美酒

极品佳酿2025.04.03
阿荣

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌

波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

酒界精英2024.11.08

贸易保护主义抬头,葡萄酒行业发展有信心

据英国经济政策研究中心最新发布的《全球贸易预警》(Global Trade Alert)报告显示,随着世界经济增长放缓,全球范围内的贸易保护主义倾向变得日益严重。经济学家表示,全球性贸易保护主义是2017年经济发展面临的最大风险。但酿酒师和酒商却对葡萄酒行业抱有信心,他们认为在反全球化言论甚嚣尘上时,全球葡萄酒贸易依然会进行。

美酒活动2024.11.07

博样卓越,以酿共赢 人头马君度集团参展第七届中国国际进口博览会

全球知名烈酒集团人头马君度(Rémy Cointreau Group)携中国区旗下全产品矩阵参展第七届中国国际进口博览会,以“博样卓越,以酿共赢”为主题,展示集团秉持“风土馈赠、以人为本、时光铸就”的核心理念,在产品矩阵、市场举措、企业社会责任以及对话共创等诸多维度上进行的多样布局与卓越实践,并以此凝聚中国市场各界合作伙伴的信心、决心和创造力,持续深耕高端洋酒市场,同酿共赢未来。

极品佳酿2024.10.28

加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

在毕加索的画作中,除了绚丽多彩的各色人物,还能瞥见西班牙旖旎的葡萄园和醉人的葡萄酒。而现实中,无论是西班牙的葡萄园风光还是文明古迹,都远比画中美太多。此番,我们将要探寻的是西班牙的加泰罗尼亚(Catalonia)。

品酒学苑2024.10.28

品酒之旅,假期到西雅图畅饮“干杯”

肥沃的土地和晴朗的天气为美国的华盛顿州创造了极好的葡萄生长条件,因而华盛顿州是美国的第二大葡萄酒生产基地。此外,华盛顿州有250多家啤酒厂,堪称啤酒的天堂。而精调鸡尾酒同时也是华盛顿州酒文化的重要组成部分。因而,不论你喜欢葡萄酒、啤酒还是鸡尾酒,华盛顿州都是品尝佳酿的最理想的选择。

酒界精英2024.10.28

美酒课堂:Heidi Barrett,葡萄酒界的第一夫人

前几天,美国第一夫人米歇尔·奥巴马(Michelle Obama)在白宫举行的一场活动上发表演讲,那是她作为美国第一夫人最后一次在白宫发表的演讲,所以颇受大众关注。落落大方的米歇尔在演讲中提到成为第一夫人是她此生最大的荣耀。那么葡萄酒界中哪位奇女子能获得“第一夫人”的最高荣耀呢?

极品佳酿2024.10.28

美酒课堂:9个理由让你爱上“不死之酒”马德拉

马德拉(Madeira)是一种著名的加强葡萄酒,它源自葡萄牙南部大西洋中的马德拉岛。大航海时代,葡萄酒在长途航行中不断遭受白天高温和凉爽夜晚的摧残,为了防止葡萄酒变质,人们会往酒中添加白兰地(Brandy)。在这一不断循环的过程中,葡萄酒颜色变得更深邃、口感变得更丰富,同时还发展出了坚果和果干的风味,深受探险家们的喜爱。这一循环过程,即“马德拉化(Maderization)”,也被马德拉岛上的人们仿效,用以酿制马德拉加强酒。

极品佳酿2024.10.28

美酒课堂:弗德乔,西班牙白葡萄酒界“一姐”

相比起霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)等国际知名的白葡萄品种,来自西班牙的弗德乔(Verdejo)并不是那么广为人知,但它脆爽、干净、清新,具有比“国际大牌”们更高的性价比,着实是西班牙白葡萄酒界中当之无愧的“一姐”。那么“一姐”是如何炼成的呢?今天就让我们一起来瞧一瞧吧。

品酒学苑2024.10.28

酒杯怎么拿?好莱坞的错误示范有何奥秘?

作为一名葡萄酒爱好者,我入门时学习的第一件事就是葡萄酒杯的正确拿法。但是同时作为一名电影爱好者,好莱坞电影中许多明星的拿杯方式与我所学的背道而驰,这其中有什么奥秘吗?先来看一组电影中的截图吧!

极品佳酿2024.10.28

美酒课堂:雪莉酒,装在瓶子里的西班牙阳光

来自西班牙的雪莉酒是一种加强型葡萄酒,至今已有几个世纪的历史。伟大的戏剧家莎士比亚(Shakespeare)曾将它比喻为“装在瓶子里的西班牙阳光”。今天就让小编为你介绍雪莉酒的历史、酿造过程以及其多样的风格。

酒庄世界2024.10.25

美酒美景两不误,尽在这10家智利酒庄

东边是安第斯山脉,西边是太平洋,山水之间是智利之这一得天独厚的葡萄酒产国。经过几个世纪的发展,这片土地上涌现出了许多优质酒庄,酿造出了很多优质酒款。本文列举了10家景色优美的智利顶级酒庄,如果大家打算去智利开展葡萄酒旅游,不妨考虑一下这些酒庄。

酒文化2024.10.25

品味莱茵河的浪漫,发现不一样的欧洲

歌德说,“人们不是为了抵达而旅行,旅行本身就是目的(Man reist ja nicht um anzukommen, sondern um zu reisen)。”多少人正在追求着罗曼·罗兰笔下“在路上”的生活态度,他们觉得灵魂或身体,必须有一者“在路上”,欣赏沿途的风景,倾听周围的声音,感受格格不入的陌生疏离,也体会彼此交融的美妙与神奇。

极品佳酿2024.10.24

来一杯桑格利亚汽酒,欢度整个圣诞

圣诞节马上就要来了,怎能少了桑格利亚汽酒(Sangria)?桑格利亚汽酒源自西班牙,主要由葡萄酒、烈酒和新鲜水果制作而成,其口感稍甜,适宜冰冻饮用,已渐渐成为世界上一种流行的饮品。下面,小编将手把手教你如何制作一款圣诞专属桑格利亚汽酒!

极品佳酿2024.10.24

匈牙利甘露产区,托卡伊的流金岁月

托卡伊(Tokaj)是匈牙利最出名的产酒区,这得益于当地如甘露般的托卡伊贵腐甜酒,匈牙利的国歌中唱到:“感谢上帝将这甘露赐予托卡伊葡萄园。”(Thanks God that into the vineyards of Tokaj you dripped sweet nectar.)由此可见这个产区和它的葡萄酒对匈牙利人民来说有多么重要。

酒庄世界2024.10.24

蝶之兰酒庄:普罗旺斯的浪漫粉色桃红

每年7-8月间,普罗旺斯(Provence)连片的薰衣草迎风绽放,浓郁的紫色铺满山谷,难忘的花香沁人心脾。在英国作家彼得·梅尔(Peter Mayle)的笔下,普罗旺斯不仅仅是薰衣草的温柔乡,更是一种简单轻松的生活方式,一种“宠辱不惊、去留无意、云卷云舒”的人生意境。

极品佳酿2024.10.24

波尔多“甜蜜”代表——苏玳甜白全解

苏玳(Sauternes),波尔多(Bordeaux)最为“甜蜜”之地,采用波尔多白葡萄品种赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)和密斯卡岱(Muscadelle)酿造出极佳的甜白葡萄酒。今天小编就为你剖析这个甜蜜地方所产的葡萄酒——苏玳甜白。

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