酒文化
奔富首部中文版《酒道酬心》发布
“葡萄酒品鉴宝典”与中国葡萄酒爱好者见面——奔富首部中文版《酒道酬心》发布.被誉为奔富葡萄酒爱好者的终极宝典：奔富《酒道酬心》首部中文版发布会于2013年12月12日在北京颐和园安缦举行。奔富首席酿酒师Peter Gago携手著名葡萄酒大师，奔富《酒道酬心》的作者Andrew Caillard，与诸多业内贤达及葡萄酒爱好者齐聚中国保存程度最完美的皇家园林共襄盛举。
世界六大最不可思议的葡萄酒产区
世界上的某些地区对于品酒行家来说就像是一块圣土，如法国和北加州，但还有不少意想不到的地方也跻身葡萄酒行业，并盛产广受欢迎的葡萄酒。以下是6个经过多年转变而来的著名葡萄酒产区：
十句话简单了解法国波尔多格拉夫产区
自遥远的古代起，格拉夫地区（Graves）就是法国波尔多葡萄酒产区的摇篮，要详细地介绍该产区恐怕需要不少的时间。假如只能用10句话介绍格拉夫产区，如何长话短说？
最简洁明了的红葡萄酒配餐指南
关于红葡萄酒的配餐问题一直是大家关注的焦点。酒是什么样的？食物是什么样的？你都要了解清楚。一般来讲，只要按照自己的口味进行搭配就是最好的组合，你也可以参考下面这些规则，让餐酒单配更简单。
盘点那些好喝不贵的百大名庄
从1988年起，每年《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)都会根据过去12个月中的葡萄酒品质(基于评分)、价值(基于价格)、流通量、受欢迎程度选出100款酒。今年的榜单看到一些新鲜血液，而老牌上榜葡萄酒势头仍然强劲。今天我们就为大家找到一些目前在国内有售的“百大”葡萄酒，有机会记得尝试哦~
朗姆酒历史上的十个经典瞬间
流放、革命和禁酒令都在朗姆酒令人惊异的历史故事中占据一席之地，本文就带你了解朗姆酒的十个历史瞬间。
Liv-ex 公布2015年度100最“强”
Liv-ex 与The Drinks Business 联合发布了第十个年度的100 最“强” - 每年度在优质葡萄酒市场上最“强”的品牌名单。
美酒课堂：葡萄酒收藏者的入门指南
每个人都有各式各样收藏葡萄酒的理由。举个例子吧，家里珍藏着数瓶好酒，在宴请亲友时，你就不必绞尽脑汁地准备酒单，也不用在缺酒的时候，扔下众人，特地跑出去买酒。此外，与年份较老的葡萄酒相比，年份较新的葡萄酒一般比较便宜。等你收藏一段时间后就会发现，无需花太多的钱，你也能喝上陈年好酒了。
有些好酒，剁手的机会都未必有
玛歌酒庄（Chateau Margaux）是法国波尔多五大一级庄之一。波尔多的气候属于温带海洋性气候，全年气温相对温和湿润，但是在不同的年份天气差异也比较大。因此，如果想酿造出高品质的葡萄酒，就必须赶上好年份。1990年无疑是波尔多20世纪以来最伟大的年份之一，也是第二个阳光最充足的年份，使得葡萄获得了良好的成熟度。此外，及时的降雨为葡萄的成熟提供了充足的水分，使葡萄积累到足够的糖分，提高了其潜在的酒度。
垂直还是水平品鉴？这是个问题
空闲的时候，组织一个小型品鉴会，邀请三五知己好友小聚畅饮是一件乐事。这时候烦恼来了。垂直品鉴还是水平品鉴呢？这是个问题。垂直？水平？它们与地点、方位有关吗？不是的！让小编告诉你。
法国葡萄酒业迎来数字化革命
人们印象中的法国葡萄酒总是给人带来传统、真实可靠、注重风土等印象，但是其悠久的葡萄酒传统并没有成为创新路上的障碍。对于法国来说，创新带来的是商业和文化的双重挑战。2015年7月，法国勃艮第（Burgundy）及香槟（Champagne）产区正式被列入联合国教科文组织（UNESCO）世界遗产名录。欧洲单一市场也在逐步实现商品与服务的自由流通，以及带来的风险与机会。
