酒文化
奔富首部中文版《酒道酬心》发布
“葡萄酒品鉴宝典”与中国葡萄酒爱好者见面——奔富首部中文版《酒道酬心》发布.被誉为奔富葡萄酒爱好者的终极宝典：奔富《酒道酬心》首部中文版发布会于2013年12月12日在北京颐和园安缦举行。奔富首席酿酒师Peter Gago携手著名葡萄酒大师，奔富《酒道酬心》的作者Andrew Caillard，与诸多业内贤达及葡萄酒爱好者齐聚中国保存程度最完美的皇家园林共襄盛举。
世界六大最不可思议的葡萄酒产区
世界上的某些地区对于品酒行家来说就像是一块圣土，如法国和北加州，但还有不少意想不到的地方也跻身葡萄酒行业，并盛产广受欢迎的葡萄酒。以下是6个经过多年转变而来的著名葡萄酒产区：
法国的 Grand Cru 葡萄酒一定是好酒吗？
经常喝法国葡萄酒的朋友一定会碰到 Grand Cru 一词，提起 Grand Cru，你的第一反应是什么？特级园还是列级庄？是不是一下子发现法国的 Grand Cru 似乎不止一个含义？的确，在波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）这两大顶级葡萄酒产区，Grand Cru 的含义就完全不同！
美酒课堂：带你领略葡萄酒中常见的10种果香
当别人给我们倒了一杯葡萄酒，并问我们觉得这款酒如何时，有一个万能的四字词能让即使对葡萄酒毫无所知的人也能避免尴尬，那个词便是：果香浓郁。但你是否真的能辨别出来手中的酒散发着哪些水果的香气呢？让我们一起来看看葡萄酒中常见的10种果香吧。
3条法则教你如何判断好酒值不值得买
据说，全世界每年葡萄酒的产量高达360亿瓶。那么多的葡萄酒，如果让你挑出最值得收藏的酒款，该怎样选择呢？实际上，葡萄酒虽多，但真正适合陈年并值得窖藏的仅有那么百分之几，而这百分之几的葡萄酒通常具有以下特征。
美酒课堂：葡萄酒中常见的10种果香
当别人给我们倒了一杯葡萄酒，并问我们觉得这款酒如何时，有一个万能的四字词能让即使对葡萄酒毫无所知的人也能避免尴尬，那个词便是：果香浓郁。但你是否真的能辨别出来手中的酒散发着哪些水果的香气呢？让我们一起来看看葡萄酒中常见的10种果香吧。
好酒值不值得买，得看准这3条
据说，全世界每年葡萄酒的产量高达360亿瓶。那么多的葡萄酒，如果让你挑出最值得收藏的酒款，该怎样选择呢？实际上，葡萄酒虽多，但真正适合陈年并值得窖藏的仅有那么百分之几，而这百分之几的葡萄酒通常具有以下特征。
盲品葡萄酒 被误读的品酒游戏
许多葡萄酒爱好者以为，只有经过盲品的锻炼才可以进入葡萄酒的神殿，而盲品的目的就是猜国家，猜品种与年份。这实际上是一种误读。
解答关于葡萄酒常见的十四个问题
关于葡萄酒的问题有成千上万个，在这里，我们对14个出现频率最多的问题给予简练的回答。
丹魄葡萄 西班牙葡萄酒的精魂
果皮呈黑色的丹魄葡萄因生长期短、成熟早而得名——西班牙语里的“temprano”就是“早”的意思。在以这种葡萄为原料的葡萄酒当中，品质最优的出在里奥哈地区(Rioja)和斗罗河谷(Ribera del Duero)。此外，酿酒师们也经常用丹魄葡萄搭配其他品种的葡萄来进行混合酿制，比如歌海娜葡萄(Grenache)和西拉葡萄(Syrah)。
传统老世界葡萄酒法定分级
对于葡萄酒的分级这块,并不是所有的酿造葡萄酒国家都吃这套,法国意大利这些老牌国家很喜欢,也自以为傲,澳洲美国等辈们就懒得理他了,他们没有给自己划定太多的框框圈圈,让无限可能在身边发芽,即使存在这类似美国AVA这样的定级方式,但“姜还是老的辣”啊!老牌国家把这个做到家了。
