美酒
波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌
波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。
路易十三，以“春秋”之名 —— 私享定制体验，只为镌刻时光
光阴四季,礼艺春秋。自古以来,中国人以宴之礼,颂宴之雅,其美细致,其情深切。 路易十三以“春秋”之名,携手品牌代言人陈伟霆先生,邀一众好友于花城广州共聚,顺大湾区蓬勃发展之风,沿一湾珠江共叙岭南轮廓,以芬芳臻酿共庆相聚,镌刻此刻为永恒。
成为侍酒师之后才懂的道理
在成为侍酒师之前，我一直以为侍酒师只需要对葡萄酒知识深入了解即可，但没想到，这个职业竟还有这么多的要求。接下来，我将用我的经历告诉你，有哪些道理，是我成为侍酒师之后才了解的。
玛歌酒庄总经理保罗·庞塔利尔的传奇一生
3月28日，玛歌酒庄（Chateau Margaux）总经理保罗·庞塔利尔（Paul Pontallier）因癌症逝世，享年59岁。自1990年，庞塔利尔就一直在波尔多担任玛歌一级庄总经理职位，4月22日，他本将迎来自己的60岁生辰。
有哪些道理，是成为侍酒师之后才懂的？
在成为侍酒师之前，我一直以为侍酒师只需要对葡萄酒知识深入了解即可，但没想到，这个职业竟还有这么多的要求。接下来，我将用我的经历告诉你，有哪些道理，是我成为侍酒师之后才了解的。
对话赵薇梦洛酒庄酿酒顾问：让·克劳德·贝汝艾
让·克劳德·贝汝艾（Jean-Claude Berrouet）是波尔多的一位传奇人物。如今71岁高龄的他曾担任柏图斯（Petrus）的酿酒师，在那里他完成了44个年份柏图斯的酿造，见证了 “右岸酒王”一步步迈向巅峰。在柏图斯完成2007年份的酿酒工作后选择了退休。不过目前，他仍是世界各地众多酒庄的酿酒顾问，赵薇收购的梦洛酒庄是其中之一。
美酒课堂：如何计算葡萄酒里的卡路里？
葡萄酒大师贝弗利·布兰宁（Beverley Blanning）认为葡萄酒是一种浓缩的含有卡路里的饮料，会使饮用者体重增加。那么，事实是否如此？
玛歌酒庄总经理Paul Pontallier 逝世
保罗·庞塔利尔1983年接受玛歌酒庄（Chateau Margaux）主人科琳娜·门泽洛普罗斯（Corinne Mentzelopoulos）的授命，担任酒庄的技术总监。当时，年仅33岁的门泽洛普罗斯刚刚经历了逝父之痛。老门泽洛普罗斯的去世让玛歌酒庄陷入了衰退的境地。更糟糕的是，波尔多正遭受20世纪70年代的经济萧条，加上连年出现的差年份，葡萄园因此几乎被门泽洛普罗斯家族忽略。正是在这种情况下，庞塔利尔加入了玛歌酒庄。
波尔多2015期酒品鉴，带你领略拉菲风采
《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）杂志资深编辑詹姆斯·莫尔斯沃斯（James Molesworth）目前正在参加法国波尔多（Bordeaux）2015年期酒桶边试饮（Barrel Tasting）。莫尔斯沃斯的行程既包括波尔多地区的一些顶级酒庄，也包括一些颇具潜力的新兴酒庄。
来一场充满人文色彩的白葡萄酒之旅
看到朋友圈里别人晒的“说走就走的旅行”，除了默默点个赞，你们是否也会心动，想随时挎上背包来一次“随心之旅”？心动总是那么轻易，行动却总是那么难。为了帮助各位酒粉更好地行动，这次小编为大家准备了充满人文色彩的白葡萄酒之旅，你的旅游清单里或许可以加入这4个白葡萄酒产区。
在艾美气泡酒中透视魅力中国
艾美气泡酒以充满活力的方式完美诠释了法式餐前酒的经典餐前社交概念，重新定义经典法式气泡酒文化。艾美气泡酒包括一系列精致优雅的精选美酒及现代风味的欧洲经典开胃酒，为宾客们提供欢乐的餐前社交时光。艾美气泡酒计划将气泡酒融入中国十大目的地味觉魅力，为宾客的每一次啜饮带来尽显目的地特色的美妙探索之旅。
关于葡萄酒的寿命，你真的了解吗？
