酒文化
奔富首部中文版《酒道酬心》发布
“葡萄酒品鉴宝典”与中国葡萄酒爱好者见面——奔富首部中文版《酒道酬心》发布.被誉为奔富葡萄酒爱好者的终极宝典：奔富《酒道酬心》首部中文版发布会于2013年12月12日在北京颐和园安缦举行。奔富首席酿酒师Peter Gago携手著名葡萄酒大师，奔富《酒道酬心》的作者Andrew Caillard，与诸多业内贤达及葡萄酒爱好者齐聚中国保存程度最完美的皇家园林共襄盛举。
世界六大最不可思议的葡萄酒产区
世界上的某些地区对于品酒行家来说就像是一块圣土，如法国和北加州，但还有不少意想不到的地方也跻身葡萄酒行业，并盛产广受欢迎的葡萄酒。以下是6个经过多年转变而来的著名葡萄酒产区：
灯光和音乐就像数码调味剂对葡萄酒品鉴产生重大影响
灯光和音乐就像数码调味剂对葡萄酒品鉴产生重大影响。牛津大学实验心理学教授查尔斯·斯彭思（Charles Spence）发现，品鉴室的颜色和声音会影响葡萄酒的香气和风味。
全球最贵葡萄酒开瓶费是多少？
全球最贵葡萄酒开瓶费是多少？但即使是高达150美元的开瓶费，对于用餐者来说，自带葡萄酒进入这两家餐厅有时还是有划算之处的。因为这两家餐厅的葡萄酒价格很高，如在The French Laundry餐厅，一瓶2004 Schramsberg "J. Schram" Brut的价格是395美元，而这款酒在 Wine Searcher网站上均价96美元；一瓶2007 Dominus Estate的餐厅要价为695美元，在Wine Searcher网站均价188美元。
梦想家首选：到这些地方品酒最刺激！
梦想家首选：到这些地方品酒最刺激！_除了在窗明几净的品酒室里品酒之外，你是否幻想过到更广阔、更特别的环境中去畅享美酒，比如，到巍峨到高山上，到神秘的地窖中，到充满诗情画意的画廊中……
漫步森林中的蒸馏厂，探寻东方威士忌的奥秘
漫步森林中的蒸馏厂，探寻东方威士忌的奥秘_四月下旬的东京，樱花已逐渐凋落，而在一百多公里外的山梨县北杜白州町，海拔约700米的甲斐驹岳山脚，唯美的樱花依然盛放着，为翠绿的山林缀上了粉色的衣裳。正是在这里，坐落着世界上绝无仅有的建造在高原森林之中的蒸馏厂——三得利白州威士忌蒸馏厂。广袤的森林、清新的空气、柔顺清澈的水源，为白州单一麦芽威士忌的酿造带来了得天独厚的自然环境。
意大利葡萄酒为什么这么复杂？
意大利葡萄酒为什么这么复杂？_它每年生产的葡萄酒比世界上任何一个国家都多；它狭长的地理形状从阿尔卑斯山脉几乎一直延伸到非洲，不同的气候条件造就了不同特色的葡萄酒；最重要的是这些各具特色的葡萄酒并没有获得法国顶级葡萄酒那样的声望，这些没有繁复盛名却有着顶级品质的葡萄酒的价格远远低于其他葡萄酒。
2014年最值得去的5个葡萄酒旅游地
2014年最值得去的5个葡萄酒旅游地_如果，你有去葡萄酒酒庄旅行的打算那么，下面推荐了5个2014年最值得旅游的葡萄酒胜地，你可以通过旅游去发掘沿途最值得开启的葡萄酒，因为每一次深入的酒庄游肯定会有意想不到的收获。
Grand Marnier柑曼怡2013年限量版“官邸”发布
Grand Marnier柑曼怡2013年限量版“官邸”发布。闻名遐迩的柑曼怡一直与巴黎这个文艺之都紧密相连，此次2013年限量版特别携手著名插画家Jean-Marc Torelli，在传统大红色的瓶身上设计绘制了柑曼怡官邸所在的奥斯曼林荫大道 Boulevard Haussmann，这一巴黎曼妙的风景线，融合了文化与潮流，让灵感与创意的触动之美华丽绽放。“官邸”犹如一张来自巴黎的名片，其中描绘了这座魅力之都的地标性建筑，文艺典雅的卡尼尔歌剧院，奢华富丽的时尚殿堂，悠然清新的露天吧台，仿若置身春日巴黎。伴随优雅的音乐，品尝各款特选柑曼怡春夏鸡尾酒，感受巴黎怡然闲适的生活情调。
为侍酒师正名：我们不是简单的服务员
为侍酒师正名：我们不是简单的服务员_着中国经济的日益繁荣，葡萄酒这种舶来品在大大小小的餐厅中已经随处可见。当你走进一家中高档的餐厅，想要饮用葡萄酒时，也许会见到这样一个人。他（她）穿着严肃的正装，轻轻打开酒单，提醒你选择一款合适的葡萄酒。当你选好酒款之后，他（她）优雅而沉稳地打开葡萄酒瓶，随着一声好听而短促的“蹦”声之后，葡萄酒的香气渐渐散发出来。之后，他（她）取出一块干净的餐巾布，轻轻地擦拭好瓶口，并缓缓地在你的酒杯中倒入约1/3杯葡萄酒……
