美食学院

美食学院2012.12.14
小虫丁丁

水煮杏鲍菇怎么做?

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这么好的东西怎么做好吃呢?寒冷的冬天来水煮吧,烫烫的辣辣的不是我们正想要的么?下面风尚中国网小编来教大家水煮杏鲍菇的做法。

美食学院2012.12.10
小虫丁丁

炒菜有妙招,53个炒菜妙招

每个人有每个人的做菜方法,可是有些小妙招大家肯定都能用到,下面小编为大家搜罗到53个炒菜妙招和大家分享,让热爱厨艺的朋友省时省力省心,把家常小炒也做出别样的风味来!下面我们来看一下这些小妙招一起试试吧!

美食学院2016.03.07

星巴克臻选:如何能亲手制作一杯醇香的手冲咖啡

3月4日,由西区咖啡公使带领区域咖啡大师们云集乐天百货臻选门店,他们作为星巴克咖啡文化的各自区域推广代表,集体带来一场手冲咖啡表演秀。在欣赏咖啡大师的精湛技艺之外,你更可以和“黑围裙”咖啡大师亲自请教,学习如何能亲手制作一杯醇香的手冲咖啡。

美食学院2016.02.26

牛油果焗蛋 叫醒早晨的味蕾

鸡蛋是平凡不过的食材,但遇上牛油果后,却能变成惊为天人的美食。小小的一颗鸡蛋里,含有丰富的胡萝卜素、叶黄体素和玉米黄素,有助预防眼睛的黄斑病变。此 外,它所含的胆硷亦可预防乳癌,对大脑健康和控制体重也有作用。还没想好明天的早餐吗?简单易煮的牛油果焗蛋,相信会让你忍不住一嚐再嚐。

美食学院2016.02.24

讨厌吃蔬菜?你的救星来了

偶尔加点小心思,就能让一成不变的蔬菜变成更加诱人的美味料理,一起来试试吧!当一盘大大盘的水蒸蔬菜出现在餐桌上时,虽然心里知道蔬菜对人体健康的重要性,然而当开始用餐的时候,大部份人的还是会绕过这盘蔬菜把筷子朝向其他看起来更加美味的餐点来享用。

美食学院2016.02.18

巧克力配葡萄酒背后你不知道的6件事

情人节过后,如果你收到了不少巧克力和葡萄酒,那么现在正是时候开始享用啦!作为长久以来被大家认可的搭配,巧克力和葡萄酒之间原来还有那么多要注意的地方,接下来就让小编来慢慢向各位普及一下吧!

美食学院2016.02.17

David Thompson 荣获Diners Club终身成就奖

兼任曼谷Nahm餐厅及新加坡Long Chim餐厅主厨的著名厨师David Thompson荣获2016年The Diners Club®终身成就奖。该奖项是由圣沛黎洛 (S.Pellegrino) 和巴娜 (Acqua Panna)赞助的“亚洲50最佳餐厅”奖项系列之一。

美食学院2016.01.29

涨姿势 如何在家煎一块满分牛排

吃牛排并不一定要去西餐厅正襟危坐,掌握技巧,在家也能煎出专业水平。选一块好牛肉,练练技术,你也能煎出像样的牛排,吃货的小胃口和好胜心双重满足。

美食学院2016.01.28

全球奢华精品酒店推出《全球奢华精品食谱》

在大多数人还在回味圣诞佳节的欢乐喜庆时,全球奢华精品酒店 (SLH) 秉承“独立精神”的美誉,推出了精选食谱系列,所奉上的美味来自旗下遍布全球的 200 多家酒店,旨在激发人们 2016 年参与烹饪和旅行的热情。《全球奢华精品食谱》全书 480 页,收录了地方名厨和世界大厨的招牌菜,彰显当地农产品和传统风格。在 SLH 位于全球 80 个国家的 520 家酒店中,均可享用这些珍馐美馔。

美食学院2016.01.27

比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵2016新年限量系列

新年岁首,比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵隆重推出2016新年限量巧克力系列。经典红色礼盒上描绘了猴子灵动的造型,洋溢出浓郁的猴年气息。今年,GODIVA歌帝梵精选中国茶元素而打造新年限量系列,将茶的甘醇清香巧妙地融入巧克力之中。扑鼻而来的馥郁芬芳,入口即化的唇齿留香,都伴随着GODIVA歌帝梵深厚的新年祝福,让人感到由心而生的阵阵暖意。

美食学院2016.01.27

吃自助耍心机 怎样才能吃不胖又回本

最考验你的食量和美食神经的,就是自助餐啦!不过,由于钱已经花出去了,大家在吃自助餐时不知不觉会狂塞,一不小心就热量爆棚了,但是不狂吃又觉得太亏?现在就教你怎么样才能吃得不胖又回本。

