美食

打卡出圈,邀你去澳门共赏米其林星级盛宴
澳门虽小,却将中西文化融合并发扬光大。不但有无与伦比的视觉之美,也有唤醒味蕾的味觉之鲜。日前美食界的盛事《香港澳门米其林指南2023》在澳娱综合旗下的澳门新葡京酒店举行。

成都丽思丽轩中餐厅荣登《米其林指南》入选餐厅
2022年1月,米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都,正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林指南入选餐厅榜单。

香港「礼宾傅」呈献冬至及圣诞盛宴
为了庆祝一年之中中国人最重要的节日之一 -- 冬至,餐厅将于12月22日当日推出两款传统中式冬至十道菜盛宴,分别命名为「香港是我家」及「老香港经典」。

引领巴厘岛美食新风尚 全新TIGER PALM餐厅于塞米亚克村庄开业
马来西亚风味餐厅Tiger Palm于11月24日在巴厘岛塞米亚克村庄的全新购物及餐饮区盛大开业,由“街头大厨”WILL MEYRICK 倾力打造并出任厨师长。Tiger Palm餐厅是Sarong集团的全新品牌,也是该品牌的首个开业餐厅,不但为宾客带来一处享用马来西亚风味美食的绝佳选择,同时也将在巴厘岛开启复古风尚。

「壹楼·时尚联盟」创意黑白飨宴
高级餐饮会所「壹楼·时尚联盟」(The First Floor by Lifestyle Federation)于今个冬日以黑白作为灵感,严选矜贵的法国鱼子酱及意大利白松露入馔,炮制一系列别具特色的时令美馔,缔造极致餐饮体验,满足饕客的味蕾。

大雪纷飞吃啥抗寒 首选红色食物
冬季寒冷,人的身体免疫力也会相应地降低,此时最适合吃一些红色的食物,比如猪牛羊肉、番茄、红薯等,因其含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,可以增强人体抗寒力,提高身体免疫力。

台北文华东方酒店呈献璀璨圣诞新年佳节礼遇
璀璨缤纷的圣诞佳节以及元旦新年将至,台北文华东方酒店将于馆内餐厅及酒吧推出一系列丰盛精彩的餐饮活动,尤其是Café Un Deux Trois法式酒馆的创意女主厨Florence Dalia以及Bencotto意大利餐厅的型男主厨Mario Cittadini已准备好大显身手,为您带来充满欧洲风情的圣诞新年大餐!曾于米其林星级餐厅历练的两名主厨将率领顶尖的厨艺团队,严选顶级新鲜食材,以百变纯熟的精湛厨艺,让宾客透过味蕾品尝前所未有的佳节梦幻美馔。

澳门金沙高雅扒房呈献黑洞山酒庄葡萄酒品味晚宴
澳门金沙的高雅扒房与知名的黑洞山葡萄酒庄(Chateau Mont-Redon)携手合作,即将为澳门带来产自代表性葡萄酒酿造地教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)的顶级葡萄酒搭配特设佳肴的品味晚宴。这次品酒晚宴将于12月2日(星期三)举行,并于晚上七时开始迎宾,八时正式开始。

于太古集团旗下餐厅欢度2015佳节
太古集团将于旗下四个各具特色的餐厅提供一系列节日套餐及节日特选,与宾客一同迎接圣诞与新年的来临。无论是在The Continental享用雅致晚餐,在Plat du Jour品尝法式大餐,在Mr & Mrs Fox与挚友家人温馨聚会,抑或在Public Deli找来轻简便食,太古餐厅准备了多种庆祝选择,满足不同场合与需求,为宾客带来节日欢欣。

奕欧来欧洲购物村庆祝“赠礼之道”
在此节庆时节,奕欧来欧洲购物村诚邀宾客前来欧洲,重新发现生命中的最佳乐趣之一:赠礼他人。欧洲九大购物村将会举办庆祝活动,现场表演,提供贵宾服务和醉人场景,为每一位宾客带来独特而又难忘的节庆购物体验。

歌帝梵Chocolate Cafe 呈现全新冬季餐单
冬季的脚步伴随着漫漫飞雪来临,在冬日的街头,总会让人渴望有一些温热的东西能温暖身体,在行路匆匆时,也总会叫人期待有一些甜蜜的味道能慰藉心灵。值此冬日到来之际,GODIVA歌帝梵亚太区巧克力大师Philippe Daue先生精选时令食材,妙手巧思,打造出一系列满含融融暖意的冬日暖心之作,并将在位于GODIVA歌帝梵新天地旗舰店二楼的Chocolate Cafe呈现给巧克力爱好者们。GODIVA歌帝梵希望借由这令人翘首以盼的冬季新餐单,在为消费者们带去甜蜜美味的同时,也为这个冬日带去一份由心而生的暖意,感受到巧克力的非凡新意。

