美酒

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌
波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

路易十三,以“春秋”之名 —— 私享定制体验,只为镌刻时光
光阴四季,礼艺春秋。自古以来,中国人以宴之礼,颂宴之雅,其美细致,其情深切。 路易十三以“春秋”之名,携手品牌代言人陈伟霆先生,邀一众好友于花城广州共聚,顺大湾区蓬勃发展之风,沿一湾珠江共叙岭南轮廓,以芬芳臻酿共庆相聚,镌刻此刻为永恒。

中国对智利葡萄酒关税将降低为零
中国对智利葡萄酒关税将降低为零 近日,智利葡萄酒商会主席梅尔女士介绍,2012年前8个月,智利对亚洲地区葡萄酒出口增长幅度超过其它区域,其中对中国出口138万箱(9升装),同比增长19.6%,中国对智利产品的关税逐年降低,2013年关税已经降到2.8%,到2015年智利葡萄酒关税将降低为零。

葡萄集:新潮酒窖开启一站式精准营销新模式
葡萄集 ——中国首家集导购、分享、品鉴、互动、服务、活动于一体的葡萄酒社会化购物分享平台。深度聚集线上线下葡萄酒爱好者,为酒商提供“分享导购O2O平台+移动客户端APP+智能酒柜客户端”一站式精准营销解决方案,通过多种方式与消费者互动,引导消费者选择真正适合自己的葡萄酒,营造健康、理性、高品位的美酒生活。

冰酒诞生传说 冰酒的甜蜜密码
冰酒诞生传说 冰酒的甜蜜密码。冰酒以其独特的风味以及稀少的产量成为人们口中的“少数派”。然而,你知道它是如何诞生的吗?你又知道它为何会那么甜蜜吗?本文带您一起发现冰酒的背后的故事。

酒庄推荐:世界最古老的6大优美酿酒古堡
世界最古老的六家优美酿酒古堡 探访世界上最古老的酒庄,这些栩栩如生的文物遗址轻轻向我们诉说着葡萄酒在过去的几千年里是如何陪伴着我们一路走来,而在未来也会一如既往的陪伴在我们身边。

Armagnac —— 走进雅文邑的精彩世界
Armagnac —— 走进雅文邑的精彩世界 作为法国最古老的“生命之水”,Armagnac(雅文邑)以其独特的风格和杰出的品质,为法国乃至全世界的爱好者们所钟爱。

葡萄酒评分不是品鉴唯一标准
葡萄酒评分不是品鉴唯一标准 在科技时代,我们习惯了用数字说话。在葡萄酒市场上,我们倾向根据每款酒的评分,来判断它的品质,因为人会认为数字比 “品质好”这样的定性地描述更有说服力。90分的葡萄酒一定比95分的葡萄酒品质差吗?葡萄酒的评分真的能如实地反映出葡萄酒的品质吗?

Riesling 雷司令配餐:酒品甜度是关键
Riesling 雷司令配餐:酒品甜度是关键。如何让葡萄酒与不同地区的常见食物搭配似乎是一个永恒的话题。本文将向您介绍如何为最流行的葡萄酒种类之一——雷司令葡萄酒配餐。

波特酒选购知识
波特酒选购知识。本文介绍的内容针对不太了解加强型葡萄酒的消费者。如果您要购买一款波特酒送给亲朋好友,就请认真阅读本文。

葡萄酒八大不可不知的膜拜酒庄
葡萄酒八大不可不知的膜拜酒庄。膜拜酒这一概念于上一世纪90年代初始于美国,知名酒评家罗伯特帕克对于这个概念的产生可以说是居功至伟,一个99分,甚至100分满分,就足以奠定一家酒庄的”膜拜“身份,除此之外,极低的产量,长达数年的等待名单,往往也是膜拜酒庄的共性之一,但是随着20多年的发展,自称”膜拜酒“的酒庄也越来越多,这个概念似乎也越来越模糊,就让我们为你介绍八个不可不知的膜拜酒庄吧。

葡萄酒投资新潮流 —— 典当?
葡萄酒投资新潮流 —— 典当? 葡萄酒经济学家迈克·维萨斯(Mike Veseth)为大家呈现了一个葡萄酒投资市场上颇不常见的新形式——典当。葡萄酒典当业务为那些基于套现的葡萄酒收藏家提供了一条有利的途径,但问题投资市场在怎样程度上会接受这样一种形式?本文将为您答疑。

