美酒
2023饮迷酒吧行业全国颁奖盛典获奖名单闪耀出炉
3月18日晚，万众瞩目的2023饮迷酒吧行业全国颁奖盛典在上海商城剧院落下帷幕。今年的全国颁奖盛典共设置了18个大奖，只有中国酒吧行业精英中的精英才能走上这个荣耀无限的领奖台。本届获奖名单包括了来自上海、北京、广州、成都、重庆和长沙的行业佼佼者，再一次展示了中国酒吧界的活力和多元性。
轩尼诗百乐廷x茅友公社x汪建伟呈现2024联名限量礼盒
轩尼诗百乐廷携手茅友公社，联袂中国著名当代艺术家汪建伟发布2024联名限量礼盒，于广州太古汇以限时快闪空间形式首度揭晓。艺术家汪建伟出席媒体品鉴会，畅谈全新画作《浩瀚No.6》与联名礼盒的创作灵感，以深度时间概念，解读万物共生共进的浩瀚哲思，并与到场嘉宾共赏轩尼诗百乐廷与贵州茅台酒（九庆）的制酒艺术。
市场售假茅台五粮液等“专供”、“特供”
百度、谷歌、搜狗上搜索“特供”和“专供”，会看到特供茅台的销售推广信息，还有部分回收特供茅台的广告。对此，百度方面回应称，将配合国家相关规定，若发现违规搜索信息将进行过滤。
物以稀为贵 顶级消费品冰酒
冰酒贵在它酿造的每一步，从采摘开始。葡萄在被冻成固体状时才采摘压榨，在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下，多余的水分因结成冰晶而被除去，只流出少量浓缩葡萄汁。最理想到采摘温度应该是-10℃到-13℃。
五粮液炮轰茅台“国酒茅台”商标
10余年间茅台公司共向国家商标局提出了9次注册“国酒茅台”的申请，结果是10年申请8次失败。然而茅台公司没有气馁，国家工商总局商标局网7月20日公布了商标初步审定公告，茅台集团2010年6月再次申请的“国酒茅台”商标通过初审。
投资酒花正当时？红酒入门小秘方
除了是生活享受外，近年红酒亦成为投资工具之一！酒花？就是红酒期货！即是还在木桶酿制的红酒。传统上，投资者或红酒鉴赏家会预先买入大量酒花确保能以较低的价钱享受美酒。以08年法国五大酒庄（ Lafite、 Latour、 Margaux、 Haut-Brion及 Mouton）的酒花为例，过去两年在高峰时升值幅度达4至10倍。
世界最贵鸡尾酒 萨尔瓦托传奇5.5万人民币
2012年10月11日，伦敦高档酒吧老板卡拉布雷斯兑出世界最贵鸡尾酒：萨尔瓦托传奇，一杯成本约8800美元(合5.5万人民币)。
意国葡萄酒的优雅——佛罗伦萨四季酒店，品酒的理想目的地
佛罗伦萨四季酒店就坐落在这景色宜人的地方，设计装潢充满宫廷式的奢华感,，四周壁画美仑美奂，是品酒的理想目的地，能有口感的享受，也是一种优雅生活的熏陶。葡萄酒之国"意大利"产于托斯卡纳的吉奥康多红葡萄酒（Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG）是当地仅有被称得上D.O.C.G.级别的8款葡萄酒之一，饱满的红宝石色，呈现多层次的香味，香味完整，平衡，芳香满腔。
有趣的世界各国品酒文化
威士忌，葡萄酒，龙舌兰，清酒……这些我们耳熟能详的名字代表的不仅仅是酒品，更代表着一个国家的酒文化。品鉴这些酒，无形之中，我们正触动着这些国度的文化脉搏。今天，让我们领略世界各国不同的酒文化。
新疆葡萄酒市场不断升温
随着新疆消费者对葡萄酒认识和认知的不断深入，新疆的葡萄酒市场不断升温。新疆借着独特的地理位置，葡萄酒产业经过上世纪末和本世纪初的快速发展，生产规模在全国已占有重要地位，成为我国乃至亚洲的重要葡萄酒生产基地。
珍藏香槟：越久越有味道
葡萄酒是有年龄的，但是大多数葡萄酒都是不适合长期保存的，得以珍存下来的，都是幸运的。而香槟则打破了这一限制，越老越有味道，成为葡萄酒中的魔鬼。
圣爱美隆(Saint Emilion)2012金字塔尖评级惹争议
