美酒

极品佳酿2025.04.03
阿荣

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌

波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

酒文化2014.03.01

Coravin:不开瓶品尝葡萄酒的神器

Coravin是一款让人不开瓶即可饮用葡萄酒的设备,获得法国著名杂志葡萄酒评论(La Revue du Vin de France)年度创新奖(the Innovation of the Year),Coravin是由加州的Greg Lambrecht发明的取酒设备。

收藏投资2014.02.28

帝亚吉欧发售史上最贵单一麦芽威士忌

帝亚吉欧发售史上最贵单一麦芽威士忌_世界最大洋酒公司帝亚吉欧(Diageo)近日发售了一款罕见苏格兰威士忌。该款威士忌由“名不见经传“的布罗拉酒厂(Brora)在1972年酿造,是该酒庄现今发售的年份最老的威士忌,而且其产量仅一桶而已(约合160瓶)。也正是因为其稀缺性,目前其售价高达6,995英镑/瓶(700ml),创下了帝亚吉欧到目前为止威士忌的最昂贵发售价,而且目前仅接受World Duty Free的在线预约订购。

酒文化2014.02.28

葡萄酒速成班:喝好点or喝多点?

葡萄酒速成班:喝好点or喝多点?_前不久和几个朋友聊天时,讨论到一个话题时,大家针锋相对,争论的十分激烈,这个问题就是:如果一个爱好者想进一步了解葡萄酒知识,除了加强学习外,在品鉴方面到底是该往深喝(针对某个产区,尽量尝试名庄或顶级酒款)还是往广喝(先尽量多喝不同产区的中等价位的葡萄酒)?这个讨论一开始时我是强烈支持往广喝的,但是随着讨论的深入,我倒是渐渐没了主意。现在趁着春节刚刚结束,手上有点空闲时间,就来盘点下这个喝多点VS喝深点的问题。

酒界精英2014.02.28

Coravin:不开瓶品尝葡萄酒的神器

Coravin:不开瓶品尝葡萄酒的神器_Coravin是一款让人不开瓶即可饮用葡萄酒的设备,获得法国著名杂志葡萄酒评论(La Revue du Vin de France)年度创新奖(the Innovation of the Year),Coravin是由加州的Greg Lambrecht发明的取酒设备。

品牌故事2014.02.28

帝亚吉欧预测中国白酒市场2015年复苏

帝亚吉欧预测中国白酒市场2015年复苏_2014年初水井坊向市场交出了一份十年首亏的成绩单,令人唏嘘,在「外嫁」世界酒业巨头帝亚吉欧7年之后,业绩一直未有大的起色,股价也已跌剩2012年最高价位时的30%,据帝亚吉欧国际高层预计,水井坊2014年业绩很可能依然平淡。

名酒专题2014.02.28

全球葡萄酒酒评家盛赞的波尔多最昂贵葡萄酒:柏图斯

全球葡萄酒酒评家盛赞的波尔多最昂贵葡萄酒:柏图斯。所谓的"Chateau Petrus" (其实这个“Chateau”应该去掉,因为Petrus实在太小了。这支酒就叫Petrus。)也就是我们说的柏图斯酒庄,位于法国波尔多的波美侯(Pomerol)产区,是波尔多八大名庄之一。酒庄的葡萄酒几乎完全用Merlot 葡萄酿造,有时候也会加入少量的Cabernet Franc。柏图斯酒庄规模非常袖珍(仅有11.4公顷葡萄田)产量也相当有限,是八大酒庄里唯一不生产二军酒的酒庄。但是其价格却不便宜,柏图斯一度成为波尔多最昂贵的葡萄酒。

品酒学苑2014.02.28

葡萄酒出现沉淀物说明了什么?

葡萄酒出现沉淀物说明了什么?为什么有些葡萄酒会出现沉淀?这些出现沉淀的葡萄酒可以喝吗?葡萄酒中的沉淀到底是什么物质?其实,很多葡萄酒在发酵和熟成过程中都会析出沉淀,但也有些葡萄酒几乎从来不会。葡萄酒中的沉淀物质是无害的,它可以在一定程度上说明葡萄酒的质量;不过,如果葡萄酒带有较多的沉淀物,在饮用之前,一般会进行换瓶或者醒酒,以把沉淀物质除去。

酒文化2014.02.26

未来5大起泡酒优质产区

未来5大起泡酒优质产区_汤姆·史蒂文森(Tom Stevenson),英国著名葡萄酒作家,也是世界公认的香槟权威人士。本文根据史蒂文森发表在Wine-Searcher上的观点整理,让我们来看看这位香槟专家对全球起泡酒市场的未来是如何看待的。