挑选旧世界酒的窍门
法国的葡萄酒等级制，影响很大，欧洲的其它酿酒国都受影响而仿效推出类似的等级制，其实只要明白每一个国家的分制，卷标是很容易译码的。
看标签条形码 辨进口葡萄酒
目前,市场上进口葡萄酒种类繁多,真假难辨,如果消费者稍有不慎,就会遭遇假进口葡萄酒的“伏击”。如何有效辨别进口葡萄酒的真假？专业人士介绍,一个非常简便的方法,那就是仔细查看进口葡萄酒瓶标上的条形码。
如何快速冰镇白葡萄酒？
冰镇白葡萄酒和炎炎夏日更配哦！清爽的口感，新鲜的果香，加上沁凉的酒液，能瞬间让你从夏日的昏沉之间醒过来，下一刻又是一枚元气满满的 boy/girl。
读完这篇文章，你就是灰皮诺葡萄酒专家
灰皮诺（Pinot Gris）、白皮诺（Pinot Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir）是皮诺家族的 3 大成员，都喜爱偏凉爽的气候。黑皮诺颜色呈紫蓝色，娇贵难伺候，可酿造成顶级的干红葡萄酒；白皮诺颜色呈青黄色，可酿造成干白葡萄酒；灰皮诺的颜色介于紫 蓝色和青黄色之间，既可酿造成顶级干白葡萄酒，也可以酿造成桃红葡萄酒，是法国阿尔萨斯（Alsace）有名的贵族葡萄品种，同时也是黑皮诺的变种葡萄。
10句简单的品酒英文应对老外
和老外打交道，多数社交场合都会出现葡萄酒，比如公司宴请、私人Party等。与老外聊天，该如何打开话闸？据不完全统计，我们手里端着的那一杯葡萄酒是个很开门见山的话题。但是，要和老外聊葡萄酒这么“专业”的话题，许多人可能会头冒冷汗内心恐慌。其实，事情并非想象的那么难，弄懂以下几个简单的短句，从此便可以在外国人面前轻松聊葡萄酒了。
Riesling（雷司令）德国最具代表性的葡萄品种
欧洲人的餐桌上总是少不了葡萄酒，在地理位置上相对较北的德国，即使天候条件比不上义大利与法国，但依然酿造出品质极佳的葡萄酒。尤其是德国白酒，偏甜的口感，其实更接近国人的喜爱。
教你辨别原装进口与国内分装葡萄酒
酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说6开头的肯定是中国灌装的，3开头的多为法国原装的。一般法国不同产区的酒标是有一定规律的，可以在网上相应查得到。
从威士忌拼写看不同产区间的差异
人们认为爱尔兰是威士忌的发源地；但苏格兰人声称他们才是第一个酿造这种优质饮品的人。爱尔兰人将威士忌命名为“uisgebeatha”，意为“生命之水”；“uisgebeatha”在之后演变为‘whiskbae’，再后来是‘whiskie’，最终变成了“whisky”。
品尝与自带葡萄酒的礼仪
首先要注意酒单列出的年份；服务员给你看过标签确定后，他会开瓶，先把木塞给你看一看、闻一闻、并触摸。木塞如果干掉或者发霉等都是不好的迹象；然后用白色为背景去看葡萄酒的颜色是否异常；把杯子靠近鼻子闻一闻有没有异常味道；最后试饮一口并在嘴里含一下回味，如果酒很苦或者发酸，那也代表酒坏了。
了解白兰地和葡萄酒两者间的区别
国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。
700年雅文邑身份卡之BNIA的活动
BNIA所采纳的一些监管意见（行业协会公约）经过了两个相关部门审批，并经过官方文案公示，其法律效力适用于所有人。给予生产商、合作社和销售商提供对其有用的技术或实践帮助。开展雅文邑白兰地生产及销售各种相关学习和研究工作。