美酒

极品佳酿2025.04.03
阿荣

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌

波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

收藏投资2013.12.31

香港邦瀚斯 极品佳酿拍卖会

香港邦瀚斯 极品佳酿拍卖会 香港邦瀚斯极品葡萄酒、干邑及威士忌拍卖会,为您呈献搜罗自世界各地最顶尖的葡萄酒及烈酒,总共三百五十批次,估值高达一千二百万港元。

品酒学苑2013.12.31

美酒课堂:教你如何识别变质葡萄酒

美酒课堂:教你如何识别变质葡萄酒 葡萄酒如同人一样,在其生命过程中也会有生老病死,因此,葡萄酒中偶尔出现一些不足或缺陷也是在所难免的。本文将带您识别7种最常见的葡萄酒缺陷问题,为您正确鉴别变质的葡萄酒提供指南。

酒文化2013.12.31

美酒课堂:如何选对葡萄酒酒杯?

美酒课堂:如何选对葡萄酒酒杯? 一般地,我们喝香槟会选用笛型高脚杯,品波尔多酒会选择杯身较长的波尔多杯,而饮用勃艮第酒则会换上杯身较大的勃艮第杯。品尝不同类型的葡萄酒,选用的酒杯也各不相同。只有给葡萄酒配上合适的酒杯,才能品尝出美酒本身真正的滋味。琳琅满目、款式多样的酒杯可以分为多少种类型?每种类型的酒杯适合配上哪些类型的葡萄酒呢?

酒文化2013.12.31

全球原酒价格上涨 或波及中国葡萄酒市场

全球原酒价格上涨 或波及中国葡萄酒市场 近日,荷兰合作银行(Rabo bank)发布2013年第量进口原酒的中国葡萄酒市场,是否能承受价格上涨带来的变化,成为左右全球葡萄酒消费的关键。如果不能接受,新世界产区将迎来发展机遇。

酒文化2013.12.31

美酒课堂:葡萄酒颜色的谎言

品酒时,经验老道的品酒师常常喜欢“察言观色”,经常依靠嗅觉与味觉对酒进行了解并得出评价。事实上,“人不可貌相,海水不可斗量”。颜色会告诉我们许多事,但也欺瞒我们更多事。

酒文化2013.12.31

人头马推出2014新年限量珍藏礼盒

人头马推出2014新年限量珍藏礼盒。年关将至,又到了与亲朋好友互致问候、拜年赠礼的时节。值此新春佳节,人头马君度集团倾力打造了4款新年限量珍藏礼盒来欢庆佳节,传递节日喜悦,分别是:人头马X.O,人头马诚印,人头马CLUB和人头马V.S.O.P“火舞心极限”限量版礼盒。这些来自法国干邑中心——大、小香槟区的“特优香槟干邑”,是受法国“原产地命名保护法”保护的陈年佳酿,从香气、口感和余味上都远超普通干邑,是您不可多得的收藏佳品和新年礼赠的上乘之选。

酒文化2013.12.30

“全球最贵50款葡萄酒”榜单 勃艮第产愈多

“全球最贵50款葡萄酒”榜单 勃艮第产愈多 葡萄酒行业著名的价格数据网站Wine-Searcher新近更新“全球最贵的50款葡萄酒”榜单,相比去年的排名,今年的这张榜单上的勃艮第葡萄酒越来越多,共有37款酒来自勃艮第。

收藏投资2013.12.30

中国买家16.5万美金买下百箱Opus One葡萄酒

中国买家16.5万美金买下百箱Opus One葡萄酒 日前,纽约苏富比旗下零售店成功销售目前市场上最大宗的Opus One葡萄酒藏品,100箱1997-2005年份葡萄酒,买家来自中国以16.5万美金买下,这批藏品原由一位纽约收藏家委托苏富比零售店销售。

收藏投资2013.12.30

中国买家16.5万美金买下百箱Opus One葡萄酒

中国买家16.5万美金买下百箱Opus One葡萄酒。日前,纽约苏富比旗下零售店成功销售目前市场上最大宗的Opus One葡萄酒藏品,100箱1997-2005年份葡萄酒,买家来自中国以16.5万美金买下,这批藏品原由一位纽约收藏家委托苏富比零售店销售。

美酒活动2013.12.30

优源2014迎新酒会暨天津东疆保税港区战略签约仪式

优源2014迎新酒会暨天津东疆保税港区战略签约仪式。优源自2012年6月1日在天津东疆保税港区以一场轰动津京的“法兰西之巅,黄金四十年”世界五大名庄齐聚津门的葡萄酒盛宴正式启动,同时并作为天津东疆保税港区首家葡萄酒市场管理公司已运营18个月。27日,优源再邀大家齐聚滨海,共同见证优源的二次升级。

