酒文化
奔富首部中文版《酒道酬心》发布
“葡萄酒品鉴宝典”与中国葡萄酒爱好者见面——奔富首部中文版《酒道酬心》发布.被誉为奔富葡萄酒爱好者的终极宝典：奔富《酒道酬心》首部中文版发布会于2013年12月12日在北京颐和园安缦举行。奔富首席酿酒师Peter Gago携手著名葡萄酒大师，奔富《酒道酬心》的作者Andrew Caillard，与诸多业内贤达及葡萄酒爱好者齐聚中国保存程度最完美的皇家园林共襄盛举。
世界六大最不可思议的葡萄酒产区
世界上的某些地区对于品酒行家来说就像是一块圣土，如法国和北加州，但还有不少意想不到的地方也跻身葡萄酒行业，并盛产广受欢迎的葡萄酒。以下是6个经过多年转变而来的著名葡萄酒产区：
美酒课堂：日本清酒扫盲大百科
美酒课堂：日本清酒扫盲大百科。吃日料就不能不搭配日本酒。而日本酒当中又以清酒最盛。考察古文献，清酒的酿造方法是由中国通过朝鲜半岛传到日本本土的。算起来，黄酒可以说是清酒的祖师爷，不过这中间夹杂了个朝鲜半岛，这事儿就捋不太清了。
香槟选购秘籍，一般人我不告诉他
香槟选购秘籍，一般人我不告诉他。香槟虽好，可要挑选出一款心仪且适合的并非易事，究其原因，无外乎有三：一来大牌香槟众多，令人着实无从下手。唐·培里侬香槟王（Don Perignon）固然名声在外，但库克（Krug）、凯歌（Veuve Clicquot）、酩悦（Moët Chandon）等也都个个不输。二来尽管酿造香槟的原料仅三种——霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meniuer）。
为什么进口葡萄酒的保质期是10年？
为什么进口葡萄酒的保质期是10年。细心的朋友可以发现，进口葡萄酒背标上的保质期基本上都是10年（少数15年或20年）。难道进口葡萄酒不分优劣，保质期都是10年吗？10年保质期究竟是个什么概念？
血腥玛丽可不是人人都能喝的！
有这样一种鸡尾酒，甚至会用新鲜的芹菜和胡萝卜加以点缀。看起来诡异另类，实际则相当健康。作为不得不喝的一款重口味鸡尾酒，今天就让我们聊一聊血腥玛丽，这款鸡尾酒的前世今生。
2015年葡萄酒界三大预言
2015年葡萄酒界三大预言。辞旧迎新之际，人们满怀希望展望并探讨2015年葡萄酒界的发展趋势。本文就讲述了2015年葡萄酒界三大预言。
过节必备 脑补起泡酒知识
过节必备 脑补起泡酒知识。咱们也不都是土豪，接下来的日子里各种节日纷至沓来，如果朋友们可以不用香槟招待的话，那么还有什么别的更实惠的选择？下面我帮大家脑补些起泡酒知识。
你一定没有见过的奇葩酒杯
你一定没有见过的奇葩酒杯。林子大了，什么鸟都有！对应到葡萄酒器具上，就是多么逗比的酒杯也都有。下面这10款酒杯，荒唐也好，惊艳也罢，看看有没有你喜欢的。
绅士男人懂品尝 香槟礼仪要知道
香槟是宴请宾朋的常见酒品。尤其是在交际酒会、产品发布会、派对上，香槟都是最佳的选择之一。作为一个时尚先生，你知道应该如何喝香槟吗？今天就带您科普下如何饮用香槟才能让你看起来更为绅士！
魏俊：评判葡萄酒品质的五项指标
本文由中国华南地区首位通过WSET L4 Diploma认证的葡萄酒专家——魏俊（Raintree Jun Wei AIWS）讲述如何从5个方面来快速判断一款葡萄酒的质量高低。
野心与感性，你想听哪个故事？
