酒文化
奔富首部中文版《酒道酬心》发布
“葡萄酒品鉴宝典”与中国葡萄酒爱好者见面——奔富首部中文版《酒道酬心》发布.被誉为奔富葡萄酒爱好者的终极宝典：奔富《酒道酬心》首部中文版发布会于2013年12月12日在北京颐和园安缦举行。奔富首席酿酒师Peter Gago携手著名葡萄酒大师，奔富《酒道酬心》的作者Andrew Caillard，与诸多业内贤达及葡萄酒爱好者齐聚中国保存程度最完美的皇家园林共襄盛举。
世界六大最不可思议的葡萄酒产区
世界上的某些地区对于品酒行家来说就像是一块圣土，如法国和北加州，但还有不少意想不到的地方也跻身葡萄酒行业，并盛产广受欢迎的葡萄酒。以下是6个经过多年转变而来的著名葡萄酒产区：
你不得不知的意大利西西里黑珍珠葡萄酒常识
西西里（Sicily）是的意大利南部的岛屿，这里除了马沙拉（Marsala）葡萄酒，还有当地最具代表性的黑珍珠（Nero d’Avola）葡萄酒。黑珍珠虽然没有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）的国际范，但在意大利，它与《西西里的美丽传说》中的玛琳娜（Malena）一样，凝聚着大家的憧憬和美好。
教你如何品鉴葡萄酒之观色察酒
你的眼睛对葡萄酒颜色的敏感程度如何？你能凭借颜色来判断葡萄酒的葡萄品种、年份或风味吗？今天，红酒百科全书将带你走进葡萄酒的颜色分类，教你如何观色察酒。
继波尔多与勃艮第之后，超级托斯卡纳成名庄新宠
根据国际知名葡萄酒交易所 Liv-ex 数据显示，继波尔多（Bordeaux）与勃艮第（Bourgogne）之后，意大利的超级托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒成为了各大葡萄酒爱好者和名酒收藏家的新宠。
十招确定你的侍酒师是否专业
十招确定你的侍酒师是否专业 侍酒师如今已逐渐成为各大餐厅的“标配”了。那么如何才能确定为你服务的侍酒师是否真的够专业，他的建议是否值得采纳呢？本文教给你10条小技巧，让你下次遇到侍酒师的时候可以做到心中有数。
如何像英国人一样有逼格地喝威士忌
英国有报道称，今年 6 月 8 日，英国长寿老人纳扎尔?辛格（Nazar Singh）迎来了自己的 111 岁生日，而他的儿子在生日聚会上透露其长寿秘诀是拥有足够的睡眠、健康的生活方式以及爱喝威士忌（Whisky）。其实，威士忌对英国人来说，就是白酒之于中国人，它可能有助于长寿，但它更是英国人生活的一部分。
妙用葡萄酒 你不知道的生活小窍门
妙用葡萄酒 你不知道的生活小窍门 你知道吗，葡萄酒除了饮用、佐餐之外还是日常生活中不可或缺的天然清洗剂!你了解关于葡萄酒的清洁妙招以及其它的一些神奇功能吗？今天，酒丸子姐姐就来教你巧用葡萄酒，成为生活达人！
天作之合 看图学葡萄酒与芝士的搭配
法国人自古以来就将食物和葡萄酒的搭配称为“Marriage”。葡萄酒和芝士的搭配犹如“天作之合”，想必没有人能拒绝这一对搭档的诱惑。你知道吗？每款芝士都有它的“灵魂伴侣”，一起来看看！
选择葡萄酒：好年份并不是唯一
选择葡萄酒：好年份并不是唯一 众所周知，2009年是波尔多葡萄酒的一个好年份，近几十年来的其他好年份还包括1961年、1970年、1982年、1990年、1996年、2000年、2003年、2005年和2009年等，最近的2012年虽然可能会出现葡萄酒品质不均的情况，但是也被称为是好年份之一。
五个你或许没在意的葡萄酒礼仪
五个你或许没在意的葡萄酒礼仪 葡萄酒的餐桌礼仪，虽然从西方国家传入，但是每个国家每个地区又有不同的习俗。因此，我们到一个新的地方或与其他国家的客人一起饮用葡萄酒时，应该特别注意我们的举止是否符合当地的礼仪。本文将为您介绍一些葡萄酒礼仪的注意事项。
柏菲2010年份获帕克100分评价
