酒庄世界

酒庄世界2017.11.22
阿荣

“叛逆”的尽头是回归

作为实施生物动力法的先锋香槟酒庄之一,萡乐酒庄独创了当代生物动力法的概念,将“金、木、水、火、土”的五行之力贯穿于葡萄种植、酿制、调配、补糖、除渣等每个环节,运用葡萄特性创造“千面香槟”。

酒庄世界2016.05.26

波尔多五大顶级名庄全解析

酒庄的分级制度起源于1855年,当时法国波尔多葡萄酒的分级制度在很多人的心目中被视为葡萄酒的圣经,1973年一级名庄从4个变成了5个,今天小编就给大家做个导览。

酒庄世界2016.05.26

世界葡萄酒名庄之旅 玛歌:梅多克的凡尔赛宫

1855年,波尔多评出的61个列级酒庄中就有22个是产自玛歌村。而玛歌酒庄当然是玛歌村中最灿烂的一颗明珠,能够使用产区作为酒庄名称,它自然有其过人之处——玛歌酒是法国国宴指定用酒,成熟的玛歌酒口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香,为世人所赞。

酒庄世界2016.05.25

美讯酒庄:波尔多左岸获得帕克满分最多的酒庄

在波尔多左岸获得葡萄酒皇帝罗伯特?帕克满分最多的酒庄不是拉菲、不是拉图,也不是木桐、玛歌和侯伯王,而是美讯酒庄,该酒庄曾 7 次获得帕克满分。帕克曾说:“美讯酒庄的葡萄酒品质绝对超二级庄,如果梅多克再来一次评比分级,美讯酒庄一定会入选第一等级”。

酒庄世界2016.05.24

Valpolicella之旅 诗情画意的意大利葡萄酒酒乡

去年秋天一个晴朗的早晨,我参观了Monteleone别墅;Monteleone庄园坐落在Fumane山谷Gargagnago镇子的外围地带。它的主人是Lucia Duran Raimondi,一位意志坚定但却很和蔼可亲的60岁女士,头发是短短的卷发,说话带着一点西班牙口音。

酒庄世界2016.05.11

纳帕谷产区正式开通葡萄酒名庄列车名庄专线

葡萄酒列车在纳帕谷产区(Napa Valley)已经拥有27年的历史,而此次专门为葡萄酒爱好者提供的葡萄酒名庄专线是历史首次,列车沿途将经过蒙大维酒庄(Robert Mondav)、查尔斯库克酒庄(Charles Krug)、美莉酒庄(Merryvale Vineyards)和维沙托酒庄(V. Sattui)等等,游客们下了列车即可前往参观。此条名庄新线路票价为每人249美元,定于今年6月1日正式运营。

酒庄世界2016.05.11

纳帕谷正式开通葡萄酒列车名庄专线

葡萄酒列车在纳帕谷产区(Napa Valley)已经拥有27年的历史,而此次专门为葡萄酒爱好者提供的葡萄酒名庄专线是历史首次,列车沿途将经过蒙大维酒庄(Robert Mondav)、查尔斯库克酒庄(Charles Krug)、美莉酒庄(Merryvale Vineyards)和维沙托酒庄(V. Sattui)等等,游客们下了列车即可前往参观。

酒庄世界2016.05.05

苏玳名庄旭金堡酒庄2015期酒价格发布

旭金堡酒庄(Chateau Suduiraut)是波尔多格拉夫产区巴萨克(Barsac)品质仅次于滴金酒庄(chateau d'Yquem)的另一个名庄,它位于滴金酒庄北边。旭金堡酒庄在1855年波尔多官方评鉴表中名列头等,也是苏玳地区除滴金酒庄之外另一个著名的以生产贵腐葡萄酒著称的酒庄。

酒庄世界2016.04.06

玛歌酒庄总经理Paul Pontallier 逝世

保罗·庞塔利尔1983年接受玛歌酒庄(Chateau Margaux)主人科琳娜·门泽洛普罗斯(Corinne Mentzelopoulos)的授命,担任酒庄的技术总监。当时,年仅33岁的门泽洛普罗斯刚刚经历了逝父之痛。老门泽洛普罗斯的去世让玛歌酒庄陷入了衰退的境地。更糟糕的是,波尔多正遭受20世纪70年代的经济萧条,加上连年出现的差年份,葡萄园因此几乎被门泽洛普罗斯家族忽略。正是在这种情况下,庞塔利尔加入了玛歌酒庄。

酒庄世界2016.04.01

玛歌酒庄总经理保罗·庞塔利尔的传奇一生

3月28日,玛歌酒庄(Chateau Margaux)总经理保罗·庞塔利尔(Paul Pontallier)因癌症逝世,享年59岁。自1990年,庞塔利尔就一直在波尔多担任玛歌一级庄总经理职位,4月22日,他本将迎来自己的60岁生辰。

酒庄世界2016.04.01

对话赵薇梦洛酒庄酿酒顾问:让·克劳德·贝汝艾

让·克劳德·贝汝艾(Jean-Claude Berrouet)是波尔多的一位传奇人物。如今71岁高龄的他曾担任柏图斯(Petrus)的酿酒师,在那里他完成了44个年份柏图斯的酿造,见证了 “右岸酒王”一步步迈向巅峰。在柏图斯完成2007年份的酿酒工作后选择了退休。不过目前,他仍是世界各地众多酒庄的酿酒顾问,赵薇收购的梦洛酒庄是其中之一。

酒庄世界2016.03.30

玛歌酒庄总经理Paul Pontallier 逝世

保罗·庞塔利尔1983年接受玛歌酒庄(Chateau Margaux)主人科琳娜·门泽洛普罗斯(Corinne Mentzelopoulos)的授命,担任酒庄的技术总监。当时,年仅33岁的门泽洛普罗斯刚刚经历了逝父之痛。老门泽洛普罗斯的去世让玛歌酒庄陷入了衰退的境地。更糟糕的是,波尔多正遭受20世纪70年代的经济萧条,加上连年出现的差年份,葡萄园因此几乎被门泽洛普罗斯家族忽略。正是在这种情况下,庞塔利尔加入了玛歌酒庄。

酒庄世界2016.03.14

凯歌香槟成为法拉利的生活方式合作伙伴

Veuve Clicquot Ponsardin(凯歌香槟酒庄)在日内瓦国际车展(Geneva International Motor Show)上被宣布成为法拉利(Ferrari)的首位“生活方式合作伙伴”。全球知名香槟酒庄凯歌和著名汽车公司法拉利已经根据这一新情况,对它们的合作关系进行了更新;这在马拉内罗(法拉利总部所在地)历史上还是第一次。

酒庄世界2016.02.05

Olivier Krug:认识库克不需要专家

Olivier Krug:认识库克不需要专家,库克香槟不是为鉴赏家而酿,而是为爱好者而酿。 最新发布的2002年份比2003年份晚了两年发布,在酒窖中已经沉睡了12年,现在尝起来清新、年轻、紧致,细腻而优雅。库克的酒窖总管勒贝尔(Eric Rebel)形容它表达了 ”大自然的慷慨“。

酒庄世界2016.01.11

为什么滴金被称为甜酒中的爱马仕?

在市场上诸多滥觞的奢侈品中,爱马仕因其低调的高贵品质稳居时尚界盟主的地位,在葡萄酒界也有一款堪比爱马仕的顶级品牌,那就是苏岱的滴金酒庄(Chateau d’Yquem)。

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