美酒

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌
波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

路易十三,以“春秋”之名 —— 私享定制体验,只为镌刻时光
光阴四季,礼艺春秋。自古以来,中国人以宴之礼,颂宴之雅,其美细致,其情深切。 路易十三以“春秋”之名,携手品牌代言人陈伟霆先生,邀一众好友于花城广州共聚,顺大湾区蓬勃发展之风,沿一湾珠江共叙岭南轮廓,以芬芳臻酿共庆相聚,镌刻此刻为永恒。

德国:世界著名白葡萄酒的故乡之一
德国纬度偏高,气候较为寒冷,所以该国葡萄酒的产区都集中在西南部气候较温和的区域。而德国不同于法国等国家,它主要以盛产白葡萄酒为主,几乎占该国葡萄酒产量的87%。

威士忌质量鉴别的四大标准
琥珀色这是陈酿过程中橡木桶赋予的色素。酒液澄清、透明、晶亮,凡色泽过浅、过暗或有失光泽浑浊者质量差。

法国波尔多 葡萄酒圣地不朽的酒魂
梅多克位于波尔多西北边,本是一片沼泽地。1750年以后,其地表慢慢干涸,当地一位传教士发现这种土质最适合种植葡萄,加上有纪龙德(Gironde)河水的灌概,气候又适宜,新种的葡萄不仅大丰收而且品质优良,葡萄酿酒业也由此逐渐享誉世界。

尊尼获加蓝牌父亲节感恩献礼
怀揣感恩,铭记于心。时光匆匆,如掠影从我们指尖闪过。父亲,总是那个站在我们身后,带着他那份深沉的底蕴和岁月的沉淀,无怨地挡走了我们身边的逆流,同时鼓励我们继续前行的人。感恩有你,感恩父爱。

法国波尔多酒配普洱茶亮相Vinexpo
闻名于世的法国波尔多圣埃米利永‧波美侯‧弗龙萨克(Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac)葡萄酒将于Vinexpo香港酒展期间(5月24-26日)举办三场葡萄酒大师班及一场媒体午宴。

软木葡萄酒瓶塞的环保作用难替代
对软木进行“收割”已有3000年历史;今天它是由软木橡树种植公司来进行的,比如的Fruticor。Fruticor家族从事管理软木树的生意已经是第四代了

李志延 亚洲首位葡萄酒大师
什么葡萄酒最能搭配辣炸大龙虾的火爆滋味?沙嗲牛肉或椰酱辣子鸡该配什么葡萄酒?想像一下,此刻你正在新加坡或马来西亚,面前摆着上面三道菜,另外还有六道等在一边。

弗龙萨克:波尔多右岸一颗冉冉升起的明珠
说起波尔多的知名产区,很多人脑里立马会冒出:梅多克(Medoc)、苏玳(Sauternes)、波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(St. Emilion),而很少有人会想到弗龙萨克(Fronsac)产区。弗龙萨克位于波尔多右岸,与波美侯、圣埃美隆一起被称为右岸 3 大“明珠”。虽然弗龙萨克的名气不如其它 2 位,但品质一直优异,受到越来越多消费者的喜爱。

品鉴灵感的纯粹 马爹利XO限量版干邑
1715年,尚•马爹利来到干邑镇,并在此创建了世上历史最悠久的干邑世家——马爹利干邑酒厂。善于兼容并蓄的尚•马爹利,用他作为创造者和经营者的睿智灵感和创新精神,及作为酿造者和鉴赏家对干邑艺术的执著追求,开创了属于自己的干邑事业。

喝了那么多年干邑,你对它的了解有多少?
干邑(Cognac)是世界上最驰名的一种白兰地,凭借那足以跨越时间和空间的无 限魅力,它征服了来自世界各地的无数饮客。在中国,干邑更是名声响亮,以至于不少门外汉甚至认为干邑就是白兰地,白兰地就是干邑。其实不然,干邑只是白兰 地的一种。不过喝了那么多年干邑,你对它的了解有多少呢?

