酒文化
奔富首部中文版《酒道酬心》发布
“葡萄酒品鉴宝典”与中国葡萄酒爱好者见面——奔富首部中文版《酒道酬心》发布.被誉为奔富葡萄酒爱好者的终极宝典：奔富《酒道酬心》首部中文版发布会于2013年12月12日在北京颐和园安缦举行。奔富首席酿酒师Peter Gago携手著名葡萄酒大师，奔富《酒道酬心》的作者Andrew Caillard，与诸多业内贤达及葡萄酒爱好者齐聚中国保存程度最完美的皇家园林共襄盛举。
世界六大最不可思议的葡萄酒产区
世界上的某些地区对于品酒行家来说就像是一块圣土，如法国和北加州，但还有不少意想不到的地方也跻身葡萄酒行业，并盛产广受欢迎的葡萄酒。以下是6个经过多年转变而来的著名葡萄酒产区：
中国葡萄酒市场持续复苏 走出低迷期
来自海关的数据显示，中国的葡萄酒市场正在从为期两年的低迷期中走出，2015年1月至9月，葡萄酒销量同比去年显著增长。
为什么有的葡萄酒会用蜡封瓶？
经常喝葡萄酒的朋友，可能会遇到这样的葡萄酒：葡萄酒瓶口处有一截涂抹了一层蜡，即人们通常说的蜡封葡萄酒。尤其是一些年份比较老的葡萄酒，用蜡封瓶的概率会更大。为什么要用蜡封瓶？用蜡封瓶的葡萄酒品质会更好吗？如何开启一瓶蜡封的葡萄酒？下文将为您一一揭晓。
德国葡萄酒分级制度，一张图就能说清楚！
德国葡萄酒的分级制度在葡萄酒的原产地和糖分含量两方面都做出了详细的规定，酒商也会用相关的德语符号在酒标上标识自己的葡萄酒级别。然而，对于多数人来说，德语实在太难辨认了，所以，以下内容就带您认识德国葡萄酒的分级符号及制度。
波尔多年份报告：2015年有望成为经典年份
2015年，在北半球的许多葡萄酒产区，种植农们都提前拉开了葡萄的采收序幕。这些产区的酿酒师们也都忙着挑选品质上乘的酿酒葡萄，准备发酵罐，生产葡萄酒。
简单实用的葡萄酒酒柜购买指南
葡萄酒是一种需要仔细“呵护”的饮料，如果保存不当，一瓶优质葡萄酒就可能会转化为普普通通的食醋。酒柜、冷酒器和酒窖都是用来保存葡萄酒的理想工具或场地。其中，酒柜尤其适合个人使用，它可以放在家里或者商业场所的很多位置，主要由一系列材质构成，可能带有透明的玻璃前门，让人可以直接看到酒柜里放置的葡萄酒；也可能带有安全锁，提高安全系数；当然，恒温器是必不可少的部分。
Liv-ex本周焦点：里鹏Le Pin
如下表所示，相比右岸50 *的其它酒庄，在过去的五年内，里鹏Le Pin受市场的影响一直较小，且表现比它们更优胜。在2009至11年的牛市期间，里鹏平均的涨价幅度较小。而从市场下滑至2012年年中复苏期间，其跌价幅度也同样较小。在过去的五年间，当右岸50只上升了4.9％和波尔多500下跌了1.6％，里鹏指数（追踪该酒庄十个最近在瓶年份的价格）的升幅却高达17.1％。
阿根廷葡萄酒10大要点
阿根廷葡萄酒10大要点.阿根廷是世界第五大葡萄酒生产国，它虽然属于新世界产酒国，但其实有着悠久的葡萄种植和酿造历史。19世纪50年代以来，一个品种——马尔贝克（Malbec）改变了阿根廷葡萄酒业的局面，让阿根廷迅速成为世界名列前茅的重要葡萄酒生产国。
为什么威士忌里的冰块经常是球形的？
为什么威士忌里的冰块经常是球形的？酒吧里点上一杯圆冰威士忌可谓融合了视觉、听觉、嗅觉及味觉多重感官的相互融合，在很多人看来是非常時髦的一种饮法。但为何非得是圆冰呢？此灵感来自于天然河床的圆形石头——大自然用千百年的光阴，以流水打磨出球状，让这些石头的摩擦力变得最小。
为什么葡萄酒储存需要一定的湿度呢？