葡萄美酒品的香气和口感 拼的是知识
葡萄美酒品的香气和口感 拼的是知识。对于一个热爱葡萄酒的人来说，享受美酒带来的极致乐趣无非是那些让人神迷又难以忘记的香气和口感，通过这些感官上的接触来满足精神上的愉悦，而这种体验只能意会绝对不是言传可以充分释解的。所有的这些，也正是品葡萄酒的乐趣所在。
尚·马爹利至尊：流光邂逅 至尊酒道
尚·马爹利至尊：流光邂逅 至尊酒道。1715年，远见卓识的尚·马爹利先生邂逅夏朗德地区的独特土壤，开启了马爹利家族干邑的传奇。他所开创的对完美品质不懈追求在这近300年的岁月中得到了传承，一代代酿酒大师们始终承载着尚·马爹利先生的献身精神和精湛技艺。
葡萄酒如何陈年和储存
葡萄酒如何陈年和储存。葡萄酒就像人一样，具有自己的生命历程。年轻的时候，它可能比较张扬、奔放，单宁重；随着时间的进行，它逐渐磨掉了身上的棱角，变得优雅、圆润、复杂。再过一定时间之后，它开始失去原有的活力，出现老化的症状。正是因为葡萄酒是如此复杂的一个有机体，所以我们需要非常用心地对待它。关于葡萄酒的陈年、储存，很多人都存在一定的疑问；下面总结了9个最常见也最重要的问题，为您一步步详细解开葡萄酒身上的神秘面纱。
葡萄酒品鉴中的10大秘语
葡萄酒品鉴中的10大秘语。阅读酒评的时候，你是否对其中的一些生僻词汇百思不得其解？葡萄酒品鉴有自己复杂而精细的术语系统，如果你想要步入品酒课堂，那就先来学习下面的这10个专业品酒用语吧。
黑皮诺葡萄酒必知的5大常识
黑皮诺葡萄酒必知的5大常识。有人把黑皮诺（Pinot Noir）称为世上最娇贵的“红葡萄之后”，其不仅需要更严苛的生长条件，而且还需要更严苛的酿造条件，然而，黑皮诺却是全球种植最广泛的10大葡萄品种之一，其葡萄酒接受着世界范围内爱酒人士的倾心与爱慕，这又是为何呢？本文将让我们来看看黑皮诺的魅力所在。
Schramsberg：见证中美建交的国宴起泡酒
Schramsberg：见证中美建交的国宴起泡酒_Schramsberg酒庄位于美国纳帕谷 (Napa Valley)产区，采用传统香槟酿造法以生产起泡酒而闻名，产量非常有限，是美国官方宴会选定用酒。中美关系正常化之时，美国总统尼克松与周恩来总理举 杯祝酒那历史性一刻所饮之酒便是Schramsberg酒庄生产的起泡酒，Schramsberg酒庄也因此而名扬天下。
尚·马爹利至尊：流光邂逅 至尊酒道
尚·马爹利至尊：流光邂逅 至尊酒道_1715年，远见卓识的尚·马爹利先生邂逅夏朗德地区的独特土壤，开启了马爹利家族干邑的传奇。他所开创的对完美品质不懈追求在这近300年的岁月中得到了传承，一代代酿酒大师们始终承载着尚·马爹利先生的献身精神和精湛技艺。
莫要乱点鸳鸯谱：好酒需配好杯
莫要乱点鸳鸯谱：好酒需配好杯_知道吗，在葡萄酒品鉴中，酒杯也是有“话语权”的！同一款葡萄酒，如果使用不同的杯子，可能会带给人不一样的感官享受哦。看酒选杯是葡萄酒品鉴相当关键的一步，好酒要选对杯子才能让人充分体验到它的独特之处。
天赐之露 —— 甜葡萄酒的家族简谱
天赐之露 —— 甜葡萄酒的家族简谱_甜葡萄酒是上天恩赐的甘露——如果你还没品味过这种葡萄酒，那一定要抓紧时机，从众多的甜葡萄酒佳酿中，挑选一款最合自己心意的产品。
美味与实惠兼备 百元以下经典好啤酒
美味与实惠兼备 百元以下经典好啤酒。德国啤酒最大的优点就是纯净，仅用纯净水、啤酒花和麦芽酿造而成，纯粹又干净。黑啤口感略带焦糊味，很多人也爱它醇厚的品质
教你如何在品酒会上口若悬河评美酒
教你如何在品酒会上口若悬河评美酒_在各种各样的品酒交流会上，你是否烦恼于不知道如何与他人就某款葡萄酒进行交谈？不用紧张，下文将一步步告诉你怎样与他人进行品酒交流，然后你会发现，原来这是如此简单的一件事情！
澳大利亚名酒“雷司令”属于有故事的人
澳大利亚名酒“雷司令”属于有故事的人。雷司令作为在德国著名的葡萄品种只有在陈年之后才会出现丰富的矿物质和汽油般的质感，因此被人视为艰涩难懂的葡萄品种之一，因为它在年轻的时候酸度过强不容易接近。澳大利亚EdenValley(伊甸谷)出产的雷司令却打破了这一规律。