美酒

极品佳酿2025.04.03
阿荣

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌

波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

酒文化2016.03.09

酒庄是如何给一瓶葡萄酒定价的?

为什么同一个酒庄出产的不同葡萄酒,价格差异可以达到几百甚至几千呢?酒庄到底是如何给一瓶葡萄酒定价的?其实,影响一瓶葡萄酒的价格因素有很多,但是就同一个酒庄葡萄酒的价格,其影响因素主要有:年份、葡萄品质、酿酒工艺、葡萄酒等级和葡萄酒类型等。

酒界精英2016.03.09

芭芭拉·菲利普:加拿大唯一的女性葡萄酒大师

作为加拿大唯一一位女性葡萄酒大师,芭芭拉·菲利普(Barbara Philip)似乎拥有着世界上最棒的工作——担任不列颠哥伦比亚酒行(B.C. Liquor Stores)的品类经理,负责欧洲葡萄酒的采购工作;同时,还与丈夫伊恩·菲利普(Iain Philip)共同经营着葡萄酒顾问事业。

酒文化2016.03.09

为什么 1982 年的拉菲比 1992 年的拉菲贵 10 倍?

在拍卖市场或流通市场上,一瓶好年份的葡萄酒价格远远高于一瓶同款不好年份的葡萄酒,如 1992 年拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)葡萄酒市场零售价为 1 万元左右,而 1982 年拉菲古堡葡萄酒市场零售价为 10 万元左右。

酒文化2016.03.09

极致奢华:世外桃源般的酒窖体验

坐落于南非的辛吉塔酒店作为全球顶级的野奢酒店,不仅拥有著名的辛吉塔萨比沙动物保护园区(Singita Sabi Sand Reserve),可以近距离观察野生动物的动态,同时酒店内的石头小屋餐厅(Singita Boulders Lodge)里窖藏约有2万瓶来自世界各地的美酒佳酿,其中一些更是拍卖得来的稀有珍品。宾客们在品尝到美酒的同时还能够一边感受到来自非洲狂野的一面。

收藏投资2016.03.09

圣罗兰创始人将拍卖3,000瓶私人藏酒

法国奢侈品牌圣罗兰(Yves Saint Laurent,简称YSL)的共同创始人皮埃尔·贝尔热先生预备在近日拍卖个人酒窖的3,000瓶私人藏酒,其中不乏一些法国顶级品牌的老年份葡萄酒。知名拍卖行德鲁奥(Maison Drouot)将于2016年3月10日在巴黎举办这次拍卖会。

极品佳酿2016.03.04

剑南春稳中求进,产品质量是发展根本

最近,剑南春官方公布了2015年销售情况,全年实现营收65亿元,同比增长25%。相对于近几年中高档白酒的市场低迷状态,剑南春的销售成绩着实值得令整个行业赞叹。回头看看剑南春这几年的发展,“质量第一,稳中求进”一直是剑南春秉持的发展原则,可以说,剑南春对产品质量的追求已经到了极为苛刻的地步,这就是为什么剑南春价格一直较为稳定的根本原因。

品牌故事2016.03.04

剑南春将启发红包模式,引领互联网+购酒新潮体验

老牌国家名酒剑南春将开启发红包这一当前最火爆的网络互动方式,3月15日——6月15日期间,全国范围内的所有消费者只要购买贴有“满天星”二维码的金剑南K6,即可通过淘宝客户端扫描瓶身上的防伪二维码,除了能立即辨别出白酒的真伪之外,每瓶还将获取0.5-1000元不等的现金奖励,即刻转入支付宝账户中。

极品佳酿2016.03.04

3·8,尊享GOMECellar女王节钜惠

 为保证GOME Cellar经营多品类、高品质的酒品及公司专业化运作,GOME Cellar组建了包括资深品酒专家、WSET Diploma葡萄酒专家以及有着一线生产实践经验的法国葡萄酒海归在内的专业运营团队,与法国、意大利、西班牙、澳洲等全球知名产区的酒庄、酒商以及酒厂建立了广泛而深度的合作关系。

酒文化2016.03.04

Liv-ex 100指数2月上升1.2%

Liv-ex 100指数在2月份录得了过去年多以来的最大升幅,上升1.2%,收于243.7点。该指数虽然在过去一年持续波动,但自2014年7月的市场低点以来已上升了4.1%。 Liv-ex 50指数则比1月份上升了0.9%,收于271.49点。

酒文化2016.03.02

世界上最贵的甜白葡萄酒

若问起世界上知名的甜白葡萄酒有哪些,你一定会想到法国波尔多(Bordeaux)苏玳(Sauternes)产区的滴金(Chateau d’Yquem);而要说世界上最贵的甜白葡萄酒,你却不一定知道是谁。其实,它就来自德国的伊贡-慕勒酒庄(Weingut Egon Muller Scharzhof,简称伊慕酒庄)。

极品佳酿2016.03.02

奥斯卡颁奖晚宴喝了什么酒?

