美酒

极品佳酿2025.04.03
阿荣

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌

波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

极品佳酿2014.04.04

香槟品鉴:生活艺术 绽放凯歌“年份之魅”

在满载芬芳春意的盛情期待中,凯歌香槟酿酒师皮埃尔.卡塞纳韦先生亲临上海及北京,徐徐揭开凯歌香槟2014年春日社交季的迷人帘幕,与宾客共同领略凯歌酒庄四款最新杰作:凯歌皇牌香槟,凯歌粉红香槟,凯歌2004年金牌年份香槟与凯歌2004年粉红年份香槟,分享精致非凡佳酿,感受“至醇至美,至尊品质”之生活艺术。

品酒学苑2014.04.03

先“涨姿势”再品酒,效果更好

先“涨姿势”再品酒,效果更好_品鉴葡萄酒对于我们多数中国人而言还是一项需要学习的技能。在实践之前学点理论知识,会使葡萄酒品鉴技能的提升有更好的效果。

酒文化2014.04.03

春季鸡尾酒特选:小清新正当道

春季鸡尾酒特选:小清新正当道_春天来了,花事了,面对那些夜间盛开在酒吧里的“春花”,任谁也阻挡不了咱们一颗返老还童的心。在这小清新的季节里,TO君为您精选了6款精致的时令鸡尾酒,春天的夜场里,酩酊略显不合时宜,不如为那份浪漫的情怀,我们小酌一杯!

美酒活动2014.04.01

香槟酒撒郁金香 有关香槟的小贴士

3月23日,国家主席习近平与夫人彭丽媛在荷兰国王和王后的陪同下参观荷兰郁金香画展,彭丽媛应邀将新培育的郁金香命名为“国泰”,并按照当地的传统习俗,在郁金香上浇灌香槟。香槟自从诞生以来,一直是欧洲王室或较为正式场合的庆祝之酒,那么有关香槟的小TIPS你知道多少呢?

品酒学苑2014.04.01

威士忌品鉴:爱尔兰威士忌,你了解吗?

威士忌品鉴:爱尔兰威士忌,你了解吗?_爱尔兰威士忌清新、淡雅,即使是这样低调的特质,也足够令人着迷。为了纪念爱尔兰守护神圣帕特里克,在爱尔兰,每年的3月17日被定为圣帕特里克节。节日当天,人们疯狂的饮用爱尔兰威士忌,不醉不归。实际上,爱尔兰威士忌远远不只是节庆饮品而已。

美酒活动2014.04.01

2014年最有价值“法国葡萄酒 Vin de France”大选成功举办

2014年最有价值“法国葡萄酒 Vin de France”大选成功举办.法国国家葡萄酒行业协会是负责推广“法国葡萄酒VIN DE FRANCE”这一级别的组织,2014年2月13日邀请了30位国际葡萄酒专家,参加在巴黎由法国酿酒师联盟举行的2014年最有价值“法国葡萄酒Vin de France”大选,专家评委们共盲品了来自60家公司的290款葡萄酒,最终87款佳酿脱颖而出,成为2014年该级别的代表。

酒文化2014.04.01

葡萄酒搭配:西班牙经典葡萄美酒如何配餐

葡萄酒搭配:西班牙经典葡萄美酒如何配餐_西班牙葡萄酒具有风格独特、价优物美的优势,因而近年来它们在国际上越来越受欢迎。西班牙最富有代表性的葡萄酒无疑是它的国酒——雪利酒(Sherry);另外,西班牙葡萄酒中的“香槟”——卡瓦(Cava)起泡酒也是一种深入人心的美酒。从配餐方面来看,西班牙的葡萄酒与它的传统美食是一对天然的好伙伴;而且,西班牙葡萄酒还可以与世界各地的很多经典美食进行搭配。

极品佳酿2014.04.01

怡园酒庄将发布起泡酒,中国起泡酒时代来临?

