美食

极品佳肴2024.10.21

美食课堂:自制高颜值红酒纸杯蛋糕

对于纸杯蛋糕,看过《破产姐妹》(2 Broke Girls)的美剧迷们一定不会陌生。它们小巧精致,柔软细腻的蛋糕上铺着诱人的奶油,再淋上香浓的巧克力,令人垂涎欲滴,忍不住一尝为快!当浪漫的纸杯蛋糕遇上丝滑浓郁的红葡萄酒,二者又会碰撞出怎样的精彩火花呢?今天,小编要为吃货送福利啦,献上红酒纸杯蛋糕的秘方,这个冬天不仅有滋有味还有美颜!

极品佳肴2024.10.21

天冷还要吃寿司 这才是对美食有真爱

如果说冷天吃火锅是一种需求,是以热和辣引起的身体反应驱走寒意,那冬天吃寿司就全然是一种对美食的忠诚,是以类似享受孤独的心态对待食物,和下雪天吃冰激凌一样,只是因为喜欢,而无关适宜了。

美食活动2024.10.21

美高梅与锋味携手打造第三届“美狮锋味摇滚美食节”

今年11月30及12月1日,美高梅第三度联手“锋味”举办“美狮锋味摇滚美食节2024”,由全能艺人、跨界星厨Chef  Nic谢霆锋率领“锋厨”团队,携手美高梅的星级大厨,为观众呈献超过20款特色创意料理,配合9位来自中国香港、韩国及泰国人气歌手的倾力演出,为本地居民和国际游客悉心策划原创及多元的餐饮与娱乐体验,带来无与伦比的多重味觉、听觉及视觉享受。

美食文化2024.10.20

明尼苏达引领健康素食新风尚

随着现代人对健康理念的进一步认识,合理膳食营养搭配才是大家对品质生活的更高追求。“以简为美”的潮人们对于当今“素食”有着更深入的理解,它不仅局限在饮食领域,它还衍伸到着装、住行、休闲等各个方面,成为一种全新的生活方式,而这背后更加蕴藏着对环境的人文关怀。

最佳餐厅2024.10.15

波拉波拉瑞吉带你品尝独一无二的大溪地

在天堂蜜境波拉波拉岛品尝和享受当地的顶级美食是您畅享天堂时光的绝佳之选。波拉波拉瑞吉度假村的让乔治礁湖水上餐厅(Lagoon by Jean-Georges)精心设计烹制的本地特色海鲜佳肴将为您呈现独具特色的大溪地风味。

美食文化2024.09.26

西餐里的那些小配料 竟然暗藏大学问

原来西餐里的那些小配料竟然暗藏大学问。罗勒的品种很多,这里主要介绍的是意大利菜中使用极频繁、极具代表性的甜罗勒(Sweet Basil),与中餐用到的九层塔有区别。后者叶脉纤维较强,经得起烧煮。而意大利罗勒叶子很嫩,不耐热,常用于冷的酱汁和沙拉,用在热菜上也多用于摆盘。

极品佳肴2024.09.26

到了秋天就盼望着一件事:吃栗子

天冷了,就特别想吃栗子:除了糖炒栗子的软糯香甜,一吃停不下来,还有栗子烧肉的温香开胃,一口气能下三碗饭,栗子还可以风干后吃,还有连 Coco Chanel 都痴迷的栗子蛋糕。栗子是属于冬天的美味,一边想着我就一边磕开了一个栗子?。

美食家2024.09.25

你和美食博主还差1000个ins滤镜

作为资深吃货的你,是不是改不了吃东西前必拍照的习惯呢?这些ins上的红人也是!但是为什么他们拍的就那么让人食欲大增呢?下面推荐几个纽约最会拍食物的博主,跟他们学习一下吧!

美食文化2024.09.23

这样喝酸奶 比任何补品都管用

天气越冷,体内脂肪消耗越快,当然吃得就越多。食物吃多之后不容易消化,这个时候就想来瓶酸奶消消食,其实酸奶不仅仅只有消食的功能,还有很多种健康均衡的吃法,下面一起和小编来看下吧。

美食文化2024.09.23

关于酱油那点事儿,6种常见酱油的食用方法

酱油,这种调味料是厨房最常见的,每个人都不会陌生。现如今,酱油的种类也越来越多了,分别都会有哪些独特之处呢?在这里,就来为大家具体介绍一下酱油的6种类型都是哪些,快来一起了解了解吧!

美食文化2024.09.19

不时不食 十月就该吃这些

十月可是逛农贸市场的好月份。摆在铺架上的蔬果像一个个可爱的小娃娃,眨巴眨巴着眼睛,一排排、一列列地展示在你眼前,一个比一个色泽鲜艳,一个比一个清新可人,真是让人垂涎欲滴啊!如果看着这些诱人的小宝贝们你实在不知道从何下手,那就让小编带你看看十月到底吃什么好吧!

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