美酒

极品佳酿2025.04.03
阿荣

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌

波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

酒文化2014.02.14

情人节你最不该喝的三款葡萄酒

情人节晚餐,一杯优雅的葡萄酒则无疑是爱情的催化剂。时至今日,相信不少同学已经为你的情人节精挑细选了一款非常有寓意的葡萄酒了。不论是讨好口彩以“Amour”、“Love”命名的葡萄酒还是专注风味但是价格昂贵的”Amoranee”都饱含了赠酒者的一颗红心。但是,有一些葡萄酒之于情人节的浪漫气氛总显得格格不入。在此为你分享情人节最不适合赠送的葡萄酒。

酒文化2014.02.13

葡萄酒知识:情人节外出就餐时如何点酒

葡萄酒知识:情人节外出就餐时如何点酒_在情人节这个美好的日子里,当你终于把自己心心念念的女孩约出来就餐时,心里一定激动莫名吧。你特意在餐厅里订好了位子,希望能过个浪漫的情人节之夜。不过,有个问题可能让你多少有点紧张不安——应该怎样看酒单选酒和怎样喝葡萄酒呢?如果约会的对象恰好对葡萄酒比较了解,而自己对葡萄酒知之甚少,怎样才能避免在她面前泄露出自己是个外行呢?下面是几条由葡萄酒内幕人士专门为你提供的建议,让你可以在情人节的晚上安安心心地与情人畅享美酒。

品酒学苑2014.02.13

美酒课堂:教你识别葡萄酒中的果味

美酒课堂:教你识别葡萄酒中的果味_也许你难以想象葡萄酒会散发出樱桃、梨子或百香果的香气,也许你无法理解葡萄酒中透出的黄油、香草和丁香气息,然而,不管你信与不信,它们就在那里,不多也不少,散发出葡萄酒独特的迷人魅力。本文按照葡萄酒的果味分类,来仔细分别不同葡萄品种间的那一抹抹微妙的差异。

酒文化2014.02.12

“白马庄”的名字由何而来?

农历马年来了,讲究凡事都要讨个好彩头的国人自然忘不了马年开瓶“白马”(Chateau Cheval Blanc)。这个酒标上并没有白马图案的“白马庄”名字到底由何而来?缘何如此出名?

酒文化2014.02.12

葡萄酒橡木塞VS螺旋盖 孰优孰劣?

葡萄酒橡木塞VS螺旋盖 孰优孰劣?_不管是对于酿酒师还是消费者来说,橡木塞都是最传统最经典的葡萄酒封口选择,随着时代和科技的发展,螺旋盖的问世成功的挑战了橡木塞在葡萄酒界的霸主地位,如果橡木塞大战螺旋盖,孰优孰劣?谁又将是未来葡萄酒保存最有利的武器?这并不是一个简单的黑白对比问题,人们对两者之间旷日已久喋喋不休的争论似乎总是不厌其烦。史上最全最精简的橡木塞族和螺旋盖族大比较,欲知详情,请看下文。

酒文化2014.02.12

市场庞大需求量 苏格兰威士忌出口额达巅峰

市场庞大需求量 苏格兰威士忌出口额达巅峰_英国政府根据英国税务和海关总署(HM Revenue and Customs 简称HMRC)的统计,发表过去十年来苏格兰威士忌出口额几乎增长了两倍,从2002年23亿英镑至2012年43亿英镑,苏格兰威士忌出口量则增加了32%。 苏格兰饮食品部长Richard Lochhead表示:「苏格兰威士忌是我们最具代表性的产品,这些数字更说明了全球市场对威士忌的庞大需求。」

极品佳酿2014.02.11

2014全球最佳航空葡萄酒奖项公布

2014全球最佳航空葡萄酒奖项公布_世界各大航空公司为吸引客户纷纷出奇招,甚至每年不惜上百万美金花费在飞机的酒单上,2014全球航空葡萄酒奖项在伦敦正式出炉。

酒文化2014.02.11

美酒课堂:速记加拿大冰酒十大要点

美酒课堂:速记加拿大冰酒十大要点_冰酒是加拿大的一大经典美酒,喝起来极为甜蜜浓郁。传统上,冰酒一般是用白葡萄品种来酿造的,不过现在也有一部分冰酒用红葡萄品种来酿造;不管是冰白葡萄酒,还是冰红葡萄酒,它们都有自己与众不同的特色。下面是关于加拿大冰酒的10个重要信息,认识了这十点,你也就认识了加拿大冰酒这种绝代佳酿。

