美酒

极品佳酿2025.04.03
阿荣

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌

波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

极品佳酿2016.05.31

意大利葡萄酒的精髓之圣玛格丽特

圣玛格丽特给市场带来真正革命性的创新之一是将这些红葡萄用白葡萄酒的酿造工艺来酿造。在酿酒师Georgio Mascarin 介绍这种创新之前,灰比诺一直是金色的桃红葡萄酒。随着酿造过程中的一些调整,意大利地区的一颗新星诞生了。

极品佳酿2016.05.31

妙在随心所欲 威士忌鉴赏法则解析

喝威士忌很简单,不用温热也不用冰冻,如果嫌纯饮太烈,可以用各种方式勾兑。一瓶打开喝不完,以后还可接着喝。最有名的威士忌是苏格兰威士忌和波本威士忌(也就是美国威士忌),前者我们耳熟能详的著名代表有芝华士(Chivas)、尊尼获加(Johnnie Walker)、麦卡伦(Macallan),后者的著名代表则是占边(Jim Beam)。如果你喝中国白酒很有一手,那对威士忌的感觉就会老道很多。

品酒学苑2016.05.31

仲夏迷情 七夕美酒选择攻略

想心爱的TA度过一个别样的七夕,在红与白的交替间,品味葡萄酒醇香,享受午后快乐时光,那么,在这美妙的时间里,选择情人节之酒需掌握什么原则呢?

极品佳酿2016.05.31

探秘拉菲:中国富豪的身份象征

提起红酒,不得不提及Lafite(拉菲),这个名词在中国影响重大,可谓是中国富豪的身份的象征。曾有媒体报道:“中国富豪只认拉菲,而且一定要喝1982年的”。

酒庄世界2016.05.31

葡萄美酒夜光杯 邂逅蒙特雷的柔与情

200多年前,来自西班牙的传教士在蒙特雷种植了第一株葡萄,他们发现蒙特雷海湾极深的寒冷海水很容易产生晨雾以及强劲的晚风,这种气候非常适合寒冷气候下生长的葡萄品种,像霞多丽(Chardonnay)、黑比诺(Pinot Noir)等等。发展至今,这个地区已经成为加州最大的特级葡萄酒产区之一,还曾被葡萄酒爱好者杂志(Wine Enthusiast Magazine)评选为世界“十大葡萄酒旅游胜地”之一。

酒界精英2016.05.31

罗曼尼·康帝掌门人称2013年份不太理想

由于天气的原因,2013年可谓是勃艮第在21世纪以来表现最差的年份,但是有的葡萄种植者坚信,这样的天气对葡萄来说是上天给予的最严峻的考验,最后剩下经过“磨炼”的葡萄肯定是最优质的。2013年中,罗曼尼·康帝的葡萄酒产量从以往的5400瓶减至4000瓶。

品酒学苑2016.05.31

正确的餐酒搭配将提高顾客饮酒体验

作为一个喝半瓶葡萄酒就不幸“断片儿”的人,我负责任的告诉你餐酒搭配很重要。不光是用什么酒配什么餐重要,光是有餐这一项就很重要。比如我吧,没有餐白葡萄酒能喝一杯,红葡萄酒能喝半杯。

酒庄世界2016.05.30

纽约屋顶酒庄计划发布第一款年份酒

美国作为一个极富创新精神的国家,涌现出许多城市酒庄,给喧嚣的城市生活带来了难得的宁静。位于美国纽约市布鲁克林(Brooklyn)的屋顶酒庄(Rooftop Reds)就是其中的一家。屋顶酒庄由德文·舒梅克(Devin Shomaker)创建于2013年,酒庄由位于纽约市西北部芬格湖(Finger Lakes)的酿酒厂断崖之角(Point of Bluff)赞助。

极品佳酿2016.05.30

卡瓦酒那么好喝,这些事你怎么能不知道?

朋友聚餐、同事庆功、婚礼大典,一切欢快的时光永远少不了起泡酒。提起起泡酒,人们总是先想起香槟(Champagne)。但随着近几年西班牙葡萄酒的发展,卡瓦酒(Cava)以其极高的性价比,也开始进入了人们的视野之中。卡瓦酒虽是师承香槟,却颇有“青出于蓝而胜于蓝”的上升势头。

品酒学苑2016.05.30

葡萄酒杯你选对了吗?

如果你只是为了买醉,不管你是用咖啡杯、水杯或是吸管杯,小编都觉得无所谓。但如果你是为了享受那一份浪漫和喜悦,你再这样做的话,小编可就要管管了,因为为心爱的葡萄酒选配一个好的酒杯绝对是一件不容忽视的事。但葡萄酒酒杯没有你想得那么简单,为你心爱的葡萄酒找到合适的“好人家”更不是一件易事!在此,小编想问一句,你选对葡萄酒酒杯了吗?

酒庄世界2016.05.30

来一场充满人文色彩的白葡萄酒之旅

看到朋友圈里别人晒的“说走就走的旅行”,除了默默点个赞,你们是否也会心动,想随时挎上背包来一次“随心之旅”?心动总是那么轻易,行动却总是那么难。为了帮助各位酒粉更好地行动,这次小编为大家准备了充满人文色彩的白葡萄酒之旅,你的旅游清单里或许可以加入这4个白葡萄酒产区。

收藏投资2016.05.30

白酒投资实用指南

有记录可查的最早的酒类拍卖是2009年6月北京荣宝第64期拍卖会工艺品杂项中的6件茅台。2009只有两场而且都隶属于杂项专场的一小部分,为数不多,加起来只有10个标的,但是出现了成交率和成交价的双高现象。

酒文化2016.05.30

六种方法教你买到最划算的葡萄酒

没有一些背景知识,是很难买到优质的葡萄酒的。每个人都希望葡萄酒味道纯正,价格合适,但是从哪里下手比较好呢?不用手足无措了,其实你只要掌握了这6种方法,基本上就能搞到最划算的葡萄酒。

极品佳酿2016.05.30

拉菲传奇系列 带您开启一场曼妙美酒之旅

美丽的波尔多有着悠久而丰富的历史,当地酿酒师们用引以为傲的百年老藤孕育出的平横而浓郁、美妙又复杂的葡萄美酒。比如拉菲罗斯柴尔德传奇系列(Légende)的酒款,诠释了波尔多卓越的风土,也因为其系出名门,因此也同样体现了拉菲罗斯柴尔德集团追求卓越、精美、优雅的精髓。正值入夏时节,无论是传奇系列波尔多干白的清新优雅,还是传奇系列波尔多干红的果味,都是这个夏令世界最醉人的风味

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