酒文化
奔富首部中文版《酒道酬心》发布
“葡萄酒品鉴宝典”与中国葡萄酒爱好者见面——奔富首部中文版《酒道酬心》发布.被誉为奔富葡萄酒爱好者的终极宝典：奔富《酒道酬心》首部中文版发布会于2013年12月12日在北京颐和园安缦举行。奔富首席酿酒师Peter Gago携手著名葡萄酒大师，奔富《酒道酬心》的作者Andrew Caillard，与诸多业内贤达及葡萄酒爱好者齐聚中国保存程度最完美的皇家园林共襄盛举。
世界六大最不可思议的葡萄酒产区
世界上的某些地区对于品酒行家来说就像是一块圣土，如法国和北加州，但还有不少意想不到的地方也跻身葡萄酒行业，并盛产广受欢迎的葡萄酒。以下是6个经过多年转变而来的著名葡萄酒产区：
如何搞定一个美好的婚宴酒单
葡萄酒的红不是因为外在的瓶子红，而是真正的内在红，由内而外的喜悦，喜庆而不张扬。一款恰如其分的葡萄酒不仅能映衬婚礼的气氛，更能使整个婚礼变得高大上，轻松地平添了一份简单而美好的回忆。
天娜干红的诞生带动意大利葡萄酒的崛起
尽管意大利拥有3000多年的酿造葡萄酒历史，但回首五十多年前，意大利葡萄酒在国际社会上的地位远非如此。当时世界葡萄酒界主要以法国波尔多、勃艮第出产的葡萄酒为尊，意大利葡萄酒虽然数量众多，但在海外，普遍被认为“个性有余而品质不足”，被认为更像是日常餐酒，而非值得品鉴的高档葡萄酒。加之在二战中，意大利国土饱受战争摧残，耕地被大面积破坏、葡萄藤混杂不堪，一切都百废待兴。
美酒课堂：香气越好，葡萄酒品质越好？
在葡萄酒的世界里，香气是品酒时非常重要的一环。品质优秀的葡萄酒往往香气复杂而丰满，但是反过来说，香气越好，那是否就能证明葡萄酒的品质越好呢？
苏格兰发现121岁高龄的威士忌
近日，苏格兰出土了一个时空胶囊，其中包裹的威士忌（whiskey）竟然已经有121岁高龄了。不得不承认，埋下这颗时空胶囊的人多么地具有前瞻性，没错，后人们确实喜欢威士忌。
为什么我们看好纳帕葡萄酒的投资前景？
从前，在拍卖会上，波尔多期酒以及像罗曼尼·康帝（Domaine de la Romanee-Conti）这样的勃艮第名酒会引发葡萄酒收藏家争相购买。但现在这种情况发生了变化。从过去的几个季度拍卖会的成交结果来看，许多投资者对波尔多期酒的购买热情退去。再加上像罗马尼康帝这样的勃艮第名酒一瓶难求，专业造假酒等情况的出现更是给葡萄酒投资带来了不确定性。因此，大家纷纷将目光投向了纳帕谷葡萄酒。
公款葡萄酒采购下降80%以上
自2012年中国共产党中央委员会总书记习近平发起限制“三公”消费运动以来，中国大陆葡萄酒行业业绩惨淡，然而部分企业已经在艰难环境中找到了新的方向。
巴罗洛葡萄酒最佳年份报告
每年5月在Alba举办的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酒展上都有很多风格强劲的葡萄酒，它们结构均衡，能够陈年40至50年。同时，也有一些酒体更为轻盈的葡萄酒，它们在年轻的时候就有怡人的口感。
谜样的意大利风情 —— 蓝布鲁斯科起泡酒
平易近人这一特点既是蓝布鲁斯科起泡酒（Lambrusco）的优势，又是他自己最大的敌人。众所周知，蓝布鲁斯科起泡酒因适合与各种食物搭配而成为了世界上最畅销的酒款之一。近年来，意大利的酒商不断努力改善传统的酿酒工艺，提高蓝布鲁斯科起泡酒的品质和口感，可是很多挑剔的品酒师依然不认可蓝布鲁斯科葡萄酒的魅力。
智利：到世界的对面喝酒去
虽然喝过许多来自智利的美酒，但这远在地球另一端的产酒国却不是经常能有机会前来造访的。去年年底，我梦想中的智利长征终于实现了，令我兴奋不已。
酩悦香槟邀戛纳群星共襄善举 抵抗艾滋
星光熠熠的amfAR慈善晚宴是戛纳电影节期间最受期待的盛会之一，并被广泛誉为电影节期间最尊荣的高端私人聚会。酩悦香槟在昂蒂布角海角酒店（Hôtel du Cap-Eden-Roc）盛情款待了享誉全球的影坛名流，其中包括莎朗·斯通（Sharon Stone）、玛丽昂·歌迪亚（Marion Cotillard）、米拉·乔沃维奇（Milla Jovovitch）和莱昂纳多·迪卡普里奥（Leonardo Dicaprio）等家喻户晓的大腕级人物。