澳大利亚DIY美食体验,亲自动手寻美味
释放你的狩猎者和收集食物的本能,来体验澳大利亚的花式DIY美食体验吧!在著名的芭萝莎谷(Barossa Valley)亲手制作葡萄酒,或是在僻静的北部郊外全天垂钓大个的澳洲肺鱼。 在堪培拉可以采挖松露,在昆士兰州可以捕捉青蟹,在墨尔本可以品尝咖啡;一旦你了解到澳大利亚人采集丛林美食的秘密,你再也不会挨饿。 即使你不了解如何烹制这些食物,你也可以向专业人士请教,参加烹饪学校的培训,他们会向你传授制作美味澳式菜肴的诀窍,以及食物与葡萄酒的搭配技巧。让你尽情品味澳大利亚美食。

超过50位厨师云集于“金沙中国名厨荟”
澳门金沙与澳门金沙度假区一直寻求改革、注入新元素和提升旗下食府的菜式品质。超过50位厨师云集于 “金沙中国名厨荟” 活动,精心炮制一系列全新佳肴,是次活动的菜式将有机会被纳入包括 “金沙阁” 、“喜粤” 以及 “朝” 各中菜餐厅内的菜单。宾客于下年春季可以品尝到多款全新的菜式。

摩纳哥著名时尚扒房Beefbar 于中环开幕
极具现代风格的牛肉专门店Beefbar,于2005年由Riccardo Giraudi在摩洛哥蒙地卡罗创立,其后在莫斯科、墨西哥、柏林等地开设分店。 2015年11月,Beefbar正式进驻香港,座落于中环雪厂街西洋会所Club Lusitano,为本地食客严选自美国、澳洲、日本和欧洲等地的顶级牛肉,让食客享受优质牛肉的独一无二餐饮体验。

与莫尔顿共庆感恩节,享用美味火鸡三明治
屡获殊荣的北京莫尔顿牛排坊为感恩节精心打造特色餐饮,餐厅将于感恩节(2015年11月26日,星期四)当天延长欢乐时光时段,由下午5点至晚上8点。宾客不但可以优惠价品尝指定的莫提尼(MORtini)鸡尾酒,凡于酒吧点选任何饮品,更可免费享用火鸡三明治,尽情感受美国感恩节的传统。

冬天去西雅图吃全美最好的螃蟹
螃蟹,张牙舞爪,热烈又盛大,与西雅图的外在性格似乎截然不同。它像这座城市内心的小火焰,噼噼啪啪的冒着火星儿,让这座城市多了些俗世的欢愉。

南京颐和公馆:散发浓郁的民国气息
坐落于南京颐和路公馆区内的颐和公馆,在梧桐树的掩映下,散发着浓郁的民国气息。身处26 栋名人旧居包围之中,您可以体验到非凡的民国氛围以及设计元素,四处可见的原创艺术品和摆件,带领您在现代与过去中来回穿梭。

冬日火锅蘸料这么选就对了
这天一凉啊,就应该吃点热腾腾的东西。吃火锅在每一个冬季都是出镜频率最高的。咱今天文章的主角就是看似不起眼的蘸料。我知道随便度娘一下,蘸料的配方满天飞;我也知道你们都有偏爱的一种;我还知道你们都会调各种蘸料。虽然嘉姐不是处女座,但是在吃火锅选蘸料这件事上,嘉姐挑剔到飞起,因为选对蘸的火锅才对味。

北京金融街丽思卡尔顿酒店呈献多重圣诞惊喜
2015年12月,圣诞即临,北京金融街丽思卡尔顿酒店为您隆重呈献多重圣诞惊喜和华丽冬日优惠套餐,满载节日的喜悦,为圣诞佳节带来传统而浪漫的气氛。屡获殊荣的意味轩餐厅,优雅的中餐厅金阁和全天候餐厅四季汇为宾客奉上各具特色的节日盛宴。缤纷节日,漫舞雪花,金融街丽思卡尔顿酒店繁华灯火依旧,满目雍容,大堂的榕树碧绿如春,绅士淑女的服务优雅妥贴,期待您的光临。

Classified 呈献一系列手工产品圣诞礼物篮
佳节将至,本地餐厅Classified将推出以「香港制造」为主题的礼物篮,祝贺2015圣诞佳节的到来。

马铃薯深加工配方粉或实现产业链突围
马铃薯深加工配方粉或实现产业链突围.以甘肃洛蓝农业科技发展有限责任公司为主的集马铃薯培育、科研、生产为一体的企业如今已研发生产出一系列以马铃薯原粉、淀粉为基础的适合应用于深加工食品的配方粉。同时为了顺应特殊人群)的不同饮食要求,对马铃薯配方粉的营养含量及口感进行实验以达到最佳配比,在保证加工工艺的同时保留马铃薯生薯的营养成分。

你必须知道这些英国餐饮新体验
对旅行的人而言,要体验一国文化,饮食绝对是其中相当重要的一环,甚至常听见「没吃过XX就不等于到过这里」的言论,今天不妨随小编一起来看看到英国有哪些不容错过的美食新体验,跟着舌尖当个地道英国人!