美酒

极品佳酿2025.04.03
阿荣

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌

波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

酒文化2013.12.20

怎样才能喝不醉:派对饮酒指南 教你如何“千杯不倒”

年末,感恩节、圣诞节、跨年与元旦接踵而来,又是一轮疯狂的派对季节,而派对上怎么少得了酒。在此,特奉上派对的饮酒指南,从酒品推荐到饮酒顺序,一应俱全地为你选择,也为你提前进行一番心理建设。到时候,你便可稳坐“千杯不倒”的宝座,笑傲派对,成为最璀璨的那一个!

酒文化2013.12.20

圣诞节必备的10大葡萄酒工具

圣诞节必备的10大葡萄酒工具 圣诞节即将来临,你做好准备迎接圣诞的到来了吗?下面我们来说说,在圣诞节必须具备哪些葡萄酒工具。

酒庄世界2013.12.20

2005年份Haut-Brion 价格下滑至5,000欧元

2005年份Haut-Brion 价格下滑至5,000欧元 葡萄酒指数Liv-ex 指出,2005年Haut-Brion一瓶价格下滑至 5,000欧元,宣称这个价格是一级酒庄(first growth)中数一数二的划算价格,数据显示自2008年的高峰后2005年分也退去了先前的光彩,尽管在过去十年曾被评比为最优质的葡萄酒。

品酒学苑2013.12.20

美酒课堂:何种葡萄酒适合与辣菜搭配

辣椒对于中国人来说并不陌生,湖南人和四川人的顿顿餐食几乎都有辣椒的身影。那么,对于辣椒味浓烈的美食来说,究竟应该用何种葡萄酒来与辣椒餐进行搭配呢?本文将为您介绍几种适合与辣椒餐搭配的葡萄酒。

品酒学苑2013.12.19

桃红葡萄酒风靡全球 销售持续增长

桃红葡萄酒曾经一度被看做劣等的廉价葡萄酒,登不上大雅之堂,但随着人们健康意识的发展、女性品酒客的增多与桃红葡萄酒酿造技艺的进步,桃红酒现今风靡大西洋两岸乃至全球,深受消费者欢迎,全球范围内的销售持续增长。

酒文化2013.12.19

GraysOnline 在线拍卖私人奔富葡萄酒藏品

近日,在线零售商GraysOnline在网上拍卖由私人收藏的近100瓶奔富格兰许(Penfolds Grange),这些收藏来自一个在悉尼附近拥有大型品酒俱乐部的富翁,估计拍卖额将达到10万澳元或以上,这是迄今最大的私人葡萄酒收藏之一。

酒文化2013.12.19

气泡的诱惑:阿尔萨斯起泡酒概览

气泡的诱惑:阿尔萨斯起泡酒概览。阿尔萨斯18%的土地都用于种植用来酿造克雷芒起泡酒的葡萄,这个面积相当于2 800公顷,接近香槟产区的葡萄种植面积(32 000公顷)。法国国内消费的阿尔萨斯克雷芒起泡酒量占其总起泡酒消费量的30%。

品牌故事2013.12.19

中国市场减速 保乐力加等酒业销售下滑

中国政府推行的反奢侈消费倡导,在过去三个月来已造成保乐力加(Pernod Ricard)的营收下滑,该集团宣布销售额下滑9%,与去年同期相比则下滑14%,但保乐力加认为这是新兴市场必然发生的情况,对于中国市场仍保有信心。

酒文化2013.12.19

北京东隅酒店仙酒吧 娱乐潮流聚集地

位于北京东隅酒店一层的仙 (XIAN) 酒吧是一家炙手可热的多元素酒吧。它集合了酒吧、威士忌吧、音乐表演场地以及游戏室于一体,是一个充满活力的娱乐潮流聚集地。仙的设计灵感来自于北京798艺术区的工业建筑。除了室内空间之外,它还拥有舒适开阔的户外园景露台。在这里您可以与朋友一起畅饮美酒,尽情放松,打台球,玩桌上足球及街机风格的电子游戏机等,或是沉浸在现场乐队所演奏的拉丁爵士音乐中。

酒文化2013.12.19

美酒课堂:教你如何鉴别差酒、好酒和美酒

每个人都有独特的味蕾偏好,不过不管是葡萄酒生产者还是葡萄酒消费者都希望有一套客观的标准来评估世界上琳琅满目、良莠不齐的葡萄酒,因为一款葡萄酒到底是差酒、好酒还是美酒直接关系到生产者的名誉、消费者的钱包。那么,到底如何判断葡萄酒的好坏呢?

酒界精英2013.12.19

Nick Bulleid:全能型的葡萄酒大师

Nick Bulleid:全能型的葡萄酒大师。葡萄酒大师 Nick Bulleid(尼克·布雷德)是一位既专业又多能的葡萄酒大师,身兼多职,既是葡萄酒咨询师,又是教授、作家、评委、股东,还是庄园主……不管是哪个职位,他都表现得非常出色,是澳洲葡萄酒界的翘楚人物。

品酒学苑2013.12.19

美酒课堂:奔富葡萄酒中BIN的涵义

很多人会对Penfolds(奔富)的BIN系列“数字”感兴趣,比如BIN 8、BIN 28、BIN 128、BIN 389、BIN 407、BIN 707。似乎这些“数字”系统的体现着品牌与价格之间的某种联系。其实不然,其他澳洲酒庄也有如此情况。

酒文化2013.12.19

雪树伏特加荣获年度伏特加大师赛多枚金牌

世界顶级伏特加品牌——雪树伏特加一直以来因其独特的个性与口感享誉盛名。日前,在2013年度伏特加大师赛上,烈酒行业的专家们授予雪树伏特加 (Belvedere Vodka) 五块金牌。迄今为止,雪树伏特加是伏特加大师赛历史上获奖最多的伏特加品牌。

酒界精英2013.12.19

Benoît Gouez 荣膺《葡萄酒爱好者》杂志年度酿酒师

始于1743年,始终是魅力与成就典范的酩悦香槟荣耀宣布首席酿酒师博诺华先生(Benoît Gouez)荣获《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast)颁发的“年度酿酒师”(Winemaker of the Year)奖项。《葡萄酒爱好者》杂志是美国最具代表性的葡萄酒行业杂志之一,历来荟萃葡萄酒行业领先资讯及美酒评论。由它颁发的这一极富盛名的奖项是对酩悦香槟誉满全球的专业品质与精湛技艺的最大认可,也表彰了酒庄几个世纪以来在酿造顶级品质的尊贵香槟上所展现的卓越成就。

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