酒文化2014.02.10

美酒课堂:速记加拿大冰酒十大要点

冰酒是加拿大的一大经典美酒,喝起来极为甜蜜浓郁。传统上,冰酒一般是用白葡萄品种来酿造的,不过现在也有一部分冰酒用红葡萄品种来酿造;不管是冰白葡萄酒,还是冰红葡萄酒,它们都有自己与众不同的特色。下面是关于加拿大冰酒的10个重要信息,认识了这十点,你也就认识了加拿大冰酒这种绝代佳酿。

酒庄世界2014.02.10

Black Stallion:加州纳帕谷的黑马酒庄

Black Stallion:加州纳帕谷的黑马酒庄_黑骏马酒庄坐落于历史著名的马术中心,2007年成为纳帕谷橡树山庄产区一系列杰出葡萄酒厂的新成员。于2010年5月,黑骏马酒厂被得利卡家族收购。

收藏投资2014.02.10

1949年库克香槟将拍卖 世界仅存12瓶

1949年库克香槟将拍卖 世界仅存12瓶_据悉,一瓶1949年稀有库克香槟将亮相拍卖会。1949年的库克香槟世界仅存12瓶,此次将亮相拍卖会的是其中一瓶。库克香槟的主管Olivier Krug在2007年就曾经说过:“1949年的稀有库克香槟我一生中可能只喝过2次或3次。”

酒文化2014.02.10

限量版美酒佳酿 五彩缤纷的醉意

虽然圣诞并不是我们传统文化中的节日,但这丝毫不影响我们对它的狂热。这个圣诞,当我们积攒了一年的热情都随着风雪的降临到达了顶点,请举起你手中的限量佳酿,敬这世上独一无二的自己,也敬这一年无法复制的生活!

酒文化2014.02.10

勃艮第白葡萄酒拍卖会行情看涨

勃艮第白葡萄酒拍卖会行情看涨_在上周结束的苏富比伦敦拍卖会上,勃艮第白葡萄酒成为最受人们追捧的酒款,其中产自蒙哈榭园和科尔登·查理曼园的葡萄酒最令人瞩目。

酒文化2014.02.10

资深购酒狂:按箱购买葡萄酒的好处

资深购酒狂:按箱购买葡萄酒的好处_“按箱购买”是一种省钱、省时、省力的葡萄酒购买方式,可以给你带来多种好处。下面是一个资深的葡萄酒消费者和购物狂为大家提供的关于按箱(12瓶/箱)购买葡萄酒的好处。

品酒学苑2014.02.10

美酒课堂:8类40个词汇教你玩转葡萄酒

美酒课堂:8类40个词汇教你玩转葡萄酒_玩味葡萄酒中那一抹抹或浓或淡,若有若无的风味是品酒的最大乐趣所在。那令人魂牵梦绕的风味在葡萄酒专家口中如数家珍,然而对于我们普通人来说,却往往有种“爱你在心头口难开”的尴尬。不过,本文将为您归纳品酒过程中的常见的8类40个品酒词汇,让您轻轻松松学会品酒,再也不用担心“词穷”了。

酒文化2014.02.10

天堂之露 —— 甜葡萄酒的饮用方式

非常让人欣喜的是,世界上有着如此多样的甜葡萄酒。如果说,红葡萄酒是上帝的血液,白葡萄酒是天使的眼泪,那甜葡萄酒就应该是天堂的仙露琼浆,最是芬芳甜美,诱人无比,难舍难忘。对于这样一种甜蜜动人的美酒,我们应该如何饮用它呢?

品酒学苑2014.02.10

搜索方便适合储存 网上买酒靠谱吗?

搜索方便适合储存 网上买酒靠谱吗?_前几天去参加智利红盾家族酒庄的品酒会,坐在品牌公关旁边,一边品酒一边聊天。没想到她问了我一个问题,这个问题我从来没考虑过,就是网上买酒靠谱与否的问题。因为我没在网上买过酒,所以从没思考过它的靠谱程度。不过我倒是想过在网上买酒,但听说普通的物流不送酒,所以我也就没再细研究。

酒文化2014.02.10

李娜海滩开“香槟”疑云:真的是香槟吗?

李娜海滩开“香槟”疑云:真的是香槟吗?_1月25日,李娜成功夺冠的消息让所有中国人欢呼雀跃,群情激昂。大家都非常关注娜姐的巨大成功,网络报刊上都有大幅报道。在报道娜姐在海滩庆功时,很多媒体都说她开“香槟”庆祝;不过,葡萄酒界的内行人一看就知道,其实娜姐开的不是香槟!那么,娜姐开的那瓶酒到底是什么呢?

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