美食学院2016.01.22

GODIVA歌帝梵台北微风南京专营店盛大开幕

比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵,在台湾精品百货龙头微风集团最新落成的台北微风南京馆内开设了台湾首间专营店,将欧洲的浪漫与优雅透过GODIVA歌帝梵巧克力丝滑的甜蜜滋味,为更多巧克力爱好者带来别具一格的味蕾体验。在开幕活动上,GODIVA歌帝梵邀请有「台湾甜心」之称的侯佩岑小姐到场剪彩,并揭晓GODIVA歌帝梵 2016情人节巧克力系列,让细腻的口感融于爱人的舌尖,更沁入彼此心中化为难忘的美好记忆。

美食学院2016.01.22

从A到Z解读鱼子酱的26条爆浆八卦

鱼子酱吃的是一种仪式感,无需烹饪,无需调味,这些只经盐腌制过的松散鲟鱼子便奏成了老饕舌尖的一曲欢歌。在上颚用舌尖抵破一簇鱼子,醇鲜滑腻在口腔里蔓延,鲟鱼敞开胸膛奉出的毕生精华满腹鱼子也完成了最后的挽歌。从A到Z,26条小八卦了解鲟鱼和它们馈赠与人类的顶级珍味。

美食学院2016.01.21

GODIVA歌帝梵台北微风南京专营店盛大开幕

比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵,在台湾精品百货龙头微风集团最新落成的台北微风南京馆内开设了台湾首间专营店,将欧洲的浪漫与优雅透过GODIVA歌帝梵巧克力丝滑的甜蜜滋味,为更多巧克力爱好者带来别具一格的味蕾体验。在开幕活动上,GODIVA歌帝梵邀请有「台湾甜心」之称的侯佩岑小姐到场剪彩,并揭晓GODIVA歌帝梵 2016情人节巧克力系列,让细腻的口感融于爱人的舌尖,更沁入彼此心中化为难忘的美好记忆。

美食学院2016.01.21

杨家火锅与自然之宝引发一场关于美味与营养的讨论

近日,由广大吃货们熟知的展示特色美食的平台博主“美食工场”和自然之宝联合发起的新浪微博新话题#杨家火锅 x自然之宝 美味营养“双”担当#迅速蹿红网络,引发网友转发和热议。截止目前,这一话题阅读量已突破35.8万,带来了一场关于火锅美味与营养的激烈讨论。

美食学院2016.01.21

一条来自挪威的真鳕鱼,本来生活这样对待

近两年,鳕鱼开始走进我们中国人的餐桌,大大小小的餐厅随处可见真鳕鱼的影子,鳕鱼含有丰富的蛋白质,只含有少量的脂肪,是风靡全美的一种肉类,被北欧人称为餐桌上的“营养师”。然而自从马伊琍爆出在超市买到的真鳕鱼有假吃坏宝宝肚子之后,真假鳕鱼一时之间成为大家热议的问题,今天,我们就走近本来生活网,看看什么才是真正的鳕鱼。

美食学院2016.01.19

一颗本来生活红颜草莓的网红之路

那么本来生活红颜草莓是如何成为网红呢,首先,是其产品本身的优势,红颜草莓外表红嫩,日本字译红彤彤的脸蛋儿,可见其长相不凡,而且果大甜度高,甜度能达到14%-16%,普通草莓只有10%左右,有网友说,红颜草莓能吃出樱桃味,足以表明其口感比其他品种更为优越,当然很受欢迎。

美食学院2016.01.19

揭秘本来生活红颜草莓为什么卖的这么火

每到年底,市场上就会陆续出现很多色泽诱人、包装精美的草莓,这些草莓酸甜可口,营养丰富,因而深受消费者喜爱,使得众多电商商家纷纷加入草莓销售阵营。然而草莓生性娇嫩,给运输和储存上带来了诸多不便,很多消费者反应网购收到的草莓不新鲜、有瑕疵等等,让商家们叫苦不堪,而本来生活网的红颜草莓却越卖越火,好评率高达99%,这是为什么呢?

美食学院2016.01.19

闪耀天使何穗分享加州巴旦木闪耀礼盒

在阳光明媚的上海当代艺术馆咖啡厅里,何穗为广大消费者揭开美国加州巴旦木协会设计的闪耀礼盒的神秘面纱,并与在座来宾分享闪耀礼盒背后的故事。活动现场,何穗向活动主持人、五感心理学美容专家小乔老师,以及在场来宾介绍了她阳光十足的生活方式,并向大家推荐了有益健康的零食之选——加州巴旦木。

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