探访欧洲酒庄前，你要注意这些事
由于历史文化的差异，欧洲的酒庄比美国的酒庄显得更加庄严肃穆和具有历史厚重感，要参观一些知名度极高的欧洲酒庄还真不是一件容易事儿，所以你如果打算要前往参观就要提前做足功课啦！
2016年，香槟要告别笛形杯了吗？
通常，饮香槟时大家都会用传统的笛形杯。然而，如今越来越多的侍酒师与专家认为这种高挑的酒杯会掩盖香槟的风味，因此转而投向其它酒杯。难道，笛形杯真的到了与香槟分道扬镳的时候了？
大酒杯，小酒杯，畅饮时孰更优？
大酒杯大气，小酒杯小巧，大小酒杯各有各的优势。但在酒吧喝酒的时候，你是否想过使用大酒杯和小酒杯区别呢？一项新的研究表明，酒杯越大，葡萄酒的费用支出越多，当然，钱包也会越吃紧。
Liv-ex 1000指数2015年上升0.6%
12月份Liv-ex 1000指数（最广泛的衡量市场的指标）收于245.22点， 上升0.3％；即比2014年的年结水平（243.75点）高0.6％。而上月波尔多500指数则上升0.7％，但仍比2014年的年结水平（238.53点）低0.2％。
2016年葡萄酒的发展趋势，你猜对了吗？
回顾过去的2015年，葡萄酒界发生的变化可谓风起云涌，风波不断。未来的一年，全球气候将进一步加剧，科技将越来越发达，那么葡萄酒界又会发生哪一些变化呢？跟随小编一起来展望吧！
谣言粉碎机：关于葡萄酒的几大说法
关于葡萄酒流行甚广的几个说法有：在厨房里存放葡萄酒，只有陈年老酒，高档好酒才需要醒酒，白葡萄酒需要冰镇，红酒室温饮用即可，越贵的酒越好，红酒配红肉，白酒配白肉等等，今天我们就将上述谣言一一粉碎。
Liv-ex 1000指数2015年上升0.6%
12月份Liv-ex 1000指数（最广泛的衡量市场的指标）收于245.22点， 上升0.3％；即比2014年的年结水平（243.75点）高0.6％。而上月波尔多500指数则上升0.7％，但仍比2014年的年结水平（238.53点）低0.2％。
选购葡萄酒时，最忌讳说出的11句话
爱酒之人也未必一定会在葡萄酒的世界里说出得体正确的话。各位注意了，以下是选购葡萄酒时最忌讳说出的11句话，一起好好学学吧！
葡萄酒专家教你如何识别差年份
2012年底，波尔多一级甜酒酒庄滴金酒庄（Chateau d’Yquem）宣布该酒庄将不会酿造2012年份的苏玳甜白。滴金酒庄做出这一决定实属无赖，因为他们认为2012年气候条件不利于葡萄的生长，令葡萄达不到酿造酒庄顶级甜酒的品质。当然，这一决定也直接导致酒庄损失3300万美元之巨。不过，为了弥补一部分损失，酒庄还是用这些葡萄来酿造一款干白葡萄酒——Y。
2015顶级佳酿最强排行榜新鲜出炉
每年年底，《酒饮商务》（The Drinks Business）和伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）会联合揭晓年度全球顶级佳酿的百强排行榜，以便专业葡萄酒买手和卖家在国际市场上进行葡萄酒交易时可作参考。
浅谈1855年分级制度对各大列级庄的影响
美酒太多，时间太少。种类纷繁复杂的酒款总是让人眼花缭乱，而大部分消费者在选购葡萄酒时多依赖于品酒师的品鉴与评分，高分酒和名庄酒往往会成为大众的首选。2015年是1855年波尔多葡萄酒分级制度诞生的第160周年，这一在拿破仑三世执政期间制定的分级制度，将波尔多左岸地区的酒庄通过分级与葡萄酒的价格直接挂钩。在当时，这些葡萄酒都是物有所值的。