新一期《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）杂志为柏菲（Paive）和金钟（Angelus）这两个圣埃美隆列级一级特等酒庄A级（Premiers Grands Crus Classes A）历年酒款进行重新打分。其中，柏菲2010年份的帕克评分由之前的98+分提升至100分。
干邑香气轮盘：四季轮回，干邑恒香
经过50位国际顶级侍酒师、干邑酒窖大师、烈酒专家以及葡萄酒/烈酒作家们4天高强度的密集式品酒，他们终于探索出了干邑白兰地的香气轮盘，向世人揭晓优雅精妙的干邑白兰地酒中到底存在哪些花香、果香和香料香等，让干邑品鉴从此变得有章可循，有凭可鉴。
领略威士忌杰作的深邃魅力
当陶醉于单一麦芽威士忌散发出诱惑而深邃的香气，越来越多的中国消费者不禁好奇，是什么高超的技艺令简单的麦芽化平凡为神奇，成就杯中的千滋百味。为此，格兰杰——这个始创于1843年的全球最具代表性的单一麦芽威士忌品牌，为中国威士忌爱好者呈献国内首个单一麦芽威士忌的大师高峰对话，希望籍着大师的话语，揭开威士忌杰作酿造和鉴赏的迷思。
红起泡酒让人不可抗拒的10大理由
在记忆中，红起泡酒鲜少受到人们的青睐。然而，这一窘境如今有所改观，更何况现在正值夏季，正是野餐、烧烤、郊游等等户外活动盛行的季节，美味可口的冰镇红起泡酒当然不可缺少，其能为我们的夏日降暑度假带来不少的乐趣。本文就让我们来看看你不可错过红起泡酒的10大理由吧！
格兰杰Pride 1978 稀世之作荣耀出世
如今，世界领先单一麦芽威士忌格兰杰再一次给世人带来了等待后的惊喜。近日，倾注超过三十四年时光和热情倾力打造的Pride 1978荣耀面世——这是继世人惊叹的Pride1981之后，将格兰杰在木桶管理领域不断创新展现得淋漓尽致的又一稀世杰作。这款糅合美国白橡木桶和法国一级酒庄顶级红酒桶精髓的极致臻酿，全球仅五桶、存世仅七百瓶，甫一出世，便吸引了全球威士忌爱好者们的目光。每一瓶格兰杰Pride 1978都拥有自己的编号，拥有它将成为威士忌爱好者和威士忌收藏家们的一大梦想。
璀璨生日时刻 闪耀酩悦魅力光芒
伴随着优雅的祝福歌声响起，烛光点亮，新一岁的美好生日乘着午夜阑珊的暖意翩然而至。这一刻，无论是为自己送上的生日祝福，与朋友释放真我、气氛热辣的生日派对，还是创意十足、魅力四射的全新体验，酩悦香槟以轻盈优雅的迷人风尚举杯欢庆，诠释生日的美满成就时刻，分享愉悦的庆祝体验，徜徉惬意的魅力感受。
十二星座的专属葡萄酒，你的心选之物！
星座也是选酒时的一个参考！过来看看你座专属的葡萄酒吧！
谜样的意大利风情 ——蓝布鲁斯科起泡酒
平易近人这一特点既是蓝布鲁斯科起泡酒（Lambrusco）的优势，又是他自己最大的敌人。众所周知，蓝布鲁斯科起泡酒因适合与各种食物搭配而成为了世界上最畅销的酒款之一。近年来，意大利的酒商不断努力改善传统的酿酒工艺，提高蓝布鲁斯科起泡酒的品质和口感，可是很多挑剔的品酒师依然不认可蓝布鲁斯科葡萄酒的魅力。
让红酒决定你的唇膏选择，美女们知道吗？
在炎热的夏天里，我们都喜欢清爽自然的白色：美甲的时候选白色，挑衣服的时候挑白色，就连喝葡萄酒的时候，也偏爱白葡萄酒。不过现在，秋天正在悄悄步近，清凉的秋意拂面而来，是时候把艳丽火热的红色重新引入我们的美丽路线了：红色的唇妆，红色的裙子，红色的葡萄酒…
冰酒与晚收甜酒的差别在哪？
晚收甜酒（Late-harvest Sweet Wine）和冰酒（Icewine）通常都会采用375毫升的包装，因此从外表看来，一般人无法区分这两种葡萄酒。即使是在开瓶之后，将两种酒倒入杯中，通过观色、闻香和品尝的步骤进行分析，许多人仍然不能说出两者的区别。因为这两种葡萄酒色泽（同为白或红葡萄酒的情况之下）非常相似，饮用温度均为7-8℃，且口感都比较甜美，不同之处仅在于甜美的程度有所差别。
美酒课堂：葡萄酒入门之香槟风格
说起葡萄酒不能不提的是法国的香槟，它是原产地为法国香槟产区的一种起泡酒，下文是香槟经典的风格分类。