美食

最佳餐厅2012.08.09

御寶軒 外滩源全新顶级粤菜食府

御宝饮食集团旗下高端精致美食品牌“御寶軒”选定圆明园路88号益丰•外滩源(原益丰洋行大厦Former Abraham Co. Building)作为上海旗舰店店址,其顶级饕餮气质与外滩源的气质不谋而合,与这栋百年大厦内涵更是相得益彰。

美食活动2012.08.06

上海希尔顿酒店餐厅及美食推广之天府楼+水上人家

上海希尔顿酒店餐厅及美食推广之天府楼+水上人家:爱吃辣的您不妨来上海希尔顿酒店天府楼四川餐厅,品尝川香浓郁的商务套餐,享受午间小憩的静谧。选上等当令食材,由大厨谢师傅精心准备的地道川菜套餐组合。水上人家午市商务套餐,每个菜类皆有五种佳肴供您选择,让您的味蕾在一周索然里感受美食缤纷的诱惑,忙里偷“鲜” 。

美食活动2012.08.01

“王老吉之战”或致凉茶市场重新洗牌,新鲜凉茶被看好

“王老吉”商标之争虽已落幕,但对于广药、加多宝以及整个凉茶市场的发展,将产生一番“震动”。新鲜凉茶,成功代表当属清酷凉茶。有着“香港清热第一品牌”美誉的凉茶品牌新鲜凉茶选择年轻粉丝众多的实力偶像容祖儿作为品牌代言人,结合新鲜凉茶概念,配合各种线下活动,已经成功笼络新一代年轻人。

美食家2012.07.25

名厨Ian Kittichai及设计大师Manop Rachote曼谷精选美食推荐

名厨Ian Kittichai及世界顶级的室内和桌面陈列品设计师Manop Rachote诚意向您推荐曼谷市内暹逻 (Siam) 及素坤逸 (Sukhumvit) 区的精选美食:Baan Khun Mae 的泰国餐厅;Sukhumvit Soi 51 街 Agalico 的下午茶;素坤逸16街Kuppa小酒馆,苏坤逸20 街的Koi休闲酒廊。

美食活动2012.07.19

长春开元名都推出东南亚美食节——带你远赴一场美妙的味觉旅行

7月18日——8月17日,长春开元名都多摩咖啡厅隆重推出东南亚美食节,带你远赴一场美妙的味觉旅行。美味的泰式牛肉沙拉、印尼凉拌猪耳、泰式木瓜鸡沙拉、印尼咖哩虾仁菠萝沙拉、泰式冬阴功汤、南亚咖喱海鲜汤更会唤醒夏日怠倦的味蕾,让你足不出户,便可领略纯正、地道的东南亚美食。

美食活动2012.07.19

仲夏夜,宁海开元新世纪邀您共享夜排档

继2011年酒店成功推出夜排档之后,2012年6月伊始宁海开元新世纪夜排档将再次开启。除了生猛海鲜,酒店还最新推出的有机蔬菜融合到今年的夜排档美食中,新鲜蔬菜搭配鲜活海鲜,真是炎炎夏日里的饕餮大餐。

最佳餐厅2012.07.18

百年莱佛士家安餐厅--纯正的法式诱惑

餐厅最能留住客人的还是美食,餐厅使用的大部分海鲜都直接从法国不列塔尼半岛进口。家安的主厨Guillaume Galliot曾在新加坡莱佛士酒店Raffles Grill餐厅担任行政总厨,也曾在法国、纽约和加勒比海等地许多著名餐厅工作过,他在保持正宗法餐传统的同时,进行了一些创新,比如很多菜品都不再用传统的黄油烹饪,而是选用优质的橄榄油,这样菜品的口感就会更清淡也更健康。

美食活动2012.07.18

师恩难忘,开元宁海开元新世纪谢师宴给力莘莘学子

宁海开元新世纪特地推出了多款搭配精致的谢师宴席,搭建最真心、最动情的平台,给每一位知恩图报的学子以多样的选择。宁海开元新世纪推出的三款菜单:前程似锦宴1888元/桌、鲤鱼龙门宴2188元/桌、桃李满园宴2688元/桌、金榜题名宴2988元/宴,极尽美味和实惠。

