酒文化
奔富首部中文版《酒道酬心》发布
“葡萄酒品鉴宝典”与中国葡萄酒爱好者见面——奔富首部中文版《酒道酬心》发布.被誉为奔富葡萄酒爱好者的终极宝典：奔富《酒道酬心》首部中文版发布会于2013年12月12日在北京颐和园安缦举行。奔富首席酿酒师Peter Gago携手著名葡萄酒大师，奔富《酒道酬心》的作者Andrew Caillard，与诸多业内贤达及葡萄酒爱好者齐聚中国保存程度最完美的皇家园林共襄盛举。
世界六大最不可思议的葡萄酒产区
世界上的某些地区对于品酒行家来说就像是一块圣土，如法国和北加州，但还有不少意想不到的地方也跻身葡萄酒行业，并盛产广受欢迎的葡萄酒。以下是6个经过多年转变而来的著名葡萄酒产区：
品西班牙葡萄酒 寻找堂吉诃德的影子
西班牙是整个欧洲最有性价比的葡萄酒产地之一，也是在旧世界葡萄酒中最前卫的国家，他们不受传统的制约，越来越像堂-吉诃德，敢想，敢做，在法理之内，可以根据客户或者市场的需求，出品丰富多彩的葡萄酒。
醉飨法国酒乡 重归斯罗纳河谷
法国美食的巅峰之地无疑是在里昂，它拥有才华横溢的米其林星级主厨以及雅致魅力的餐厅，将视觉及感官享受与饮食完美结合。真正的美食，不但需要最新鲜的食材，更需要美酒相佐，而里昂以南和以北，分别是两片法国最著名的葡萄酒产区：薄若莱酒区(le Beaujolais)和罗纳河谷酒区(les Cotes du Rhone)。
闲话白兰地：因拿破仑成名的美酒
中国有句俗话：“不打不成器”，说的是传统观念下的教子育儿。翻看白兰地成酒的历史，发现不单是人不打不成器，白兰地想要“出人头地”竟也得枪林弹雨一番。
世界上最奇特的十款酒
如果想让朝鲜蓟酒不再热气腾腾，可以试着在其中加点冰块！Cynar的酒名来自拉丁语的朝鲜蓟——Cynara scolymus，这款略带苦涩的意大利酒是由十三种草药混合而成，当然，少不了带刺的蓟。比较适合那些喜欢“尖”的朝鲜蓟的人们，你可以像瑞士人那样，在喝西娜尔的时候加点橘子汁；也可以像法国人那样混合一点啤酒。不管怎样，当你品尝蔬菜时一定不会忘记西娜尔，对吗？
美酒课堂：如何选购酒柜？
酒柜的种类繁多价格不一，最重要的是选择合适自己的酒柜，如何能够选择合适自己的酒柜呢？
醉飨法国酒乡 重归斯罗纳河谷
法国美食的巅峰之地无疑是在里昂，它拥有才华横溢的米其林星级主厨以及雅致魅力的餐厅，将视觉及感官享受与饮食完美结合。真正的美食，不但需要最新鲜的食材，更需要美酒相佐，而里昂以南和以北，分别是两片法国最著名的葡萄酒产区：薄若莱酒区(le Beaujolais)和罗纳河谷酒区(les Cotes du Rhone)。
闲话白兰地：因拿破仑成名的美酒
中国有句俗话：“不打不成器”，说的是传统观念下的教子育儿。翻看白兰地成酒的历史，发现不单是人不打不成器，白兰地想要“出人头地”竟也得枪林弹雨一番。
夏布利：独一无二的顶级白葡萄酒产区
夏布利（Chablis）位于法国勃艮第（Bourgogne）产区的北部，这里 只种植霞多丽（Chadonnay）葡萄，只出产霞多丽白葡萄酒，是世界上最独一无二的顶级白葡萄酒产区。如果说蒙哈榭（Montrachet）的霞多丽 是一位王后，那夏布利的霞多丽就是一个公主，高贵典雅但多了几分清新脱俗之美。
葡萄酒挂杯越多，品质越好？
爱喝葡萄酒的人，一定有听过挂杯、酒泪、酒脚或者酒腿这些说法。无论你怎么称呼，其实指的都是同一个现象，不过挂杯这种说法似乎更为常见。那么究竟什么是挂杯？它和葡萄酒品质有何关系？