不过,在这个 “普天同庆” 的日子,手拿小金人的小李子好像还缺了一点什么?是什么呢?当然是一瓶香槟啊!香槟一直被称为庆祝之酒,奥斯卡这种高逼格盛宴当然不会少了顶级香槟品牌的支持。今年,成为奥斯卡官方独家香槟的何方神圣呢?它就是女神玛丽莲?梦露也爱的白雪香槟(Champagne Piper-Heidsieck)。

酒文化2016.03.01

罗曼尼·康帝DRC与波尔多一级酒庄的价格比率

市场对于罗曼尼·康帝DRC的价格是否见顶的议论已久,但到目前为止,这揣測尚未成为现实。罗曼尼·康帝的价格在最近几年已上升了很多,相反波尔多葡萄酒的价格却大都停滯不前。Liv-ex优质葡萄酒50指数自2011年的高峰期已下跌了约40%,而同期的罗曼尼·康帝指数(由罗曼尼·康帝的六个品牌组成)却上升了10.9%。

酒文化2016.02.29

关于伏特加10个鲜为人知的秘密

伏特加(Vodka)看似一点都不神秘,可以说一眼就能看通:无色、味淡、高挥发性、调酒好手。然而,光懂这些只能算是小学生水平。要达到大师级水平,你至少要了解下面这10个关于伏特加的真相。

收藏投资2016.02.29

葡萄酒狂热收藏家的特点,你中了几条?

对于外界的人来说,葡萄酒收藏家是一群奇怪的人,会为了买一瓶昂贵的葡萄汁花大价钱。但是对于葡萄酒收藏者来说,葡萄酒可不仅仅是一种饮品,而是一种无时无刻不在变动和演化的活生生的东西。因为这些不确定的变化,收藏葡萄酒才会显得有趣而又刺激。那么,作为一名狂热的葡萄酒收藏粉,下面这些特征里,你中了几条?

酒文化2016.02.29

杯酒博弈 节日酒局生存手册

在宴会场合,你认不全的亲戚们也不会有太多深交,而且一年不见,一般只会留下一个大致印象。所以这时候,通常少不了用酒来调节尴尬的气氛,这时候,怎么喝酒其实是一门很有趣的艺术。

极品佳酿2016.02.26

简单易懂的科普,告诉你什么是格拉巴

在初霜尚未将夏收作物破坏之前的时间,对于酿酒师来说极为关键:他们必须决定何时进行晚收葡萄的采收。在葡萄藤上任其生长可以积累更多的糖分和风味物质,但是这也是一种高风险的赌注。而对于烈酒来说,这个时候就可以在酿造葡萄酒产生的果渣里添加酵母,进行发酵、蒸馏,变成意大利极具代表性的生命之水(eau-de-vie)或者格拉巴(grappa)。

酒文化2016.02.26

价格表现最佳的2006年份副牌葡萄酒

6个波尔多500分项指数中,Liv-ex在过去一周已对其中4个的价格变动进行分析 – 把最高和最低的市场价格与当前和发行价格作对比。 今天我们会探讨平均价格表现最佳的副牌葡萄酒50指数。

酒文化2016.02.26

十年之后,2006年份顶级波尔多如何了?

经过10年的酝酿与沉淀之后,2006年份的顶级波尔多葡萄酒怎样了呢?伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)最近在网站上公布了一系列数据,对波尔多(Bordeaux)一级酒庄和一些非常著名酒庄的2006年份葡萄酒的表现进行分析。

极品佳酿2016.02.26

四句话让你明白为啥勃艮第酒卖这么贵!

无论是亿万富翁之酒罗曼尼康帝,还是已经绝版的亨利贾叶的克罗帕宏图,世界上最名贵的两大葡萄酒都出自法国勃艮第产区。勃艮第的葡萄酒价格不菲,哪怕入门级别的大区酒,也通常比波尔多大区酒贵上一倍有余,却依然让全世界的葡萄酒爱好者趋之若鹜呢?勃艮第酒为什么可以卖得如此昂贵呢,记住下面四句话!

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