相对大家非常熟悉的干邑品牌与麦芽威士忌品牌，同样奢华的，于1825年创立的布拉德苹果白兰地（Calvados Boulard）刚刚通过今年的博鳌亚洲论坛正式进入中国，填补了苹果白兰地在中国的空白。布拉德（Boulard）家族第五代传人文森特·布拉德（Vincent Boulard）如何掌舵，他拥有怎样独特的野心与感性世界？
Ballantine's 号召创建威士忌表情符号
Ballantine's 百龄坛混合苏格兰威士忌公司近日发起了一项活动，号召创建一系列跟威士忌有关的表情符，以便于威士忌爱好者在网络上表达对威士忌的热爱之情。
让葡萄酒爱好者一尝当波尔多酿酒师的滋味
历经316 年的辉煌，被誉为英国历史最悠久的葡萄酒及烈酒商的Berry Bros. & Rudd 创新不懈、惊喜连连。最近，Berry Bros. & Rudd 再献新猷，被VINIV 选定为英国、香港、日本及新加坡独家代理，自2014 年2 月起，向客户提供到波尔多亲身酿酒的宝贵机会。来自波尔多地区的VINIV 一直为葡萄酒爱好者提供梦寐以求的难得机会，让他们得以亲手酿造一桶专属自己的单一年份、独一无二的波尔多葡萄酒。
品红酒不能配雪茄 极致品味只能求其一
随便看看提到葡萄酒的电影电视剧，你都能看到不少逼格甚高的“红酒雪茄搭配”之说，《北京爱情故事》里更是拿罗曼尼康帝这样的顶级勃艮第配雪茄。到底传说中的“红酒雪茄”靠谱几分呢？
美酒课堂：香槟为何也要陈年？
香槟陈年的意义在哪里？科技进步的当下，瓶内压力测量和免开瓶酒体分析技术让我们对老年份香槟有了更好的了解。堡林爵(Bollinger)就是很好的一个例子。
PizzaExpress 北京推出夏日提神冰爽饮品
北京最新开业的PizzaExpress餐厅在盛夏酷暑特推出买一送一欢乐畅饮活动，含提神解暑清凉饮品‘Frescos’冷饮 (不含酒精) 和 ‘Refreshers’鸡尾酒（含酒精）。
酷暑之际，葡萄酒冰一冰再喝
在热气蒸腾的夏日里，大多数葡萄酒都适合稍微冰冻后再饮用，包括红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和甜葡萄酒等。下面由美国侍酒大师 Fred Dexheimer（弗雷德·戴克斯海默）为您讲解不同类型的葡萄酒应该如何冰冻才能给人带来最愉悦的享受。
香槟都火了，你还好意思不懂起泡酒吗？
长久以来，普罗大众对于起泡酒和香槟依然是傻傻分不清楚。今天小编就来告诉你它们之间的区别与联系，让你不再被忽悠，不是所有的起泡酒都是香槟，也不是只有香槟才是冒泡泡的酒。
一喝葡萄酒嘴唇就发黑怎么办？
初接触葡萄酒的人，发现喝葡萄酒自己的舌头变黑变紫，像中了毒似的，往往会误以为会酒质出了问题。其实，喝红葡萄酒发生舌头嘴唇发黑发紫是非常正常的现象，越是来自炎热产区或者较热年份，酒质浓郁的红葡萄酒，着色能力就越强。葡萄酒中天然含有单宁，花色素苷和酸都会使饮用者的舌头牙齿着色，产生我们遇到的“黑舌党”现象。
尝鲜！葡萄酒还可以这样喝
如果你是一位在生活上喜欢不断寻找新鲜事物的探险家，那么，你就必须尝一尝这些葡萄酒的新玩法。
香槟的十大魅力，迷死人不偿
在世界各地，香槟（Champagne）都是各大欢庆场合的“宠儿”，是创造欢乐和喜庆的最佳饮料。为什么香槟会如此受欢迎呢？