10万瓶珍藏酒今秋入场 金额高达1,500万美元
沃利拍卖行（Wally’s）近日宣布，今年将分别在纽约和洛杉矶各举行一场秋季拍卖会，拍卖的酒款来自纽约著名餐厅Cru的前老板罗伊·维兰（Roy Welland）。据《葡萄酒观察家》称，维兰的该批藏品约有10万瓶，藏于纽约曼哈顿区著名的格林威治村的一个酒窖里，尽管该酒窖目前已关闭，但这里曾今可是纽约爱酒人士最爱关顾的地方。另外，该批酒预期可拍得1,500万美元。
美酒课堂：火眼金睛鉴别真假葡萄酒
对普通消费者来说，如果不小心买到假冒伪劣的葡萄酒，可能也就损失几十美元而已；然而对葡萄酒收藏家和投资家来说，如果不幸买到假酒，就有可能损失几万甚至几十万美元。不管怎么样，葡萄酒造假是一种非常恶劣的行为，足以引起群情激愤。那么，我们怎样才能练就一双“火眼金睛”，一眼看清市场上的假酒呢？
地价上涨，香槟产区将目光投向英国
近日，《酒饮商务》（the Drinks Business）杂志对英国酒庄进行独家采访，巴尔弗·琳（Balfour-Lynn）在专访中表示大部分的法国香槟产区的酒庄都有到英国参观过英国酒庄的发展情况，收购英国酒庄只是时间的问题而已。
美酒课堂：教你识别葡萄酒的酸度
品酒时，我们通常会听到酸度较高和酸度较低等评价。那么在葡萄酒品鉴中，酸到底是指一种什么感觉呢？酸又有什么作用呢？
因为亚洲，澳洲巨头富邑集团扭亏为盈
《澳华财经在线》报道，澳大利亚富邑集团（Treasury）8月19日公告，截至6月30日的上一财年创下净利润7760万澳元，2014财年曾亏损1.009亿澳元。计入其它会计调整方式后，扣除利息、税项、折旧及摊销前盈利（EBITS）增长22%，达到2.251亿澳元。全年上报运营收入19.62亿澳元，较前一年增长9.6%。
选择葡萄酒：好年份并不是唯一
葡萄酒年份是反映葡萄酒品质的一个重要标志，但是并不是唯一标志，也并不是只有好年份葡萄酒才值得购买品尝。 众所周知，2009年是波尔多葡萄酒的一个好年份，近几十年来的其他好年份还包括1961年、1970年、1982年、1990年、1996年、2000年、2003年、2005年和2009年等，最近的2012年虽然可能会出现葡萄酒品质不均的情况，但是也被称为是好年份之一。
香槟光辉下的法国起泡酒
忘不了世界各大运动大赛上冠军们豪洒手中香槟的情景，也忘不了婚庆场所新人携手举杯时的喜悦，更忘不了各大晚会现场觥筹交错间的欢声笑语，在这些欢庆的时刻，香槟的身影频频闪现，似乎提醒着人们她才是“酒会之王，高贵之后”。然而，香槟的高贵往往令很多人望而却步，不过，幸好我们还有很多别的选择，比如西班牙的卡瓦起泡酒（Cava）、意大利的普罗塞克起泡酒（Prosecco），另外，还别忘了香槟的诞生国除香槟产区（Champagne）以外的起泡酒——Cremant。
五个你或许没在意的葡萄酒礼仪
葡萄酒的餐桌礼仪，虽然从西方国家传入，但是每个国家每个地区又有不同的习俗。因此，我们到一个新的地方或与其他国家的客人一起饮用葡萄酒时，应该特别注意我们的举止是否符合当地的礼仪。本文将为您介绍一些葡萄酒礼仪的注意事项。
莱佛士酒店集团特别定制Sipsmith金酒
伦敦手工酿制金酒复兴潮流先锋Sipsmith与国际豪华酒店品牌莱佛士酒店集团联手，共同打造度身定制的莱佛士1915金酒（Raffles 1915 Gin）。
美酒课堂：冰酒如何品鉴？
冰酒的口感最容易被中国人接受，最适合东方人饮用，是酒里的“白雪公主”，它是在葡萄树上自然冰冻成固体的葡萄压榨并酿造的，从采摘到酿造，温度都必须保持在零下8℃以下。因为产量较低，工艺复杂，冰酒酒香醇厚、恬美怡人，价格也相对昂贵。