在中国,红葡萄酒一直占据着大部分市场份额,白葡萄酒相对较少,起泡酒则是少之又少。不过如果一切照计划进行,我们或将迎来中国起泡酒之年。据称,怡园酒庄(Grace Vineyard)也计划在今年香港举行的VinExpo上发布酒庄第一款起泡酒。

酒文化2014.03.31

香槟酒撒郁金香 有关香槟的小贴士

香槟酒撒郁金香 有关香槟的小贴士_3月23日,国家主席习近平与夫人彭丽媛在荷兰国王和王后的陪同下参观荷兰郁金香画展,彭丽媛应邀将新培育的郁金香命名为“国泰”,并按照当地的传统习俗,在郁金香上浇灌香槟。香槟自从诞生以来,一直是欧洲王室或较为正式场合的庆祝之酒,那么有关香槟的小TIPS你知道多少呢?

酒文化2014.03.31

神奇啤酒面世:来自3500万年的鲸鱼化石

神奇啤酒面世:来自3500万年的鲸鱼化石_《美国科学》(Scientific American)杂志报道,一家叫做“Lost Rhino Brewing Company”的公司协同非盈利性古生物学&地理学研究组织“Paleo Quest”,采用史前鲸鱼化石上的酵母,酿造除了一款名为“Bone Dusters Paleo Ale”的啤酒。

极品佳酿2014.03.28

Glenmorangie 格兰杰1963致敬先锋创新精神

Glenmorangie 格兰杰1963致敬先锋创新精神_与今天相隔半个世纪之久的1963年是一个特别的年份,众多革新创举为其打上前卫、创意、变化与转型的烙印。而当我们穿越五十载沧海桑田,重新回望那个喧嚣世界时,映入眼帘的不仅有风云人物、璀璨功绩,更有英勇开拓的前行者,以及他们的奇思妙想与灼灼信念。

酒文化2014.03.28

人见人爱:葡萄酒中的“大众情人”

人见人爱:葡萄酒中的“大众情人”_葡萄酒也是有性格的,人与酒的性格相投则酒香四溢,若不投机则无法感知酒的美感。酒如人,有烈性子的也有性格温和的,我们为你推荐葡萄酒中的“大众情人”,人人都爱它!

酒文化2014.03.27

Poltrona Frau×Luce:沙发飘酒香

Poltrona Frau×Luce:沙发飘酒香_「Pausa di Luce」是由Poltrona Frau为了「Casa di Luce」的企划所生产制造的一款沙发。「Casa di Luce (Home of Luce)」—— 于2009年因Lamberto Frescobaldi先生构想而开始。企划的内容则是藉由一些受Luce启发的意大利作品来颂扬这个独特和高雅的酒款,以突显它的个性、风格、和声望。

酒界精英2014.03.26

Baz Luhrmann x 绝对伏特加 澳洲设计酒瓶

Baz Luhrmann x 绝对伏特加 澳洲设计酒瓶_以华丽场面见长的澳洲电影大导演Baz Luhrmann,最近和知名伏特加酒品牌绝对伏特加(Absolut)联名合作,推出澳洲限定版的设计酒瓶绝对Oz(Absolut Oz),向来都和设计师或艺术家合作的绝对伏特加,此次破天荒与电影导演合作。

极品佳酿2014.03.26

玛格丽特河2014将迎来最佳白葡萄酒年份

玛格丽特河2014将迎来最佳白葡萄酒年份_西澳玛格丽特河(Margaret River)产区的酿酒师表示,2014年将是该产区最棒的白葡萄酒年份之一,尽管去年玛格丽特河产区经历了有史以来最潮湿的冬季,但大部分的白葡萄品种均已完成採摘,而且品质也不错。

品酒学苑2014.03.24

葡萄酒品鉴:测一测你是否有品酒的天赋?

葡萄酒品鉴:测一测你是否有品酒的天赋?_在你舌头上部划出一块大约4mm*4mm大小的部位(差不多等于打孔机打一个洞),数出这块部位内的乳头状小点——也就是味蕾的数目。建议提前喝上一杯红葡萄酒,这样你的舌头上会染有深色。之后再数味蕾,可以更精确。一起来数数你有几个味蕾,看看你是哪种程度的味觉者吧。

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