从1954年第一次圣爱美隆评级以来，波尔多右岸这一著名的葡萄酒产区一直就只拥有两家顶级庄：欧颂(Ausone)和白马(Cheval Blanc)。一直以来，这两家酒庄和其它的一级名庄被一条清晰的红线分开，被命名为“一级A等名庄”(Premier Cru Classé A)，而其它则被评为“一级B等名庄”(Premier Cru Classé B)。五十年间，一级A等名庄的名单从未变动过。2012年圣爱美隆(Saint Emilion)的新评级金字塔尖的“一级A等名庄”级别中一下子增加了两家酒庄：金钟(Angélus)和帕菲(Pavie)，不出点争议恐怕是不可能的。
英国女孩盖比(Gaby Scanlan)庆生喝零下196度液氮鸡尾酒 致胃穿孔
刚满18岁的英国女孩盖比(Gaby Scanlan)日前和朋友来到酒吧庆祝生日。在酒吧里，盖比喝下一杯酒吧新推出的利用液氮制成的鸡尾酒——一杯摄氏零下196度的液氮鸡尾酒。然而喝下后不久，盖比就感到喘不过气，并且出现了严重的胃痛。
法国中级酒庄联盟拟多增加新的分级标准
法国中级酒庄联盟(The Cru Bourgeois Alliance)计划在年度酒庄评级中增加2～3个新等级，前不久，2010年份中级酒评级的新名单刚刚公布，法国8个产区共有260家酒装入选，而2009年，仅有246家，中级酒庄联盟认为过去的酒庄评审分级过于单一。
举杯邀明月，尊尼获加耀中秋
百年的尊尼获加，Keep Walking的品牌理念受到众多威士忌迷的钟爱。在中国，尊尼获加别出心裁，利用中国传统文化中的“四象”作为设计元素的龙年新春礼盒，与时尚摄影师孙郡设计的时尚大片。再到西方绅士与中国嫦娥相知相遇的友谊中秋礼盒，配之时尚观念摄影师马良拍摄的时尚大片。这些时尚元素与潮流礼盒在中国佳节中寄托于美好的愿望，也让尊尼获加礼盒在中国掀起文化冲撞送礼新潮流。
干邑配中餐：热闹里的孤独英雄
干邑的英雄气概带着复杂口感，有一点落拓有一点委婉，口感强壮之中带着柔美，似乎是中餐合适的搭档。
【酒庄和年份】瓶中有财富 葡萄酒收藏的艺术升华
在社交成为了一种生活必需的今天，葡萄酒已经不是单纯地只为满足一时的口舌之快，葡萄酒收藏已经成为一种时尚，一种态度。对于收藏来说，酒庄和年份都很重要。波尔多葡萄酒一向是收藏及投资的主力品种，这一点从流通性及拍卖纪录就能看得出来。但即便是名庄，也只有佳酿年份的酒才会有高价值，所以藏酒这事不似买名车名包，仅仅是认个牌子那么简单，这也正是葡萄酒收藏的内涵魅力所在。
中秋佳节，来一场酒香蟹浓的味蕾盛宴
传统的中秋佳节，亦是吃大闸蟹的好季节，延续千年的葡萄酒和茶共同被誉为人类发明的最伟大的饮料，或许可以来些新意，甄选几款珍藏红葡萄酒提升味蕾的细腻感触，享受一场酒香蟹浓的味觉盛宴。
香槟品牌Perrier-Jouët推出限量瓶身
著名的香槟品牌Perrier-Jouët推出限量瓶身，与以花卉植物为原材料进行创作的日本艺术家Makoto Azuma合作。Makoto以巴黎之花标志性的白色海葵花为材质创作了装置作品，而瓶身上的图案也是由他手绘而成，其灵感来自于艺术家Emile Gallé在1877年的作品。
美酒佳肴中秋夜——选红酒，开始有品质的生活方式
喷香的美食，笑逐颜开的亲人，再加上灯下的你。中秋家宴，似乎还是缺点味道，当然是美酒。酒，总能让人不自觉地沉迷和陶醉，而团圆之际，又怎能少了这催人醉的酒呢。选择一款口味卓越的高档冰酒已经成为现代中秋礼品的最大热门首选。送家人、爱人，既美观又健康，而对于远行的子女、不能一起度过团圆佳节的情侣来说，将冰酒作为礼物送给父母或另一半，也正包含了千里共婵娟的美好愿望。
【超高端白酒】水井坊国际化失利 错失白酒“黄金十年”
9月11日晚，“APEC中俄工商领袖之夜”举行，水井坊旗下的超高端产品“菁翠”出现在了当晚晚宴上。这是水井坊在国际范围内推行所谓的“新精英人群”战略的重要部分。但对于水井坊所称的力争2015年进入“中国高端白酒前三甲”，外界普遍持悲观态度。
五粮液、剑南春、水井坊、郎酒、沱牌5家名酒企业反对“国酒茅台”商标注册
近日，四川五粮液、剑南春、水井坊、郎酒、沱牌5家名酒企业联合向国家商标局递交异议报告，反对“国酒茅台”商标注册。据了解，这是四川5家名酒企业首次对“国酒茅台”商标注册的正面和公开表态。