为什么葡萄酒储存需要一定的湿度呢？你可能听过这些葡萄酒储存的建议：你应该冷冻它，但温度不要太低了；要是香槟的话，你就不应该侧放；你应该把你的葡萄酒放置在一个凉爽、安静的地方，但不要放在厨房的冰箱里，因为过度的震动会影响葡萄酒的品质
让《葡萄酒圣经》告诉你：什么才是好酒
世界上葡萄酒何其多，关于好酒的言论自然也多，不过所谓的评判常常带有太多的主观性。那么，到底什么样的葡萄酒才是好酒呢？对此，《葡萄酒圣酒》（Wine Bible）就作出了解答：一瓶真正的好酒应当同时满足以下 9 大要素。
惊呆：揭秘名庄酒制假全过程
惊呆：揭秘名庄酒制假全过程 近日，法国外贸协会不顾法国政府强烈反对，发布了一份《中国假酒产业报告》。该报告指出，中国市场上的假冒葡萄酒已经成为一个地下产业，严重影响到了法国葡萄酒在中国市场上的声誉。
梦陇酒庄新鲜众筹 赵薇梦陇葡萄酒"霸屏'天猫
这两天点开马云旗下的天猫和淘宝网站，首先映入眼帘的便是赵薇带着她的葡萄酒的宣传照片了，赵薇从10月9日宣布她的“赵薇梦陇天猫旗舰店”19号 要正式入驻天猫后，便切切实实的直接霸屏了，赵薇自己的微博，估计还有微信（脑洞大开预测），也频繁的发布了梦陇旗舰店的各类消息和活动。
按不同货币来看Liv-ex 100的表现
行业指标的Liv-ex 优质葡萄酒100指数经过多年的下滑后，自2014年7月（市场的低点）至今一直持稳；该指数以英镑计算共上升了3.3％。但如以其它货币来结算，它的表现又将是如何呢？
体验英国不能错过的10种料理
每个国家一定都有属于自己的传统食物，这些餐点通常都是在经过岁月的考验后才得以流传至今，不仅拥有丰富的历史，也与现今当地人生活密不可分。
你不得不知的马德拉加强酒常识｜高级课堂
葡萄牙是著名的葡萄酒生产大国，与波特（Port）一样，马德拉（Madeira）也是葡萄牙知名的加强葡萄酒，其特点是非常长寿。为庆祝战争胜利，美国开国元勋还曾畅饮马德拉，来见证这一光荣的历史时刻。
红葡萄酒白葡萄酒，养生养颜伴侣
红葡萄酒有着鲜艳的颜色，白葡萄酒清亮透明，淡淡的酒香扑鼻而来，使人心旷神怡。葡萄酒不仅给我们以口感上的享受，适量饮用还会有利于身体健康。葡萄酒能够帮助维持和调节人体的生理机，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更明显。
Liv-ex 100与中国PPI的关系
下图显示了Liv-ex优质葡萄酒100指数和中国生产者物价指数（PPI -量度制造商所出售商品的价格变动情况）之间的表现存在明显的相关性。当PPI上升，因预期零售商会把增加的成本转嫁予消费者，消费者的价格（用消费物价指数来量度）也将随之上升；这些价格压力通常与需求上升有关。
波尔多2009年和2010年：价格差距在那里？
2009和2010年份均被评为是本世纪其中两个最出色的波尔多年份。近日Liv-ex探索了梦玫瑰Montrose 2009年和2010年之间的价格差距。虽然两者同样取得罗伯特·帕克100满分，并分别来自两个同样广获好评的年份；但2010年份的市场价格却低于2009年份达12.3％。这差距看来令人有点奇怪，但对于那些认同帕克观点的人士却似乎更有优势。
美酒课堂：辨别坏酒只需三步
好酒变坏？那一定是你的贮藏方式不对。剧烈的摇晃，强光和高温，这些都是葡萄酒的天敌。怎样辨别酒是否变质呢？答案就是一看、二闻、三品尝，三步鉴定酒质。
美酒课堂：辨别坏酒只需三步
好酒变坏？那一定是你的贮藏方式不对。剧烈的摇晃，强光和高温，这些都是葡萄酒的天敌。怎样辨别酒是否变质呢？答案就是一看、二闻、三品尝，三步鉴定酒质。