大国家有趣的美味早点

旅游,尝遍各地风味小吃那是必须的,俗话说,一日之计在于晨,早餐虽然看起来简单,却足以反映这个国家的历史与文化底蕴。下面全球八大风味早点小吃,包含酸奶、煎蛋、味噌汤等,看着要流口水了!

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