酒庄世界
循迹时光之韵 启迎芬芳新旅 - 路易十三上海之家优雅升级
法国奢侈品牌路易十三品牌店,今夏优雅升级,于恒隆广场启幕新址,细数海派文化与法式生活艺术的渊源和脉络,融汇现代摩登和经典美学的独特魅力,艺术呈现时光的循环往复,开启一场感官盛宴:让莅临于此的宾客邂逅绵延而馥郁的岁月芬芳。
“叛逆”的尽头是回归
作为实施生物动力法的先锋香槟酒庄之一,萡乐酒庄独创了当代生物动力法的概念,将“金、木、水、火、土”的五行之力贯穿于葡萄种植、酿制、调配、补糖、除渣等每个环节,运用葡萄特性创造“千面香槟”。
德拉皮尔酒庄回归历史风潮,酿制“甜”香槟
由历史风格中获取灵感,德拉皮尔香槟酒庄(Drappier)计划酿造使用灰皮诺(Gris Pinot)酿造一款“特制”香槟,这也是德拉皮尔香槟酒庄首款由灰皮诺酿制的香槟。
路易拉图酒庄前任总经理逝世,享年83岁
路易·拉图(Louis Latour)曾在1958-1998年期间掌管勃艮第(Burgundy)葡萄酒公司路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)。昨日清晨,拉图死于心力衰竭,享年83岁。
玛歌酒庄总经理Paul Pontallier 逝世
保罗·庞塔利尔1983年接受玛歌酒庄(Chateau Margaux)主人科琳娜·门泽洛普罗斯(Corinne Mentzelopoulos)的授命,担任酒庄的技术总监。当时,年仅33岁的门泽洛普罗斯刚刚经历了逝父之痛。老门泽洛普罗斯的去世让玛歌酒庄陷入了衰退的境地。更糟糕的是,波尔多正遭受20世纪70年代的经济萧条,加上连年出现的差年份,葡萄园因此几乎被门泽洛普罗斯家族忽略。正是在这种情况下,庞塔利尔加入了玛歌酒庄。
玛歌酒庄总经理保罗·庞塔利尔的传奇一生
3月28日,玛歌酒庄(Chateau Margaux)总经理保罗·庞塔利尔(Paul Pontallier)因癌症逝世,享年59岁。自1990年,庞塔利尔就一直在波尔多担任玛歌一级庄总经理职位,4月22日,他本将迎来自己的60岁生辰。
对话赵薇梦洛酒庄酿酒顾问:让·克劳德·贝汝艾
让·克劳德·贝汝艾(Jean-Claude Berrouet)是波尔多的一位传奇人物。如今71岁高龄的他曾担任柏图斯(Petrus)的酿酒师,在那里他完成了44个年份柏图斯的酿造,见证了 “右岸酒王”一步步迈向巅峰。在柏图斯完成2007年份的酿酒工作后选择了退休。不过目前,他仍是世界各地众多酒庄的酿酒顾问,赵薇收购的梦洛酒庄是其中之一。
玛歌酒庄总经理Paul Pontallier 逝世
保罗·庞塔利尔1983年接受玛歌酒庄(Chateau Margaux)主人科琳娜·门泽洛普罗斯(Corinne Mentzelopoulos)的授命,担任酒庄的技术总监。当时,年仅33岁的门泽洛普罗斯刚刚经历了逝父之痛。老门泽洛普罗斯的去世让玛歌酒庄陷入了衰退的境地。更糟糕的是,波尔多正遭受20世纪70年代的经济萧条,加上连年出现的差年份,葡萄园因此几乎被门泽洛普罗斯家族忽略。正是在这种情况下,庞塔利尔加入了玛歌酒庄。
凯歌香槟成为法拉利的生活方式合作伙伴
Veuve Clicquot Ponsardin(凯歌香槟酒庄)在日内瓦国际车展(Geneva International Motor Show)上被宣布成为法拉利(Ferrari)的首位“生活方式合作伙伴”。全球知名香槟酒庄凯歌和著名汽车公司法拉利已经根据这一新情况,对它们的合作关系进行了更新;这在马拉内罗(法拉利总部所在地)历史上还是第一次。
法国超一级酒庄滴金酒庄首次开门迎客
日前,法国著名的超一级酒庄——滴金酒庄对外宣称,将开放一部分庄园给游客参观。对于热爱法国波尔多甜白葡萄酒的广大酒友来说,这真是一个喜大普奔的好消息!
Olivier Krug:认识库克不需要专家
Olivier Krug:认识库克不需要专家,库克香槟不是为鉴赏家而酿,而是为爱好者而酿。 最新发布的2002年份比2003年份晚了两年发布,在酒窖中已经沉睡了12年,现在尝起来清新、年轻、紧致,细腻而优雅。库克的酒窖总管勒贝尔(Eric Rebel)形容它表达了 ”大自然的慷慨“。
为什么滴金被称为甜酒中的爱马仕?
