美酒

酒庄世界2017.11.22
阿荣

“叛逆”的尽头是回归

作为实施生物动力法的先锋香槟酒庄之一,萡乐酒庄独创了当代生物动力法的概念,将“金、木、水、火、土”的五行之力贯穿于葡萄种植、酿制、调配、补糖、除渣等每个环节,运用葡萄特性创造“千面香槟”。

极品佳酿2017.09.11
阿荣

马爹利蓝带升级酒款【马爹利蓝带傲创】广州全球首发

法国著名干邑品牌马爹利,在广州正佳广场专属空间内正式向全球首次发布了马爹利蓝带的升级酒款 -- 马爹利蓝带傲创,以“初于蓝,升于蓝”为口号,旨在为全球美食爱好者带来全新升级的卓越美酒搭配体验,向马爹利蓝带的世纪荣耀致敬。

收藏投资2017.10.10

苏富比香港拍卖会成交破7200万 富克斯餐厅成最大赢家

9月29日至30日,苏富比(Sotheby's)香港葡萄酒拍卖会出售几近1,500件拍卖品,其中包括富克斯餐厅(Fux Restaurant)酒窖的葡萄酒、15个垂直年份的啸鹰酒庄(Screaming Eagle)葡萄酒,以及日本羽生酒厂(Ichiro Hanyu)的“纸牌系列”(Card Series)威士忌(Whisky),此系列威士忌共58瓶,首次完整亮相拍卖会。

美酒活动2017.09.15

茅台携手天猫超级品牌日引领云商2.0升级

9月9日,茅台天猫超级品牌日盛大开启,活动当天不仅53度飞天茅台放量供应,同时茅台也在全国近千家门店开展线上线下互动,吸引众多访客,更有茅台云商旗舰店正式落户天猫,打造酒业新零售标杆。 作为首个参加超级品牌日的白酒品牌,茅台单日销售额继去年双11之后再度破亿,单日销售总吨数相当于9.5个水立方,创下酒类超级品牌日的新纪录。

极品佳酿2017.09.11

马爹利蓝带升级酒款【马爹利蓝带傲创】广州全球首发

法国著名干邑品牌马爹利,在广州正佳广场专属空间内正式向全球首次发布了马爹利蓝带的升级酒款 -- 马爹利蓝带傲创,以“初于蓝,升于蓝”为口号,旨在为全球美食爱好者带来全新升级的卓越美酒搭配体验,向马爹利蓝带的世纪荣耀致敬。

极品佳酿2017.08.31

马爹利名士 or 芝华士Bremont限量版 酒圈里的5.5瓶“贵族气息”酒

随着生活水平的逐步提高,人们慢慢往马斯洛需求理论的塔尖前进,也因此,本来只是用于相聚助兴的酒类,慢慢被赋予了其它的价值,这其中,收藏价值是一条酒类升值的捷径。 总结归纳所有酒品升值套路,最受欢迎也最有效的,就是品牌之间或者频域与个人合作出跨界珍藏版本。

极品佳酿2017.08.31

19个奖杯缔造的酒界传奇: 1962年奔富Bin 60A赤霞珠

澳大利亚的葡萄酒曾在众多专业葡萄酒展中获奖无数,从20世纪50年代开始有些酒庄有时会发布特别的Bin系列酒款,来测试澳大利亚葡萄酒展担任主要评审的资深酿酒师们的反应。其中1962年的奔富Bin 60A赤霞珠-西拉干红葡萄酒(Penfolds Bin 60A)大获成功,超越了同门其他酒款,一共获得了19个奖杯。

品酒学苑2017.08.31

博若莱葡萄酒完美攻略

每年一度的博若莱新酒节即将来临,想知道如何能够买到一瓶上好的博若莱吗?那就一起来探索这个每年世界都会为之疯狂的地区吧!法国的博若莱法定葡萄酒产区在历史上长期属于勃艮第的一部分,但自从2012年起它正式从勃艮第分离出来,成为了一个独立的法定产区。

极品佳酿2017.08.28

尊尼获加蓝牌全新“鱼跃前行 龙腾海阔”限量版系列上市

2017年8月,苏格兰威士忌品牌尊尼获加献礼中秋,全新推出“鱼跃前行 龙腾海阔”限量版系列。尊尼获加“鱼跃前行 龙腾海阔”限量版,是为奋起一刻的激赏,华美蜕变的见证,更是中秋佳节与亲朋好友举杯共饮的团圆喜悦。与河流一样,我们在人生路上永往前行。此次发售全国限量仅3888瓶。

美酒图片2017.08.28

美翻了!最实用的葡萄酒拍照攻略

跟给女票照相一个道理,没技术,把一杯82年的拉菲拍成楼下便利店8块2的干红很容易;有技术,也可以把名不见经传的餐酒拍得价值不菲很高级,而这一切,都取决于你会不会使用你的照相机/手机(走不走心)。

美酒活动2017.08.20

欢度卡本妮苏维翁节, 领略“红葡萄之王”的风采

每年8月底美国劳动节(Labor Day)前的星期四为卡本妮苏维翁节(Cabernet Day),这是一个2010年起源于推特,由酒迷自发组织,后得到业界广泛认可的新兴节日,今年的卡本妮苏维翁节为8月31日。不同于一些果香甜美、酒体轻盈的葡萄酒,卡本妮苏维翁年轻时浓郁锐利,陈酿后醇厚复杂的贵族式口感值得每一位葡萄酒爱好者一探究竟。

品酒学苑2017.08.20

品种、产区和酿酒工艺:10组对比品鉴 助你快速掌握葡萄酒知识

法国知名的科学家路易·巴斯德(Louis Pasteur)曾经感叹道:“一瓶葡萄酒蕴含着比世界上所有书本还要多的哲学。”面对如此庞大的葡萄酒世界,该用怎样的方式去掌握基础的葡萄酒知识呢?本文为初学者列举了10组对比品鉴,助你快速了解品种、产区和酿酒工艺等基本的葡萄酒知识。

酒庄世界2017.06.13

寄寓知己——遇见最具“道家”风范的香槟酒庄萡乐

萡乐香槟酒庄成立于1872年,是香槟区的老牌酒庄,酒庄出产的香槟以其完美的风土诠释而闻名。萡乐酒庄的特色在于其独特的生物动力酿制法,力求在葡萄种植及香槟酿制的过程中,将人为影响降到最低,从而最大程度还原风土的味道。酒庄坐拥占地5000平米的酒窖及酿酒设备,地下酒窖可存储多达80多万瓶珍稀佳酿。

酒文化2017.05.16

学葡萄酒的知识分享

身边亲朋好友一直不了解我挑灯苦读WSET(英国葡萄酒与烈酒教育基金会认证)到底在学些什么,以至于我妈坚持认为我的学习应该在市场挑选葡萄或散装葡萄干时有所体现,而我的朋友们则以为我每日工作学习的内容就是喝酒买醉。唉!行内外相隔的距离真的好比一条长江又一道黄河。今儿我们来跨越江河的距离,说一说学习葡萄酒的人到底在学什么。

品酒学苑2017.05.16

波尔多白葡萄酒备受关注的原因

说到波尔多,人们首先想到的大抵是波尔多红葡萄酒(Red Bordeaux),但是波尔多还有一样常常被人们忽视的珍宝——波尔多白葡萄酒(White Bordeaux),即使陈年数十年依然韵味醉人,风格优雅。

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