浪漫的注解 唐培里侬香槟王
多么好的一个午后,还是深秋的季节,彻底放松地将身体“淹没”在银泰中心秀会场的酒吧前的沙发里,聆听法国唐培里侬香槟王全球公关副总裁,来自法国西南部波城Jean Berchon先生细说唐培里侬香槟王的历史与现在。

Vinexpo 向席卷全球的西拉葡萄酒热潮致敬
世界顶级葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo将于2016年5月24日至26日重临香港。 为向日益受欢迎的西拉葡萄酒致敬,本届展会特意于5月26日设立「西拉日」,届时将举办连串品酒会、美食配酒活动、研讨会及专业试酒班,并选出全场最受欢迎的西拉美酒,藉此展现这款葡萄品种的多样性。

浪漫的注解 唐培里侬香槟王
多么好的一个午后,还是深秋的季节,彻底放松地将身体“淹没”在银泰中心秀会场的酒吧前的沙发里,聆听法国唐培里侬香槟王全球公关副总裁,来自法国西南部波城Jean Berchon先生细说唐培里侬香槟王的历史与现在。

美国青年凭借葡萄酒媒体身价过亿
美国人Gary Vaynerchuk是互联网市场宣传的明星,他的生意额达到了6000万美元。他的主要工作是通过互联网推广葡萄酒。在摄像机前他举着葡萄酒,谈论葡萄酒的好坏、如何搭配美食等等。30分钟是一段录像的时间,然后他将录像上传至他自己的网站上,将会有100000人在线收看

Jean-Marc Olivier:像拿破仑一样爱干邑
创立于19世纪初的COURVOISIER拿破仑干邑,曾为法国历史上最具传奇色彩的英雄人物拿破仑所爱,据说他每次出征都要带上整桶的COURVOISIER干邑;也曾在1983年由法国总统亲自授予“国家荣耀”嘉奖。如今为世界第四大烈酒公司之一Beam Global公司所拥有,至今依然坚持着200多年前由其奠基人所创立的,严苛而富有艺术性的酿造工艺与调和标准。

葡萄酒大师李志延将亲访《ASIAN PALATE》主要城市
首位亚裔葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW),将启程前往亚洲多个城市,主持一连串备有美酒佳肴的瞩目宴会,更将分享其得奬著作《Asian Palate》内的心得及见解。葡萄酒于亚洲饮食趋势有着日益重要的主导角色

以爱为名 中国首届大麦啤酒节浪漫启幕
(江苏,2016年5月19日)今日,中国首届大麦啤酒节在一片广袤的金色麦田中,浪漫启幕。数百名来自全国各地的啤酒爱好者齐聚江苏射阳,带着他们对啤酒的热爱,在麦香中畅饮,在麦香中狂欢,共赴一场麦田之约。

西西里:意大利最著名的加强酒产区
一部电影《西西里的美丽传说》让我们领略到意大利西西里岛的美丽风景:水晶般 清澈的海水,美丽的海床和一望无际的丘陵,让人陶醉其中。西西里不仅有着无与伦比的风景,还是重要的葡萄酒产区。西西里是意大利最著名的加强葡萄酒产区, 如今也是意大利进步最神速、最值得期待的葡萄酒产区之一。

葡萄酒的陈年问题不能敷衍,要详细!
俗话说“酒是陈的香”,越好的葡萄酒越经得起陈年,陈年后的葡萄酒越加美味可口。不过,葡萄酒的陈年到底是怎么回事呢?

听于丹畅谈葡萄美酒的“中国风格”
于丹自称是“喝酒的外行”,演讲的内容看似与中国葡萄酒行业相去甚远,然而仔细品读之后,才恍然大悟:这些看似远离了现在社会的千古诗句、这些文人墨客、这些豪情壮志,恰恰是中国葡萄酒一直苦苦寻找的“中国风格”。