美食文化

美食文化2015.11.06
andy

Mao Creations 餐桌艺术2016春夏流行

表现主义电影是二十世纪一、二十年代在德国出现的把文学、戏剧和绘画上的表现主义原则运用于电影创作的电影流派,受1920年时期的德国表现主义电影的启发,Mao Creations携卢臣泰打造“BLACK ≠ WHITE迷漾黑白之间”主题餐桌,同时发布2016年度春夏餐桌艺术流行趋势,黑白主色简洁、大胆、冲突,在强调表现主义的对比美学同时嵌入更深层次的哲学思考,回溯二十年代德国艺术风潮,寻求自我在餐桌艺术中的表达。

美食文化2013.06.06
helen

养生新食物-吃花风潮

养生新食物-吃花风潮。也有营养学家指出,花朵是植物的精华,除了花卉之外,没有哪一种食物能如此全面地包括人体所需的营养成分,看来,吃花风潮的兴起不会是太遥远的事了。

美食文化2014.07.20

郭志怡于SEVVA 再推精致诱人下午茶

有见去年与Alber Elbaz携手推出的「LANVIN Loves SEVVA 」下午茶大受欢迎,郭志怡小姐(Bonnae Gokson)现再设计一款全新下午茶,于全港最受追捧的迷人用餐地点SEVVA 隆重呈献。此令人期待的创新餐单由6月23日起供应,另备有素食选择,将英式下午茶体验提升至另一层次。

美食文化2014.07.20

澳门星际酒店珍味馆推出「四川古都风味」菜单

盛夏时节,澳门星际酒店旗下的「珍味馆」自即日起至8月31日,推出「四川古都风味」菜单,让宾客尽情领略巴蜀地区博大精深的饮食文化。作为中国代表菜系之一,川菜的历史可谓源远流长,早在距今1600多年晋朝的《华阳国志》中,就记载了蜀人「尚滋味,好辛香」的饮食风俗。而「珍味馆」对富于历史底蕴的川味加以现代手法的演绎,势必带来意想不到的极致味觉体验。

美食文化2014.07.10

Cova 呈献2014中秋节月饼礼盒

Cova在这个中秋佳节带来的月饼,香脆软滑的口感, 令人一试难以忘怀。用上优质的可可豆,意大利名贵食材,以及Cova大厨的独有配方,Cova月饼的确是这个中秋节的时尚送礼佳品。

美食文化2014.07.10

巴塞罗那:美食之旅开始的地方

从地理位置来看,巴塞罗那是西班牙旅行理想的第一站。这里有欧洲最大的菜市场,排名世界第一的餐馆。如果你热爱美食但对西班牙菜毫无概念,那么根植于加泰罗尼亚烹饪传统又富于创新精神的巴塞罗那便可以成为一个探索的起点。

美食文化2014.07.05

毛里求斯家常美食烹饪艺术 尽在香提莫里斯

毛里求斯生态环境保育最好的南海岸,五星精品度假村香提莫里斯Shanti Maurice近日发布即将在今年秋天启动最新的创意美食体验——La Kaze妈妈美食,诚邀各位爱好美食的贵宾位前来体验毛里求斯家常美食烹饪艺术。La Kaze妈妈美食项目集结了香提莫里斯两大最受客人欢迎的经典美食体验——“奶奶的厨房”和“香草花园户外烧烤”的特色,客人可在酒店精心布置的热带花园享用最地道的毛里求斯家常美食。

美食文化2014.07.02

舌尖上的艾美 开启独特的舌尖体验

舌尖上的艾美 开启独特的舌尖体验。探索世界,揭秘目的地是源自巴黎的艾美酒店为宾客提供难忘体验的承诺,美食则是这一承诺的独特滤镜,将欧洲经典美食和文化融合目的地独特的风土人情,变化出独具艾美风格的舌尖体验。无论是在重庆以早餐点起充满能量的一天,或是在上海以手指泡芙度过愉快的午后,或是在青岛以特色饮品打开味蕾,或是在香港以餐前开胃酒点亮丰富的夜晚,美食文化以独特的感官体验带领宾客发现旅程。

美食文化2014.07.02

舌尖上的世界 每个国家都有一道“国菜”

舌尖上的世界 每个国家都有一道“国菜”。《舌尖上的中国》从第一季火到了第二季,美食的诱惑总是让人无法抵挡。每个省每个地区都有它们的特色菜,每个国家也一样,都有一道“国菜”,色香味俱全,那些美食的力量,有时候可能会让你只为了满足口腹之欲而去到远方。