以条码来区分进口葡萄酒的做法是片面的
以条码来区分进口葡萄酒的做法是片面的 自从2000年进入葡萄酒行业以来,一直就有很多人说通过商品条码能够直接辨别葡萄酒是国内产品还是进口产品,这个谬误我解释了10多年。

被忽略的小角色:葡萄酒瓶封
被忽略的小角色:葡萄酒瓶封 打开一瓶葡萄酒的时候,我们往往最关注的是它的酒标和瓶塞。不过,很多葡萄酒酒瓶,尤其是使用软木塞的酒瓶,还有着第三样不可或缺的角色——瓶封。那么,什么是瓶封呢?它有什么作用?开瓶的时候,应该怎么处理瓶封?下文即为您讲解这些问题,让您知道,瓶封虽然一直默默无闻,但它确实有其独到之处。

消除恐惧感 10个餐厅点酒诀窍
消除恐惧感 10个餐厅点酒诀窍 每个迈入餐厅用餐的客人不可避免要面对一本或薄或厚的葡萄酒单,在一大帮朋友或客户殷切的关注中,如何快速解读酒单、在谈笑间选择适合的葡萄酒? 中国大部分的葡萄酒单为全英文,葡萄酒的名字以原产国的文字为主,再混入一堆不同产国、产区的自有分级名称。作为不懂葡萄酒的菜鸟们看着这样的一本酒单,很多人都会一头雾水加一脸茫然。其实所有的酒单都有一定的排列顺序,一般由按杯点酒及按瓶点酒两部分组成,让我们克服面对一大推阿拉伯文字的恐惧感,寻找点酒的线索吧。

Diageo 帝亚吉欧 以艺术诠释理性饮酒理念
全球领先的高档洋酒集团帝亚吉欧(Diageo)宣布将与多位国内外著名艺术家,以及清华大学美术学院合作举办“帝亚吉欧理性饮酒主题艺术活动”,向公众推广理性饮酒的理念。帝亚吉欧将通过形式多样且兼具互动趣味的形式向公众倡导理性饮酒的理念,进一步深化其在中国提升理性饮酒意识,帮助中国消费者改变不良饮酒习惯的重要承诺。

美食百搭酒 夏日清爽葡萄酒的桃红色诱惑
美食百搭酒 夏日清爽葡萄酒的桃红色诱惑 每逢夏季,正是桃红葡萄酒风靡各地的时候。桃红葡萄酒新鲜清爽,诱人的桃红色泽更是增添了几分浪漫特质,当之无愧成为葡萄酒中的粉红佳人。桃红葡萄酒展现出巨大的包容性,甚至征服了许多很难搭配的亚洲菜肴,它弹性十足,也使其成为搭配中餐的理想选择。

葡萄酒品鉴:颜色也能影响葡萄酒的口感评价
葡萄酒品鉴:颜色也能影响葡萄酒的口感评价 相关研究表明颜色也会影响饮酒者对葡萄酒口感的评价。本文将借助3个问题,和您一起探讨这个问题。

圣诞节必备的10大葡萄酒工具
圣诞节必备的10大葡萄酒工具。圣诞节即将来临,你做好准备迎接圣诞的到来了吗?下面我们来说说,在圣诞节必须具备哪些葡萄酒工具。

南非名庄Constantia Uitsig待售 开价1100万英磅
南非名庄Constantia Uitsig待售 开价1100万英磅

国内香槟市场急需摆脱“庆典”标签
虽然国内香槟市场处于急速增长状态,但是却出现渠道窄众、标签化严重的问题。如何将小众市场拓展成大众市场,如何脱去“庆典”的标签换上高端生活的“新衣”是国内香槟企业需要认真思考的问题。

香港苏富比呈献克兰斯帝龙酒业直递窖藏专拍
香港苏富比于10月4日,即秋季拍卖会首天,于香港会议展览中心举行「克兰斯帝龙酒业──侯伯王、昆图斯及美讯酒庄直递窖藏」专拍。此乃克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)首次透过拍卖形式,在亚洲呈献其酒庄直递窖藏,包括来自法国波尔多「一等列级酒庄」侯伯王酒庄、美讯酒庄,以及集团最近购入之法国圣爱美浓(St. émilion)昆图斯酒庄的顶级佳酿。550件拍品于1891至2012年间出产,酿制后一直保存于酒庄之酒窖内,来源和状态堪称完美,总估价为1,140万至1,640万港元/150万至210万美元。