美食文化

Mao Creations 餐桌艺术2016春夏流行

表现主义电影是二十世纪一、二十年代在德国出现的把文学、戏剧和绘画上的表现主义原则运用于电影创作的电影流派，受1920年时期的德国表现主义电影的启发，Mao Creations携卢臣泰打造“BLACK ≠ WHITE迷漾黑白之间”主题餐桌，同时发布2016年度春夏餐桌艺术流行趋势，黑白主色简洁、大胆、冲突，在强调表现主义的对比美学同时嵌入更深层次的哲学思考，回溯二十年代德国艺术风潮，寻求自我在餐桌艺术中的表达。

风尚就像饭局,不同口味一起制造温暖

倘若要评选2012年中国最火的纪录片，非《舌尖上的中国》莫属，堪称2012年的一个“社会现象”。它第一次把纪录片变成了大众参与讨论的风尚现象。而本片导演陈晓卿，受邀成为了本次“你好，公民”癸巳·潇湘风尚大典的专业评审。在接受本报记者采访时，陈晓卿坦言，他所理解的“风尚”就像一次饭局，各种人的各种意见争鸣共处，最后还是会融合在一起，制造温暖和乐趣……

讲究产区年份的世界顶级巧克力

追求最佳产地、最佳庄园、最佳年份的，不单是葡萄酒，欧洲很多顶级巧克力品牌，都在做同样的事，只不过考究的是可可豆，不是葡萄，但目的都是一样—为了心中最爱，追求卓越。

传统英式下午茶好去处推荐

传统英式下午茶好去处推荐。日本人的饮茶习惯源于中国，后期发展出了一套独特的禅意茶道，正宗的日式茶道所用的都是抹茶粉，相配的则是和果子，用下午茶时的环境必然清幽雅致，相较于其他地方下午茶的社交目的，日式下午茶则更注重用茶人自我的静心享受。

千金难买心意 馈赠更重品质

千金难买心意，馈赠更重品质。每逢年中、岁末两大节日，更有80%~90%的日本人会互相馈赠礼品。与中国文化一脉相承，日本人非常重视所馈赠礼物的质量，不仅在包装上下足功夫，更加重视礼物的功能和含义，越来越多的日本人选择在年末赠送家人、朋友健康产品，充满祝福的意味，更是永不出错的＂安全礼物"。

养生之道 贵在秋冬——上海小南国推出多款秋冬养生菜品

中国的秋冬养生传统历来已久，而药补不如食补。享誉中外的上海本帮菜领导品牌——上海小南国在用心经营上海味道的同时，特意推出了多款经典秋冬养生菜品，汲取多种食物精华的什锦砂锅、香醇浓郁的台式红茶豆浆等，无一不彰显了小南国“精致、时尚、健康”的理念。

感恩节火鸡：感受文化从舌尖开始

感恩节虽不是国人的传统节日，却是饕餮的绝佳借口。借着这个契机，看看漂洋过海的火鸡在餐桌上演绎怎样一番风味，来一顿美味的火鸡大餐吧！兴致之时，亲手做道爱心火鸡餐也会别有一番情趣。

爱琴海生活方式——游走于爱琴海 品尝希腊美食

爱琴海生活方式——游走于爱琴海 品尝希腊美食。谈到希腊，不知是听多了千古传颂的神话，还是记忆中不时浮现的蓝天碧海景象，总会挑起许多浪漫绮想。令人好奇的是，蓝顶白墙内的寻常百姓家，餐桌上传来的阵阵飘香，是否也揉合了灿烂阳光、蔚蓝天空、湛蓝海水的味道及来自众神的独特秘方，否则为何如此令人吮指回味呢？

千奇百怪稀有水果大盘点

不宜常吃的8种家常菜美食

以下几道家常菜大家可能会经常吃到，但它的搭配未必营养。所以提醒大家,不宜常吃。　　

趣怪Gaga Tea：Nathalie Hallman设计，源自镜头前的Lady Gaga

Gaga Tea，是由设计系学生 Nathalie Hallman 所发想的创意，还记得前阵子常端着茶杯出现在镜头前的Lady Gaga，Nathalie Hallman 的构想就截取她喜爱喝茶的特性，再结合其夸张的风格，将茶包裹以 Gaga 各式经典的造型，将不同造型与茶包的名字作连结，每一个茶包也具各自的含意，极富创意 且充满趣味！

金秋养生•汤为先——安徽铜雀台开元推出秋季养生靓汤系列

千百年来，中华民族以食物代替药物养生，完全依据人体的构造、需要来为健康添砖加瓦。而喝汤，无疑是最经济、最原汁原味、最方便的方式了。安徽铜雀台开元国际大酒店的大厨们，将多年对食材的研究排列组合，精心熬制了六款秋季滋补老火靓汤。老火、老罐的持续熬制，将食材中的营养统统释放，既美味又养生，过足了口瘾，坚固了健康。

“牡丹亭月饼”限量版月饼：吃掉还是收藏?

巧克力咖啡杏仁奶香、五谷热情果、浓缩咖啡覆盆子以及草莓奶香....。。距离中秋节还有时日，各种口味月饼闪亮登场。

生长在北纬37°的圣果天堂——一个被地里悄悄圈定的杞果经济圈

位于北纬37°的柴达木盆地似乎是上帝为枸杞量身而造的一个家，干燥凉爽的气候让原本就喜光耐寒的枸杞得意放肆的生长。柴达木枸杞玲珑剔透、红艳欲滴的宝石状的外观通过视觉不断挑逗着你的味蕾，少籽、均匀、肉厚的口感优势，又将你的味觉带到一个前所未有的高度。虞美人杞果的远销很有可能将扮演急先锋的角色，这样一个技术不仅仅将一个新鲜的水果品类推向了市场。

传承中国味，李锦记力推中国餐饮行业突破与创新

百年酱料品牌李锦记，将于今年在全国20个城市巡回举办以“传承中国味，创意好味来”为主题的全国餐饮高峰论坛。8月23日，2012餐饮高峰论坛在素有“美食之都”美誉的广州率先启动。李锦记总裁周志毅、资深美食评论家董克平、庄臣、中国烹饪大师李耀云、卢永良、王墨泉、潘晓林、骆炳福、谭国辉、严惠琴、吴贤明、宣国民、陈伟、杨林、著名烹饪教育家周晓燕，以及百余位精英厨师、餐饮企业内人士等200余人，济济一堂，共同出席了当天的餐饮界盛会。

乐活氏笃信至简通天下

养生，本就是去粗存精，至简，是千百年来人类智慧的大成。于是，我们看到了秉承至简养生哲学的乐活氏所做的努力，创造生产者、消费者、员工、生态环境共赢，促进和倡导有机健康生活方式，保护和改善生态，维护消费者身心健康。中华养生博大精深，至简通天下。当夏天的尾巴被秋天完全藏起，我们将正式进入养生季的进补时刻，而你也必然会记住一个名字——乐活氏!