美酒

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌
波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

路易十三,以“春秋”之名 —— 私享定制体验,只为镌刻时光
光阴四季,礼艺春秋。自古以来,中国人以宴之礼,颂宴之雅,其美细致,其情深切。 路易十三以“春秋”之名,携手品牌代言人陈伟霆先生,邀一众好友于花城广州共聚,顺大湾区蓬勃发展之风,沿一湾珠江共叙岭南轮廓,以芬芳臻酿共庆相聚,镌刻此刻为永恒。

蓝牌威士忌与长白山珍稀食材共献极致臻蓝飨宴
尊尼获加蓝牌威士忌与长白山珍稀食材共献极致臻蓝飨宴_畅销全球的苏格兰威士忌品牌尊尼获加蓝牌威士忌联手中国美食界传奇人物大董和顶级厨师付洋,共赴中华泱泱古史的发源地—长白山,秉承中国传统饮食文化精髓,采撷当地最珍稀的时令食材,在神奇的天池边为嘉宾献上一场由尊尼获加臻贵蓝牌威士忌与长白山珍稀食材共同演绎的极致臻蓝飨宴。

意大利葡萄酒历史与制度
很难具体考证出意大利人是从什么时候开始酿造葡萄酒的,但是在公元前2000年左右,腓尼基人从波斯来到现在意大利南部的阿普利亚(Apulia)地区,这里已经开始种植葡萄和酿造葡萄酒了,并且葡萄酒已经作为商品广泛地进行交易。

如何挑选春节送礼葡萄酒
如何挑选春节送礼葡萄酒。春节将至,很多人都把葡萄酒作为送礼首选。那么,如何准确快速的挑选出合适的葡萄酒呢?从以下四个方面教给你一个简单的挑选葡萄酒的方法。

burgundy etc 呈献香港最多元之勃艮第酒选择
burgundy etc 呈献香港最多元之勃艮第酒选择_香港葡萄酒零售品牌etc wine shops斟‧酌增添新成员burgundy etc,标志品牌成立一周年。

Beaujolais 薄若莱的魔力
Beaujolais 薄若莱的魔力_Beaujolais,在大陆习惯称为“宝祖利”或“博若莱”,但都不如台湾称为“薄酒莱”贴切。因为,这个在西方葡萄酒世界每年最早飞临的“候鸟”酒,是刚酿成的新酒,没有经过长年的醇化,所以酒体甚薄,易于入口,也刚好符合法文“Beaujolais”的译音。中国大陆对于本酒的译名,尚未约定俗成,何妨趁此给这种酒取个好名字?

美酒课堂:挑选酒杯的四大规则
美酒课堂:挑选酒杯的四大规则_为了保证能从每一瓶所选酒中获得最大享受,在你选择饮酒所使用的酒杯时,多花费一些时间去思考酒杯与酒的搭配是非常有必要的。

VINEXPO 公布全球葡萄酒及烈酒市场度调查结果
VINEXPO 公布全球葡萄酒及烈酒市场度调查结果_全球首屈一指的国际葡萄酒及烈酒商贸展VINEXPO公布最新一份关于全球葡萄酒和烈酒消耗、生产和贸易趋势的年度深入分析研究报告,以及至2016年的五年期预测。

高端酒客的终极甄选:单麦威士忌
高端酒客的终极甄选:单麦威士忌。如果说威士忌是酒中的优雅绅士,那么单一麦芽威士忌在优雅间又增添了一份桀骜不驯与特立独行。了解单麦威士忌的过程,不仅是对品质与风味的探究,同样是自身品味的一次升华。

专家质疑:酒庄分级到底好不好
酒庄分级可谓是法国独有的事物,旨在帮助消费者在同一产区不同酒庄、不同品牌的葡萄酒中做出选择,不过一些产区的酒庄分级目前来看已经不再合理,实际功能也相当有限,维护的不过是既得利益。酒评家布尔奇对此提出了尖锐的批评。

美酒课堂:巧克力配酒的创意混搭
又是吃巧克力的季节了。当然,欧洲人过节一般就两样:巧克力和红酒。圣诞节离不开巧克力当礼物,情人节更不用说了,接下来就是复活节,又要吃巧克力了。而红酒更是伴随着欧洲人生活的全部,到了节日更有理由可以饮用了。现在,我们有个很有意思的想法,就是把巧克力配红酒,怎样,这是一种多么有意思的混搭啊。