酒文化2013.12.30

雪树伏特加携手红计划(RED)™推出红色特别版

雪树伏特加携手红计划(RED)™推出红色特别版 世界顶级伏特加品牌雪树伏特加与红计划(RED)™合作推出的雪树红色特别版(BELVEDERE)RED自2011年第四季度推出以来,由销售雪树红色特别版 (BELVEDERE)RED所贡献的基金,一直致力于为世界领先的慈善基金——全球基金(The Global Fund)筹集善款,协助非洲人民抗击艾滋。自发布以来所募集的资金已可以提供超过4,500,000天用量的药品,以延续艾滋病患者的生命;帮助超过8,300名患有艾滋病的妈妈在怀孕与哺乳期获得治疗,以防止艾滋病母婴传播。

酒文化2013.12.30

美酒课堂:黑皮诺的7大顶级产区

美酒课堂:黑皮诺的7大顶级产区 黑皮诺(Pinot Noir)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相比,是一种更为微妙精致的葡萄品种。该品种带有较浅的颜色以及适宜的酸度。全世界所有的葡萄种植区域中,黑皮诺更喜欢那种春天较长,雨水天气频繁的地区。当然,这种气候有时也会给葡萄园带来烂根和霜冻的危害。然而,既然想得到层次复杂且十分有趣的葡萄酒,就必须要付出额外的劳动来应对这种风险。

极品佳酿2013.12.30

阿拉斯加酿酒师使用冰川浮冰酿制伏特加

阿拉斯加酿酒师使用冰川浮冰酿制伏特加 使用纯净的水源是酿制优质伏特加相当重要的一环,在这方面没有人比阿拉斯加酿酒师Scott Lindquist更具坚持,他专门收集阿拉斯加威廉王子湾的大块浮冰,用于制作高档伏特加酒,Scott Lindquist是阿拉斯加酿酒厂(Alaska Distillery)的首席蒸馏师。

酒文化2013.12.30

美酒课堂:简单六步教你学会买冰酒

美酒课堂:简单六步教你学会买冰酒 冰酒是200多年前德国人无意中发明的,它是指由天然冰冻的葡萄所酿制出来的葡萄酒。冰酒的酿造原料冰葡萄必须在夜间零下7°C到8°C间进行采摘,而且采摘要在一夜之内完成。冰酒虽原产于德国,但加拿大的冰酒才真正闻名全球,尤其是加拿大安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)生产的冰酒。尼亚加拉半岛是加拿大最大的冰酒产区,这个产区出产的冰酒在国际大赛上频频折桂,令全世界甜葡萄酒爱好者瞩目。 市场上有多种类型的冰酒,比如冰白葡萄酒、冰红葡萄酒、冰起泡酒等。那么,在面对这些各具特色的冰酒时,应该怎么选购呢?下面即为您讲解购买冰酒的时候需要考虑的问题。

酒文化2013.12.30

美酒课堂:你知道什么是餐前酒吗?

美酒课堂:你知道什么是餐前酒吗? 餐前酒在某些国家的历史已经有上千年了,不过对很多中国人来说,“餐前酒”这个概念还是挺模糊的。本文介绍了餐前酒的历史、类型和风格特色,并向您推荐了几种在全球范围内非常受人欢迎的餐前酒。

酒界精英2013.12.30

黄金宝石上的美酒 Terres Dorées

黄金宝石上的美酒 Terres Dorées Jean-Paul Brun是最受尊敬的葡萄种植者之一,他酿造的伟大的纯度和非凡的风味葡萄酒,即使是入门级Beaujolais(博若莱)也充满了味道。Terres Dorées (Jean-Paul Brun) 葡萄酒产地位于Beaujolais(博若莱)的南部,Lyons以北,这个美丽的地方被称为“黄金宝石地区。 Jean-Paul Brun 是这块40英亩土地的家庭财产的所有者和酿酒师。Brun生产的葡萄酒具有美妙的果味和精致独特的气质,这一度引起法国和美国的新闻界的关注。

酒文化2013.12.30

盘点10款最靓彩绘葡萄酒杯

盘点10款最靓彩绘葡萄酒杯 虽然所有的知识性文章都在告诉我们,葡萄酒杯必须是透明的,这样才能方便观察葡萄酒的颜色。然而,有些特殊情况中,一个带有精美彩绘图案的酒杯会带给人们别样的志趣。就算在日常生活中,如果人们厌烦了单一的透明酒杯,也可以在酒杯上做点花样,给生活增加一些色彩。以下是某网站介绍给大家的10款最靓彩绘葡萄酒杯。

品牌故事2013.12.30

小瓶装,新时尚——未来葡萄酒业发展趋势探讨

小瓶装,新时尚——未来葡萄酒业发展趋势探讨 随着葡萄酒产业的快速发展,葡萄酒的外在包装等也越来越讲究变化,为更好满足消费者的各方面需求,葡萄酒生产者或是经销商都在做出变化,以此提升葡萄酒的销量。

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