美食文化2014.06.25

长春开元名都:婚宴上的主角 满汉酥羊腿

长春开元名都:婚宴上的主角 满汉酥羊腿.说起这道菜可是不一般,相传在康熙皇帝六十六岁大寿上,出现了闻名中外的“满汉全席”,而满汉酥羊腿这道菜最早就是出现在这满汉全席之中,集合汉族与满族的饮食特色及美食文化,传承数百年。长春开元名都大酒店也将此菜请上婚宴的餐桌,希望这道象征和睦寓意美满的满汉酥羊腿能给新人带来满满的祝福。

美食文化2014.06.12

不可错过的10种法国美食

法国菜是西餐中最有地位的菜肴,是西方文化的一颗明珠。法国美食在整体上包括面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒这几个方面。其中,最让法国人引以为荣的除了有葡萄酒外,还有面包和奶酪等。以下介绍的是游客到法国旅游时,绝对不可错过的10种当地美食。

美食文化2014.05.23

春夏间的花生 “匠”出美味生活

说到花生酱,大家都很熟悉,尤其是老牌花生酱SKIPPY(四季宝) 。四季宝花生酱自1998年传入中国以来,由于其香浓的味道,在短短 15年间迅速得到了中国人民的喜爱,现已成为国内花生酱市场的第一品牌。

美食文化2014.05.14

喝白咖啡 做妙女郎

喝白咖啡 做妙女郎。在现代都市里,有四个妙丽女郎,她们生活在我们身边! 她们不是“涩女郎”——他们是这个时代的妙女郎!

美食文化2014.05.07

舌尖上的新疆美食 公主与可汗的爱情

舌尖上的新疆美食 公主与可汗的爱情。最能体现西域豪迈风情的当属这手抓肉。由于原料用的是新疆的绵羊,吃起来细嫩得很,没有一点羊膻味。而在这儿,你丝毫不用担心肥腻,厨师早已剔除了大部分肥肉,与瘦肉相得益彰,入口即化,令你的味蕾不自觉激荡。

美食文化2014.05.04

艾香粽美 长春开元名都邀您共享“粽”情一刻

5月3日—6月2日,长春开元名都传承千年的美味,在端午佳节之际推出两款“国风”开元定制香粽礼盒。分别为价值128元的开元香粽礼盒和288元的开元福粽礼盒。美味可口的粽子不仅让这个端午节飘香四溢,更能够感受由开元定制奉上的一份大气与传承。

美食文化2014.04.29

千年传承的地中海甘露 —— 橄榄油

千年传承的地中海甘露 —— 橄榄油_橄榄油是地中海国家(如西班牙和意大利)的传统植物油,被誉为“地中海甘露”、“液体黄金”、“植物油皇后”……它具有理想的烹饪、美容和保健功效,因而数千年来一直受到地中海世界的推崇。

美食文化2014.04.25

《舌尖2》赋予美食更多的情感和人文关怀

《舌尖2》赋予美食更多的情感和人文关怀。这样的改变引发不少争议:一部分铁粉仍然大赞,准备按图索骥展开美味血拼;一些网友则十分失望,认为《舌尖2》缺乏主线、故事凌乱。对此,第一 集导演李勇表示:“我们在第二季加重了人物的故事和情感,这是第一季做得不够的地方。第一集的主题是‘脚步’,所以故事比较沉重。第二集就非常紧凑,很有 电影的感觉。温暖是主线,但并不一定是催泪。”

美食文化2014.04.10

澳大利亚咖啡文化 - 咖啡之都的品味之旅,探索之旅

澳大利亚咖啡文化 - 咖啡之都的品味之旅,探索之旅。澳大利亚是世界上最热爱咖啡的国家之一。我们比世界上大多数国家都更热爱这些黑色的豆子。更重要的是,澳大利亚的咖啡文化并不局限于内陆城市或时髦的海滨度假天堂。我们的咖啡文化深深植根于星罗棋布的乡镇、葡萄酒产区以及各座城市。

美食文化2014.04.01

血蚶怎么吃:吃到唇齿鲜红还停不下来

血蚶怎么吃:吃到唇齿鲜红还停不下来_这是让人一目了然的食物,名字已经说明了一切,爱它的人爱得深切,吃到唇齿鲜红还停不下来,不习惯它的人是怎么样都不肯开口。小小血蚶,汁水如血,肉质极鲜极嫩。跟随我们开始初体验,或许会与它结下不解之缘。

美食文化2014.03.31

蓝纹奶酪为何是这个味?

蓝纹奶酪为何是这个味?_有人说,奶酪和葡萄酒乃天作之合,是造物主献给人类的珍贵礼物。也因此,奶酪配葡萄酒成为人们经久不衰的话题。本文我们将走进奶酪中的最具特色的一种——蓝纹奶酪,来看看这种有着蓝色纹路的奶酪是如何诞生的,它们为何会是这个味道。

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