“坦恩巧匠”与他们的威士忌
“在我们的照片上，你只能看到14个人，但在酒厂，"坦恩巧匠"的数目比这个多。”安迪·麦克唐纳（AndyMacdonald）告诉本刊。安迪· 麦克唐纳是格兰杰酒厂（Glenmorangie）的经理，负责酒厂的运营管理，也带领着酒厂里所有的“坦恩巧匠”酿造威士忌。
葡萄酒的美食杀手黑名单
葡萄酒变化丰富的口感是它赢得头衔的主因，很少有人敢怀疑葡萄酒在餐桌上的地位。像蒜头、姜、山葵、腌黄瓜、泡菜、生白萝卜、醋、加哩、冰淇淋、巧克力、烈酒、葡萄柚等等都可能是在餐桌上扼杀葡萄酒的现行犯。欧美的中国餐厅特别流行酸酸甜甜的糖醋酱，配这样的白酒更是万无一失的选择。
爱情酒标：承载浪漫的时光痕迹
相传法国最早的迄今已有1700年历史的一个修道院便建在郎格多克-鲁西永酒区，而在法国凡是有修道院的地方就必有葡萄园，所以郎格多克-鲁西永也是法国公认的最古老的葡萄酒产区。我在郎格多克-鲁西永游历时，无论是起伏的山脉还是绵延的葡萄园，都能让人强烈地感受到历史的沉埃以及岁月的留痕， 在郎格多克-鲁西永酒区的奥迈尔酒庄，我见到了一款1959年的酒标，它不仅是对岁月的缅怀，还见证了一段爱情。
关于葡萄酒的这些误会，我要解释下
价格越高，葡萄酒品质就越好？软木塞的葡萄酒比螺旋盖的要好？所有的葡萄酒都需要进行醒酒？关于葡萄的这些困惑，你会在这篇文章找到答案。
六种方法教你买到最划算的葡萄酒
没有一些背景知识，是很难买到优质的葡萄酒的。每个人都希望葡萄酒味道纯正，价格合适，但是从哪里下手比较好呢？不用手足无措了，其实你只要掌握了这6种方法，基本上就能搞到最划算的葡萄酒。
十招教你看懂葡萄酒酒标
挑选葡萄酒首先看酒标，如果您之前对酒厂、品牌声誉有所了解，那么生产商的名字也许会让您产生共鸣。
葡萄酒选购之初级攻略
葡萄酒的品牌和种类成千上万，初学者面对如此广阔浩瀚的酒海，要从中选一瓶好酒，有点苦恼。不妨参考以下由专家提供的选购好酒的技巧。
如何甄别冒牌葡萄酒？
葡萄酒的真假并不似一幅毕加索的画那样容易甄别，所谓真画就是毕加索先生亲笔画的，而假画就是其他人仿造的。葡萄酒有很多分别，一瓶假拉菲酒庄的假葡萄酒，可能是在一个空瓶中注入几个年份的拉菲，标注的是好年份但掺入其他差一点的年份，或者有一些酒根本就不是拉菲，而是来自深圳某个廉价出产地，再有可能瓶中根本就不是酒。在市场上遭遇强烈追捧的1982年拉菲，已经活跃10多年了，然而似乎依然有源源不断的货源。
橡木桶陈酿的葡萄酒一定是好酒？
1999年6月29日法国官方规定，标签上注明“橡木桶内陈酿”的葡萄酒，最少要在橡木桶内培养6个月。常见时间为12个月、16个月、18 个月、20个月不等。目前世界上只有少量极好年份的顶级葡萄酒会在橡木桶内陈酿最多32个月左右，再多那可就真是难喝的“橡木水”了。
如何识别真假拉菲葡萄酒的小技巧
随着葡萄酒在国内市场越来越火爆，制造伪劣假质葡萄酒的行为越来越猖獗，其中又一制造高档葡萄酒拉菲最为严重，如果有打算购买拉菲红酒的朋友，了解一下如何识别真假拉菲的小技巧是非常有必要的。
360 度完美解读赛美蓉葡萄品种
赛美蓉（Semillion）易感染贵腐菌（Noble Rot），是苏玳（Sauternes）贵腐葡萄酒的重要酿酒原料，赋予了贵腐酒金黄的颜色，蜂蜜的香味，丰富和粘稠的口感。而在苏玳以外的产区，赛美蓉 多扮演次要的角色，且多被用来酿造成干白葡萄酒。目前，赛美蓉已经成为全球种植面积较为广泛的优质白葡萄品种之一。