我们总是听到一些葡萄酒的专业人士评判一款酒时说道“这款酒不能再陈年了要赶紧喝掉”或者是“这款葡萄酒还有陈年潜力”，陈年潜力这一指标到底指的是什么？葡萄酒到最终是像所有生物一样死掉吗？对于每款酒来说是否都有一个品尝的巅峰状态？接下来，小编就为你一一解答。
美酒课堂：葡萄酒杯你选对了吗？
如果你只是为了买醉，不管你是用咖啡杯、水杯或是吸管杯，小编都觉得无所谓。但如果你是为了享受那一份浪漫和喜悦，你再这样做的话，小编可就要管管了，因为为心爱的葡萄酒选配一个好的酒杯绝对是一件不容忽视的事。但葡萄酒酒杯没有你想得那么简单，为你心爱的葡萄酒找到合适的“好人家”更不是一件易事！在此，小编想问一句，你选对葡萄酒酒杯了吗？
拉图酒庄发布最新拉图和小拉图价格
拉图酒庄于今早（格林威治标准时间）在期待中发布拉图Latour 2000年和小拉图Forts Latour 2009年的价格。拉图2000年的每瓶前酒商发布价为770欧元（相当于每箱12×75为7,250英镑），而每箱12×75的酒商售价则为8,100英镑；这代表高于目前在二手市场上的售价（7,200英镑）12.5％。
小木桐2012年创历史新高
小木桐2012年，自期酒发行以来已涨价了51.3％，使它成为了在波尔多500指数中表现最佳的2012年份葡萄酒。在过去一年，此酒总体涨价了19.7％；虽然它的价格在最近的几个月才开始走强（如下图表所示）。
Haig Club 翰格蓝爵迷你装春日轻装亮相
翰格蓝爵®单一谷物威士忌自推出以来，携手品牌全球推广伙伴大卫·贝克汉姆（David Beckham）与英国娱乐教父赛门·福勒（Simon Fuller），先后于时尚之都伦敦、迈阿密、上海刮起一股蓝色型格风尚。
罗曼尼康帝掌门人荣获“弗朗索瓦拉伯雷奖”
弗朗索瓦拉拍雷奖是由欧洲基金会（European Foundation）于2012年创建，专门颁给法国和其他国家美食遗产的保护者。该奖的首届获得者是查尔斯王子（Prince Charles）。
Haig Club 翰格蓝爵迷你装春日轻装亮相
翰格蓝爵®单一谷物威士忌自推出以来，携手品牌全球推广伙伴大卫·贝克汉姆（David Beckham）与英国娱乐教父赛门·福勒（Simon Fuller），先后于时尚之都伦敦、迈阿密、上海刮起一股蓝色型格风尚。猴年新春伊始，翰格蓝爵50毫升迷你装（Haig Club Mini）以精巧时髦的外形耀眼亮相，与翰格蓝爵单一谷物威士忌匠心系列礼盒同步倾情呈现，必将成为与至亲好友分享翰格蓝爵型格风尚和献上春日祝福的上佳之选。
2012年份波尔多：势不可当
2012年份波尔多在二手市场上并未能取得即时的成功。在去年今日与期酒发布的期间， 当2012年份刚刚在瓶，波尔多500指数中的葡萄酒总值却下跌2.6％；而交易活动也很低：该年份占波尔多酒区的交易比份只有2.9％。
blue frog蓝蛙西餐厅酒吧开启环球寻“堡”之旅
一树绿芽, 满枝花朵。当微风夹杂春日的气息，蛰伏了一整个冬季的身心与味蕾早已蠢蠢欲动。为了让挑剔的食客留下关于春天的念想，blue frog蓝蛙西餐厅酒吧携全新春季菜单重磅来袭，开启汉堡狂欢盛典。人气招牌美食汉堡融合亚洲、欧洲以及南美洲风味惊艳味蕾，八款原创风格汉堡等待热爱美食和冒险的寻“堡”猎人们来挑战。
哈特拍卖行发布年度勃艮第葡萄酒拍卖名单
哈特·戴维斯·哈特（Hart Davis Hart，下称HDH）葡萄酒拍卖会将于2016年4月1-2日在美国芝加哥（Chicago）举办。据HDH对外透露，这次拍卖会将有望创造380-570万美元的拍卖总额，较去年拍卖总额会有较大的增长；而去年的“年度勃艮第葡萄酒拍卖会”拍卖的最后总金额刚刚超过400万美元。
全球面临单一麦芽威士忌短缺现象
好消息：根据苏格兰威士忌协会（Scotch Whisky Association）的数据显示，2004年-2014年之间，全球单麦芽威士忌（single-malt Scotch）销量激增159%。坏消息：全世界正面临着单麦芽威士忌的短缺现象。