品味时尚:韩国美味泡菜做法

小虫丁丁
小虫丁丁
2012-10-23 14:08:49
来源:风尚中国

 

    厨房小语:1、抹辣椒糊时一定要记得戴手套,不但是为了卫生,也是为了避免辣椒粉对皮肤的刺激

              2、装泡菜的盒子的密封性能一定要好,不然泡菜的味道很重,会让冰箱里有异味

              3、放糯米糊的原因是让辣椒粉变的稠一些,发酵之后味道更醇厚,如果不做糯米糊也可以用面

                 粉代替。

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