品牌故事2014.02.26

勃艮第2012年份葡萄酒价格升高10%-30%

勃艮第2012年份葡萄酒价格升高10%-30%_根据勃艮第酿酒师和英国进口商,勃艮第2012年份葡萄酒比2011年份的价格上涨10%至30%,因为2012年春天的霜冻和夏天的冰雹导致葡萄产量降低。

收藏投资2014.02.26

罗曼尼康帝或成中国拉菲 国内投资先等等

罗曼尼康帝或成中国拉菲 国内投资先等等_葡萄酒投资、手表和珠宝投资同为欧洲富豪们最钟爱的三大传统投资游戏,因一句“来瓶82年的拉菲”台词,国人开始接触动辄上万的收藏级葡萄酒。然而,在成熟的葡萄酒资本市场,享受游戏其中的文化趣味已经远远大于投资回报率本身,而在国内,这种投资游戏形成的环境还未具备,国内投资者要尝鲜还得慎重考虑。

收藏投资2014.02.26

波尔多酒庄收购 投资者们春节赶趟

波尔多酒庄收购 投资者们春节赶趟_近年来,海外酒庄投资一直是投资的热门话题。春节假期,中国投资者们更是不会错过这个良好的到国外考察、收购酒庄的时机。这一期,我们邀请到佳士得国际地产波尔多地产部的李莉娟小姐,与我们一起谈谈对春节“赶趟”波尔多酒庄投资的一些看法。

极品佳酿2014.02.26

罗伯特·帕克品尝过最好的黑皮诺葡萄酒之一

罗伯特·帕克品尝过最好的黑皮诺葡萄酒之一_Robert Parker(罗伯特·帕克)在《葡萄酒倡导家》杂志上给予索诺玛(Sonoma)两款葡萄酒满分评分,8款2009-2012年份的索诺玛葡萄酒获得98以上的评分,包括Peter Michael酒厂的2010年份Clos du Ciel黑皮诺与Ma Danseuse黑皮诺。

酒界精英2014.02.26

Robert Parker 重新评北隆河河谷葡萄酒

Robert Parker 重新评北隆河河谷葡萄酒_Robert Parker(罗伯特·帕克)重新评定了2011年北隆河河谷葡萄酒 - Domaine Paul Jaboulet Aine表现不佳,两瓶摘得满分的葡萄酒均出自Maison M.Chapoutier,Parker并大赞Hermitage产区,这将帮助该产区重树威名。

品牌故事2014.02.26

绝对伏特加更改LOGO 强调品牌指针性

绝对伏特加更改LOGO 强调品牌指针性_绝对伏特加(Absolut Vodka)对自身的品牌指针性信心十足,将改变原创LOGO,除去「伏特加Vodka」和「瑞典Country of Sweden」的字样,仅用「绝对Absolut」一字作为代表,绝对伏特加公司认为这项改变,应该不会引起太多的消费者关注。

酒文化2014.02.23

春天来了,喝什么葡萄酒最好?

寒冷的冬日里,适合喝饱满浓郁的葡萄酒来温暖身心;不过,暖融融的春天马上就到来,你是否想要换换口味,尝试一些轻盈活泼的酒款呢?春天,万物萌发,百花飘香,一切切都欣欣然地绽放出生机和活力。在这样的季节里,应该喝一款同样活泼新鲜的葡萄酒,让人神清气爽,焕发出无限的神气,迎接新的一年。下面就是5种最符合这种条件的葡萄酒。

品酒学苑2014.02.21

春天来了,喝什么葡萄酒最好?

春天来了,喝什么葡萄酒最好?寒冷的冬日里,适合喝饱满浓郁的葡萄酒来温暖身心;不过,暖融融的春天马上就到来,你是否想要换换口味,尝试一些轻盈活泼的酒款呢?春天,万物萌发,百花飘香,一切切都欣欣然地绽放出生机和活力。在这样的季节里,应该喝一款同样活泼新鲜的葡萄酒,让人神清气爽,焕发出无限的神气,迎接新的一年。下面就是5种最符合这种条件的葡萄酒。

品酒学苑2014.02.21

最让人拍案叫绝的10种葡萄酒礼物

最让人拍案叫绝的10种葡萄酒礼物。介绍10种专门为热诚的葡萄酒爱好者设计的礼物,包括分子醒酒器、动物模型瓶架、针管取酒器和杠杆开瓶器等等;每一种礼物都让人大开眼界,拍案叫绝!

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