美酒

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌
波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

路易十三,以“春秋”之名 —— 私享定制体验,只为镌刻时光
光阴四季,礼艺春秋。自古以来,中国人以宴之礼,颂宴之雅,其美细致,其情深切。 路易十三以“春秋”之名,携手品牌代言人陈伟霆先生,邀一众好友于花城广州共聚,顺大湾区蓬勃发展之风,沿一湾珠江共叙岭南轮廓,以芬芳臻酿共庆相聚,镌刻此刻为永恒。

法国的 Grand Cru 葡萄酒一定是好酒吗?
经常喝法国葡萄酒的朋友一定会碰到 Grand Cru 一词,提起 Grand Cru,你的第一反应是什么?特级园还是列级庄?是不是一下子发现法国的 Grand Cru 似乎不止一个含义?的确,在波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Bourgogne)这两大顶级葡萄酒产区,Grand Cru 的含义就完全不同!

葡萄酒的品鉴大会,你要选择哪一瓶先喝呢?
香港国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo Hong Kong)已经进行了两天了,想必不少葡萄酒爱好者已经亲临香港,一品全球各地的美酒。

葡萄酒品鉴大会,你要先喝哪一瓶?
香港国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo Hong Kong)已经进行了两天了,想必不少葡萄酒爱好者已经亲临香港,一品全球各地的美酒。

美酒课堂:带你领略葡萄酒中常见的10种果香
当别人给我们倒了一杯葡萄酒,并问我们觉得这款酒如何时,有一个万能的四字词能让即使对葡萄酒毫无所知的人也能避免尴尬,那个词便是:果香浓郁。但你是否真的能辨别出来手中的酒散发着哪些水果的香气呢?让我们一起来看看葡萄酒中常见的10种果香吧。

理财有道:茅台要怎么投资?
在张靖的茅台藏品中,尤其喜欢上世纪80年代的“酱茅”。“酱瓶茅台”为上世纪七八十年代的特殊产物,为当年国宴的特供酒,此瓶外施酱色釉,瓶底露胎,制作规整,因为酱色釉,所以藏界惯称其为“酱茅”。

3条法则教你如何判断好酒值不值得买
据说,全世界每年葡萄酒的产量高达360亿瓶。那么多的葡萄酒,如果让你挑出最值得收藏的酒款,该怎样选择呢?实际上,葡萄酒虽多,但真正适合陈年并值得窖藏的仅有那么百分之几,而这百分之几的葡萄酒通常具有以下特征。

斯蒂芬·德农古(Stephane Derenoncourt):环球酿酒大师的传奇人生
斯蒂芬·德农古(Stephane Derenoncourt)是法国著名的酿酒师和种植顾问。1963年,斯蒂芬出生在诺曼底(Normandy)的敦刻尔克(Dunkirk)。作为诺曼底地区一个普通钢铁工人的儿子,斯蒂芬的酿酒技艺主要来源于天赋与自学。那么,斯蒂芬是怎样开始他传奇的自学成才之路呢?

美酒课堂:葡萄酒中常见的10种果香
当别人给我们倒了一杯葡萄酒,并问我们觉得这款酒如何时,有一个万能的四字词能让即使对葡萄酒毫无所知的人也能避免尴尬,那个词便是:果香浓郁。但你是否真的能辨别出来手中的酒散发着哪些水果的香气呢?让我们一起来看看葡萄酒中常见的10种果香吧。

斯蒂芬·德农古:环球酿酒大师的传奇人生
斯蒂芬·德农古(Stephane Derenoncourt)是法国著名的酿酒师和种植顾问。1963年,斯蒂芬出生在诺曼底(Normandy)的敦刻尔克(Dunkirk)。作为诺曼底地区一个普通钢铁工人的儿子,斯蒂芬的酿酒技艺主要来源于天赋与自学。那么,斯蒂芬是怎样开始他传奇的自学成才之路呢?

好酒值不值得买,得看准这3条
据说,全世界每年葡萄酒的产量高达360亿瓶。那么多的葡萄酒,如果让你挑出最值得收藏的酒款,该怎样选择呢?实际上,葡萄酒虽多,但真正适合陈年并值得窖藏的仅有那么百分之几,而这百分之几的葡萄酒通常具有以下特征。

葡萄酒品鉴大会,你要先喝哪一瓶?
香港国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo Hong Kong)已经进行了两天了,想必不少葡萄酒爱好者已经亲临香港,一品全球各地的美酒。

盲品葡萄酒 被误读的品酒游戏
许多葡萄酒爱好者以为,只有经过盲品的锻炼才可以进入葡萄酒的神殿,而盲品的目的就是猜国家,猜品种与年份。这实际上是一种误读。

波尔多五大顶级名庄全解析
酒庄的分级制度起源于1855年,当时法国波尔多葡萄酒的分级制度在很多人的心目中被视为葡萄酒的圣经,1973年一级名庄从4个变成了5个,今天小编就给大家做个导览。

如何选对适合自己的那杯酒?
来自南京卓城酒庄的年轻品酒师张晓宇,愿意教你如何挑选、品鉴一瓶适合你的红酒。

Islay(艾雷岛)威士忌蒸馏厂完全攻略
提到威士忌的鼻祖艾尔兰,相传最早是将威士忌的蒸馏技术传至Islay(艾雷岛),而后才传到苏格兰本岛。艾雷岛位于苏格兰西南边的一座岛屿,就地理位置上来说,四面环海,在苏格兰领土中艾雷岛又与爱尔兰十分接近,岛上的居民绝大部分都是爱尔兰后裔。

解答关于葡萄酒常见的十四个问题
关于葡萄酒的问题有成千上万个,在这里,我们对14个出现频率最多的问题给予简练的回答。

老茅台 没你想的那么值钱
茅台疯狂了,许多人翻翻箱底,发现自己家居然也能找出几瓶上世纪70年代、80年代的老酒,那心情简直比中大奖还兴奋。

对葡萄酒的八大误解
你喜欢葡萄酒吗?你也许不是什么品酒专家或葡萄酒发烧友,只是因为喜欢手握葡萄酒时那种优雅的氛围,但这并不表示你就要被拒于葡萄酒的门外。 当然,你也不要不懂装懂,误将一些圈外流行的葡萄酒谬论错当金玉良言挂在嘴边炫耀,不想一开口就泄了底。仔细读一读门外汉对葡萄酒的8大谬误,等到调侃时你便可以胸有成竹地聊了。到时候在内行人眼里你也许称不上品酒高人,但做个"酒"品芝麻官虎虎外行人还是可以的。

Real夫妇:葡式料理“真”爱无敌
一个国家的文化浓缩在它的美食中,吃着葡萄牙菜,便有几分仿佛梦回大航海时代。而成就葡萄牙民族的佳肴,除了鲜美的食材、精湛的技术,还需要什么秘方?Real夫妇的回答是:葡萄牙式的爱,对美食、对客人、对彼此。

给无经验者的葡萄酒采购单
又或者索性来次烧烤,红葡萄酒也是常见的搭配。不喜欢过重丹宁的可以多尝试新世界的酒,它们带有更年轻的果香,花香也更为浓郁。当然,三五好友坐下谈天说地,开瓶好酒自然最好不过。