美食

最佳餐厅2025.01.06

美高梅旗下两家餐厅蝉联“黑珍珠一钻餐厅”殊荣

美高梅旗下两家中菜餐厅──“金殿堂”及“蜀道”,分别凭借出色的岭南手工菜及传统四川菜,于中国具权威性的《黑珍珠餐厅指南2025》蝉联“黑珍珠一钻餐厅”殊荣。主理“金殿堂”餐厅的美高梅中餐行政总厨徐伟豪,以及主理“蜀道”餐厅的美狮美高梅中餐行政副总厨杨登全,将分别以两款全新推出的尝味菜单与食客同庆,诠释经典与创意兼具的精致珍味。

美食文化2024.12.08

当食物刮起海洋风 美味又减脂

想必在春节期间,面对各种丰盛的美味佳肴,大家也是吃到high吧!只可惜,吃进的是美味,带走的却是脂肪。“每逢佳节胖三斤”也让不少MM们节后徒伤悲啊!怎么办呢?现在减肥还来得及。想要禁嘴有点难,那就在食物上下下功夫吧!一大波“海洋美味”来袭,美味又减脂。

美食家2024.12.04

最走心的情人节礼物:来趟独一无二的浪漫之旅

商店橱窗里已经摆好了精心装饰的礼物,甜品店门口也散发出巧克力的甜蜜香气,又到了这个一年中最浪漫的节日,你心中是不是也想起了那个特别的她(他)呢?情人节是热恋中的情侣们感情升温的黄金时间,也是向暗恋已久的对象表白的最佳契机。在想着送香水、包包还是手表?这些好像又显得太过平庸。今年最走心的情人节礼物,是带上你心爱的她(他)一起来趟独一无二的浪漫之旅。下面Airbnb为你特别推荐了几个适合情侣的旅行体验,赶快计划起来,给心爱的人一个惊喜吧!

美食文化2024.12.04

Agoda 安可达带你“吃”世界各地的特色年夜饭

春运的列车即将启程,载着外出辛勤忙碌了一年的人们回到熟悉的故里、温暖的港湾和最亲爱的家人们团聚。对中国人来说,除夕之夜是一年当中最重要的日子,和久别重逢的亲人在一起吃一顿丰盛的年夜饭更是当晚的重头戏。放眼世界,除了中国以外还有诸多国家和地区也有吃年夜饭的习俗。现在,就让agoda带你去“吃”世界各地的特色年夜饭,感受浓浓的年味吧。

美食文化2024.12.04

学会这些规矩,避免吃日本料理时遭白眼

日本人对很多方面都很讲究,食物也一样,不只是料理本身,吃饭时也有一定的规矩。比如,该不该把筷子当叉子使用、不能用筷子沾汤喝,筷子不能插在饭上等。今天为大家介绍,吃日本料理时务必要知道的规矩。

最佳餐厅2024.12.04

永利皇宫谭卉荣获首届Tatler Best 亚洲百大餐厅殊荣

永利欣然宣布,位于永利皇宫的粤菜餐厅谭卉荣获由Tatler Best 颁发的Tatler Best 100 in Asia 殊荣,跻身亚洲百大餐厅之列。首届Tatler Best 颁奖典礼于11月24日在曼谷举行,旨在表彰亚洲酒店及餐饮业的卓越表现,颁发年度最佳酒店、餐厅和酒吧奖项。

美食文化2024.12.03

健康小知识:水果不宜加热吃……是真是假?

进入冬季,很多人都受不了吃冷冰冰的水果,但是不吃水果,嘴巴又会馋。那么,水果到底能不能加热吃?哪些水果适合加热吃?广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授给出解答。其实在传统的养生文化当中,就已经把答案写好了。可以把水果煮熟了吃,例如炖梨、炖苹果、煮桃子、煮哈密瓜皮肉相连的那一部分等……

美食文化2024.12.02

注意!多数人做鱼时会犯的6个错误

鱼肉作为高蛋白低脂肪的食物是我们餐桌上的常客。也许上个星期你刚去了一个法式餐厅,吃了令人难忘的味道。回家你打算一展身手试一试,按照搜到的菜谱一步一步的做,但是却发现,做不出那个味道。这时候你应该注意,是不是犯了这6个大多数人在做鱼时经常犯的错误。

美食活动2024.11.19

2024 意大利美食节:意式风情的舌尖盛宴与文化狂欢

在全球美食爱好者翘首以盼的全球意大利美食周期间,一场意式风情的舌尖盛宴与文化狂欢-2024 意大利美食节,于2024年11月15号-11月17号在洛克·外滩源博物院广场璀璨启幕了。2024意大利美食节秉承了全球意大利美食周“地中海饮食和故乡美食:健康与传统”的主题,吸引着无数人前来探寻意式美食的奥秘。

极品佳肴2024.10.28

冬日里围炉夜话 怎么能少了涮羊肉?

一入冬,北京大街小巷的涮羊肉馆子就纷纷排起长队。涮羊肉,这种涮品不那么丰富,小料没什么花样儿,甚至就餐环境往往都很嘈杂的吃食,究竟有什么魔力,让冬天的北京城上空肉香弥漫?

美食活动2024.10.26

引领美食行业未来!刘亚民获2024-25圣培露世界青年厨师学院中国大陆赛区冠军!圣培露125周年诞辰晚宴圆满成功

从青涩到成熟,青年厨师以才华铺路,实力为翼,绘就成长与荣耀的轨迹。圣培露世界青年厨师学院中国大陆赛区决赛于2024年10月22-23日在上海蓝带厨艺职业技能培训学校正式上演,而圣培露世界青年厨师学院中国大陆赛区决赛颁奖典礼暨圣培露125周年品牌诞辰晚宴在上海宝格丽酒店举行。

美食文化2024.10.25

免签了,去新兴“美食大国”秘鲁吃一趟吧!

如果你是一名自命不凡的吃货,那么你的“美食之都”词典里绝对不能只有纽约、巴黎、香港——因为当今世界形势已经开始变天,“美食大国”的名单中已经有新秀崛起,而有一个名字你可能永远都不会想到!

极品佳肴2024.10.24

漂洋过海的奶酪 也能征服你的中国胃

关于奶酪的起源,相传是约九千年前,畜养山羊和绵羊的牧人就已经开始把变酸的奶分离出凝乳和乳浆,经过沥干、成型、干燥、凝乳,创造出简单而有营养的奶酪。而在大约两千年前,我们汉代的先人,也从豆浆久放变质凝结这一现象得到启发,用原始的自淀法创制了最早的豆腐。

美食文化2024.10.24

各国人过冬标配:美食与葡萄酒的搭配

随着12月的到来,北半球迎来了一年中真正寒冷的时节。传统上,各地的人们都有自己对抗寒冬的方式:欧洲人围着壁炉烤火,日本人深陷被炉无法自拔,而我们会换上厚厚的秋裤。尽管大家采用不同的保暖措施,却不约而同地喜欢靠吃东西暖身子。本文就为各位读者介绍几个国家冬天必吃的美食以及他们所能搭配的葡萄酒。若有机会,大家也不妨去餐厅或是国外,感受一下异国佳肴带来的不同温暖。

极品佳肴2024.10.24

刺身魔咒 鱼生为啥让人着迷?

刺身(Sashimi)就像是一个魔咒,很多人只要听到这个词语都会像着了迷般,吃完一碟又一碟。其实刺身是日本和食的一种,在2013 年12月4日和食成为联合国教科文组织认定的世界非物质文化遗产,是一种很有历史的饮食文化。

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