美食专题2012.07.13

美食的俘虏——世界上最昂贵的食物盘点

盘点世界上最昂贵的食物:1、澳洲胡桃Macadamia 2、番红花Crocus sativus的雄蕊3、Almas鱼子酱4、巨型白地菇 5、La Bonnotte土豆 6、Wagyu和牛肉,7、von Essen Platinum Club Sandwich三明治 8、路易十八比萨饼 9、LEParker Meridien酒店制作的煎蛋10、Serendipity 3饭店的冰淇淋 11、Chocopologie by Knipschildt巧克力 12、Kopi Luwak咖啡豆13、大红袍茶叶 14、Perrier Jouet BeLLE Epoque Blanc de Blanc香槟 15、Kona Nigari矿泉水 16、Diva伏特加

极品佳肴2012.07.12

全新港式海鲜火锅品牌——逸品锅进驻上海

火锅,从最初的只在冬天享用,已经悄然发展成一种一年四季都离不开的美食了。在今夏,中国知名餐饮企业海逸餐饮集团推出了全新港式海鲜火锅品牌——逸品锅,并将这种港式海鲜火锅文化带入了上海的美食夜生活中,以期成为沪上创新派高档海鲜火锅。

最佳餐厅2012.07.11

获奖菜肴点评-张垣特色菜

我国面食历史悠久风味各异、品种繁多,同时面食的历史又可上溯到新石器时代,当时就已有石磨,可加工成面粉做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的面食。

美食学院2012.07.11

金秋食蟹实用方法

诗仙李白曾赞:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机!不过,在狂扫之前,别忘了补一补大 闸蟹的必要知识。其实,古人早为你发明了一整套食蟹工具,让吃蟹颇为文雅妙趣。内外兼修之后,身为食蟹客的你才能吃得形神兼备,酣畅淋漓。

最佳餐厅2012.07.11

Sushi Abuse时尚餐厅全新夏日菜单

今年中国大陆地区唯一入围国际餐厅和酒吧设计大奖(Restaurant & Bar Design Awards)的日式餐厅 Sushi Abuse,在开业以来的9个月里,凭借其融合系的菜式、精心的服务、丰富的选择备受上海饕客的推崇。在这个夏天,Sushi Abuse 给大家带来一份全新的创意料理菜单,并邀请新老顾客即日光临,在 Sushi Abuse 舒适前卫的用餐环境中,享受惬意的美食时光。

极品佳肴2012.07.08

美味鱼翅贵比黄金

中国人的味觉除了在舌尖兴奋,尤其爱在心头荡漾,越高级的品尝,越离不开意淫的助兴。一碗鱼翅羹,吃在嘴里的是功夫,摆上桌子的是排场。

美食文化2012.07.07

素食生活——高端素食创意菜 在闹市中洗涤心灵

法国蓝带厨艺学院的名厨 Patrick Terrien 2011年到访上海举行烹饪课时,对新华路上那著名的上海素食店“五观堂素食”感到非常难忘。上海是一个时尚的集中地, 近年有不少素食餐厅出现。素食, 除了崇尚健康, 也是近年国内年轻人追随的一种生活态度:拒绝仿荤,真诚衷心地爱上蔬果,无关信仰。

美食家2012.07.06

舌尖上的享受--香港美食图片推荐

但凡介绍香港的美食,几乎没有不提到许留山的。所以不用多做描述了,除非你忌甜食,不然每路过一家就上前随便点一款它的芒果冰品尝尝吧,我敢打赌没有一个人会失望的。可是注意一定要点芒果冰品,其它水果做的可没有那么好吃喔。

美食活动2012.07.03

“感知中国”东京开幕 中国烹饪大师展示绝技

“感知中国”日本行活动近日在东京举行,内容包括钢琴音乐会、服装服饰表演、绘画展、图片展、纪录片展映、论坛、媒体互访和赠书活动等,活动主题为广泛深入交流,增进相互理解,促进国民友好。作为此次活动的合作伙伴,中华百年民族企业,全球中式酱料领导品牌李锦记携四位中国顶级烹饪大师在开幕式为中日嘉宾展示中华烹饪技艺,让日本友人感知中华饮食文化的独特魅力,进一步推动了中日两国的文化交流。

132 / 135