美晶“酒易拍”开创酒类精准营销新模式
随着中国葡萄酒市场的迅猛发展,其营销方式也层出不穷。营销渠道为王,不同酒商对营销方式和渠道的设计也都不一样。连锁专卖店、商超、酒店、高档餐厅、酒吧夜场、高档会所、团购等等,各有各道。但是酒商们遇到同样的困惑就是:渠道的建设和维护却越来越困难。葡萄酒尤其是进口中高端葡萄酒的“小渠道、小流通”的市场特点,营销渠道建设面临着越来越高的费用和成本,投资过后,才发现根基不稳,广种薄收,回报渺茫……

John Kolasa:买酒庄易,养酒庄难
“1997年开春,也就是开隆庄(Chateau Canon)被香奈儿的所有者Wertheimers买下的翌年,我从葡萄园开春惯例的整枝工作开始,一步步着手进行酒庄的修复工作——清理酒窖用去半年时间,加固地基则花了两年,而葡萄园的重建和再种植工作则是从16年前维持至今,按计划需要整整20年才算完成。” John Kolasa,这位曾在拉图酒庄工作多年,如今兼任开隆庄、豪庄赛格拉(Chateau Rauzan-Segla)酿酒总管的老先生,这样告诉我。

世界上最古老的朗姆酒 佳士得拍出7.8万英镑
世界上最古老的朗姆酒,佳士得拍出7.8万英镑,这12瓶朗姆酒是Mark LAscelles 与Andy Langshaw在Harewood酒窖,清点库存的时后所发现的,这些酒已经被完全遗忘在角落,表面被灰尘与蜘蛛网覆盖着,才这么久都没人发现,如今出现在拍卖会上以高价拍出,令人惊艳。

这是一个酒庄投资的美好时代
这是一个酒庄投资的美好时代。不少人认为,法国从中世纪修道院年代世代沿袭下来的葡萄酒种植酿造文化对他产生了重要的影响,那些伟大的思想就如葡萄酒一样,绕不开他诞生的“风土”。

亨利贾伊尔葡萄酒 在伦敦拍卖出最高价
亨利贾伊尔葡萄酒 在伦敦拍卖出最高价_拍卖成交价为42,300英镑超出预估价34,000英镑许多,而来自Vosne Romanee着名葡萄园的酒款也受到热捧,9瓶1990年份的Echézeaux拍得37,600英镑,原本的预估价仅28,000英镑;11瓶1988年份的Echézeaux拍得30,500英镑,正好超过预估价500英镑。

酩悦香槟魅力“金”彩 点亮岁末欢庆
酩悦香槟魅力“金”彩 点亮岁末欢庆_无论是年末华美亮相的酩悦“星光殿堂”,还是惊艳四座的酩悦“金”彩派对,岁末社交与欢庆已经成为酩悦香槟一贯延续的独特传统。

盘点十大苏格兰威士忌品牌
盘点十大苏格兰威士忌品牌,同法国波尔多名庄葡萄酒有很多葡萄酒爱好者如痴如狂的追逐一样,在威士忌的世界里,苏格兰威士忌也一样有很多疯狂的追逐者,因为品牌实际上也意味着品质,同时它也是一种品味的体现。下面将带你一起“见证”苏格兰威士忌的十大品牌。

波尔多在信息时代的中国新策略
波尔多在信息时代的中国新策略。波尔多,在这个种植面积仅12万公顷的产区,每年却有4.36万千升葡萄酒输往中国。无论从数量还是金额上来说,中国已经成为名副其实的波尔多葡萄酒最大出口国,远远超过其他国家。

红酒课堂:如何在家中打造葡萄酒窖
现在,葡萄酒爱好者越来越多,人们对藏酒的数量和质量的要求也在不断攀升,而正确藏酒,则是保证酒品质的关键。如何在家中打造一个如酒窖般完美的藏酒空间呢?品酒专家教你几招。

初夏马天尼:可以喝得再性感点
初夏马天尼:可以喝得再性感点。夏天来了吗?别怀疑,只要你内心“躁起来”它就来了。初夏还不是大口大口喝啤酒的时候,醉倒在街边巷尾的好天气还没到,一口一个的烈酒也还要等等再喝。那么就马天尼吧,骚气十足的三角杯、杯口挂上甜蜜水果块,小口啜饮,大可以喝得再性感点。