在市场上诸多滥觞的奢侈品中,爱马仕因其低调的高贵品质稳居时尚界盟主的地位,在葡萄酒界也有一款堪比爱马仕的顶级品牌,那就是苏岱的滴金酒庄(Chateau d’Yquem)。
浅谈1855年分级制度对各大列级庄的影响
美酒太多,时间太少。种类纷繁复杂的酒款总是让人眼花缭乱,而大部分消费者在选购葡萄酒时多依赖于品酒师的品鉴与评分,高分酒和名庄酒往往会成为大众的首选。
阳光明媚酒庄和维富登酒庄总统级酿酒大师签约仪式
2015年12月7日,阳光明媚电影红酒私人酒庄有限公司以及阳光璀璨红酒私人酒有限公司两大中国投资者与南非葡萄酒酒庄中最具盛名的维富登酒庄(Veenwouden)举行了酒庄合作签约协议,全权委托南非总统级酿酒师Marcel为阳光明媚酒庄和阳光璀璨酒庄提供最顶级的酿酒技术以及酒庄管理支持。
阳光璀璨酒庄和维富登总统级酿酒大师签约仪式
12月7日,阳光明媚电影红酒私人酒庄有限公司以及阳光璀璨红酒私人酒有限公司两大中国投资者与南非葡萄酒酒庄中最具盛名的维富登酒庄(Veenwouden)举行了酒庄合作签约协议,全权委托南非总统级酿酒师Marcel为阳光明媚酒庄和阳光璀璨酒庄提供最顶级的酿酒技术以及酒庄管理支持。南非西开普省长及帕尔市市长,中国驻开普敦总领事均出席了此次签约仪式,标志着来自中国最具商业眼光的投资者将投资南非的葡萄酒产业
嘉雅酒庄:意大利唯一的五星级酒庄
意大利是如今葡萄酒生产和消费的大国,因此意大利好酒不乏,最知名的莫过于可以与波尔多五大名庄相媲美的“四雅”【西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、奥纳亚(Ornellaia)和嘉雅(Gaja)】,今天要说的就是“四雅”中不断创新的嘉雅酒庄(Angelo Gaja),它也是唯一一个被《意大利葡萄酒年鉴》评为五星级的酒庄,并且一直位居榜单之首。
嘉雅酒庄的未来 - Gaja,意大利最受尊敬的酒庄
佳雅是Gaja嘉雅酒庄的第五代传人.佳雅巨细靡遗地介绍了她和她姐姐罗珊娜(Rosanna)、她父亲安杰洛(Angelo)共同运营的酒庄。她家的酒庄也许是意大利最受尊敬的酒庄了。 专注与不断试验,已经成为嘉雅酒庄的标志。这家酒庄在巴巴列斯科村乃至皮埃蒙特大区都鼎鼎大名,盛名始于1859年佳雅的高曾祖父Giovanni Gaja在自家酒馆卖酒时,酒馆的前门直到现在还保留着。
Vinea:中国投资者对法国酒庄兴趣骤减
葡萄园及酒庄地产销售权威机构Vinea的报告中指出,纵观法国各葡萄酒产区,酒庄收购热潮的高峰出现在2000 – 2010年,占总交易量40%,但如今只有10%。2011 – 2015年,唯一一个投资者仍感兴趣的产区当属波尔多,而这主要还是由于中国投资者的大量涌入而造成。
张裕收购卡斯特家族(Castel)旗下波尔多酒庄
近日,法国最大的葡萄酒家家族卡斯特家族(Castel)将旗下22家波尔多酒庄中一家转让给了张裕酒庄。另外波尔多还发生的一桩交易为Labrune家族收购了位于Fronsac的Chateau de La Dauphine酒庄。
维富登酒庄,用稀世佳酿邂逅单宁情怀
维富登酒庄,用稀世佳酿邂逅单宁情怀。维富登酒庄的经典珍藏Veenwouden Classic曾经登上诺贝尔晚宴的餐桌,更是南非领导人款待重要来宾的待客酒,口感平衡却不失优雅,每一次和唇舌的碰撞都让人感受到从外到内的润泽和芳醇,端起酒杯凝望这猩红色的佳酿,用心邂逅这一杯盛满单宁情怀的不凡珍品。
南非VEENWOUDEN维富登酒庄:酝酿得天独厚的香醇
在非洲大陆的最南端,同样有着一片红酒庄园,这里气候适宜,栽培历史悠久,包含着红酒浪漫的基因,也融合了非洲大陆的广袤和奔放。 这里还酝酿着一份得天独厚的香醇——那同样具有世界级品质的葡萄酒,在VEENWOUDEN维富登红酒庄园里静静的弥散着它的芳香,等待注入高脚杯后被手指拈起、晃动,啜饮之后再反复回味感受唇舌间,佳酿留下的足迹……
2011年份白马酒庄成为投资者新宠
2011年份白马(Cheval Blanc)在英国市场上限量供应。在10月份早期,Vin-x,一家非常著名的投资公司就已经成功抢购了30箱2011年份酒。白马酒庄的技术总监皮尔-奥利维尔·克鲁埃(Pierre-Olivier Clouet)表示,2011年份白马之所以这么火热,是基于以下两个原因: