美食文化
Mao Creations 餐桌艺术2016春夏流行
表现主义电影是二十世纪一、二十年代在德国出现的把文学、戏剧和绘画上的表现主义原则运用于电影创作的电影流派，受1920年时期的德国表现主义电影的启发，Mao Creations携卢臣泰打造“BLACK ≠ WHITE迷漾黑白之间”主题餐桌，同时发布2016年度春夏餐桌艺术流行趋势，黑白主色简洁、大胆、冲突，在强调表现主义的对比美学同时嵌入更深层次的哲学思考，回溯二十年代德国艺术风潮，寻求自我在餐桌艺术中的表达。
养生新食物-吃花风潮
养生新食物-吃花风潮。也有营养学家指出，花朵是植物的精华，除了花卉之外，没有哪一种食物能如此全面地包括人体所需的营养成分，看来，吃花风潮的兴起不会是太遥远的事了。
冬日火锅蘸料这么选就对了
这天一凉啊，就应该吃点热腾腾的东西。吃火锅在每一个冬季都是出镜频率最高的。咱今天文章的主角就是看似不起眼的蘸料。我知道随便度娘一下，蘸料的配方满天飞；我也知道你们都有偏爱的一种；我还知道你们都会调各种蘸料。虽然嘉姐不是处女座，但是在吃火锅选蘸料这件事上，嘉姐挑剔到飞起，因为选对蘸的火锅才对味。
你必须知道这些英国餐饮新体验
对旅行的人而言，要体验一国文化，饮食绝对是其中相当重要的一环，甚至常听见「没吃过XX就不等于到过这里」的言论，今天不妨随小编一起来看看到英国有哪些不容错过的美食新体验，跟着舌尖当个地道英国人！
严肃高冷的德国人做起美食是这样的
提起德国美食，不少人的第一印象就是猪肘、香肠、酸菜和啤酒，其实人们印象中严谨、刻板的德国还有很多特色美食和高档餐厅。日前，《米其林指南2016德国版》新鲜出炉，一起看看德国的顶级美食吧。
味蕾设计师蔡昊主理「好酒好蔡」进驻香港
广为众名人饕客爱戴的「好酒好蔡工作室」源自于广州，由美食家蔡昊全力打理，多年来不少人慕名往广州，只为了一尝蔡昊先生的独到而精细之中菜。 2015年11月下旬，蔡昊先生冲出广州，将「好酒好蔡」饮食蓝图扩展至香港，为香港一众飨客带来现今最独特的中国菜。
从奢侈品到大众化消费品 巧克力的前世今生
巧克力最初风靡欧洲，就继承了在原产地的高贵血统，且进口可可高昂的税收，让巧克力只能是富人的奢侈品。1502年，第四次从新大陆返航的哥伦布，最先将可可豆从墨西哥带回欧洲，作为献给国王的众多贡品之一。他把这种饮料制作方法告诉达官贵人，但因为当时人们对可可豆一无所知，再加上可可豆独特的辛辣苦涩的味道，王室并未重视。巧克力首次欧洲之旅以失败告终。
食材上的天然白霜究竟是啥？
秋季是各种美食悉数“登场”的季节，大家想想葡萄、柿子、海带等很多食材上是不是有一层白霜？你是否也曾疑虑这些白霜是什么？会不会影响健康？
关于德国餐厅的10件事 水不是免费的
到德国饭馆吃饭，等了半天没有人带位？嘴巴很渴，服务生却没有送水上来？其实，这些在德国都是很正常的。以下10条，虽然照着做，未必会让你显得优雅有礼貌，但是免于尴尬总是好的。对了忘记说，以下只适用于德国当地一般的饭馆，五星级高级饭店用的是另一套国际礼仪，这个不用小编教，你也懂得了。
咖啡控必败的10款咖啡神器
咖啡控必败的10款咖啡神器。“双十一”就快到了，你的购物清单准备好了吗？视咖啡如生命的咖啡控们快来看看以下装备，一定能让你的咖啡时光变得更有乐趣。快去扫货这10款咖啡神器吧。
Mao Creations 餐桌艺术2016春夏流行
表现主义电影是二十世纪一、二十年代在德国出现的把文学、戏剧和绘画上的表现主义原则运用于电影创作的电影流派，受1920年时期的德国表现主义电影的启发，Mao Creations携卢臣泰打造“BLACK ≠ WHITE迷漾黑白之间”主题餐桌，同时发布2016年度春夏餐桌艺术流行趋势，黑白主色简洁、大胆、冲突，在强调表现主义的对比美学同时嵌入更深层次的哲学思考，回溯二十年代德国艺术风潮，寻求自我在餐桌艺术中的表达。
米其林二星名厨Davide Scabin 载誉驾临Tosca
意大利里沃利(Rivoli)名厨Davide Scabin精湛的厨艺、对食物科学的认知和对烹饪的满腔热诚深受Tosca星级主厨Pino Lavarra青睐。 于2015年11月19至21日，Chef Pino特意邀请Chef Scabin为Tosca掌舵，呈献他精心打造的实验菜单，向宾客展示科学、艺术与烹饪融为一体的非凡餐饮体验。
Bellota-Bellota 为伊比利亚风干火腿推出溯源证书
Bellota-Bellota为伊比利亚风干火腿推出溯源证书 来自法国的顶级美食供货商暨Bellota-Bellota®创办人Philippe Poulachon先生今天于香港隆重宣布为其品牌旗下的一系列顶级伊比利亚风干火腿将推出全球唯一的溯源证书；让美食爱好者们均能凭借证书上的介绍而全面认识Bellota-Bellota®伊比利亚风干火腿的产品质素。
不要一头雾水地走进伊朗餐厅
不要一头雾水地走进伊朗餐厅 在吃的问题上，伊朗人和中国人一样，绝对不属于态度随便的民族。伊朗菜用到的基本食材很少，但五花八门的香料和坚果干果加入调和的程度令人咋舌。不妨一起来看看，料理中伊朗餐厅里那些念得舌头要打结的菜名，究竟是什么。
轩尼诗V.S.O.P携手魏翰“寻味之旅”微电影发布
轩尼诗V.S.O.P携手魏翰“寻味之旅”微电影发布 旅行，不仅仅是一次出行。将梦想装进行囊，旅行是一个过程，一次发现。这个夏天，轩尼诗V.S.O.P携手新锐名厨魏翰远赴独特瑰丽的云彩之南，展开了一段寻味逐梦之旅，以视觉影像的艺术手法展现了他游历各地不断找寻美食灵感的追梦勇气。
日韩料理大PK 哪种美味更深入你心
如果日本料理PK韩国美食，要比谁更美味，你会选择谁呢？清淡精致的日料，还是甜辣缤纷的韩食？
去美国自驾不可错过的美食
如果有一天你将登上美国的土地来一次永生难忘的自驾的话，那么千万别忘了品尝这些有名的美食，在路过的每一个地方他们都将是你菜单上必须点到的美味。
花园大道：夺取你的心 刺激你的胃
南非 ,似乎离我们非常遥远。提到它第一个让人产 生联想的名字必然是曼德拉 ,然后才是好望角 、桌山 以及其他略显模糊的印象 。然而南非还有观鲸的独木舟，最新鲜的生蚝，狮子像大猫一样在身边散步，以及风景壮丽的自驾游线——南非花园大道。那是立体而生动的、我们视线中仍充满现实社会问题之外的那个南非。
晚秋任性食补 霜降去吃霜降牛
霜降，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。但在吃货听来，霜降则是一个有关牛肉的美味暗号。趁着霜降节气去品霜降牛肉，或是来一顿满足身心的牛肉大餐，就是最任性的晚秋食补了。霜降牛肉之所以得名与节气并无关系，而是因为其油脂分布恰似雪霜，脂肪和精肉均匀分布形成大理石般的美丽斑纹。
红葡萄酒白葡萄酒，养生养颜伴侣
红葡萄酒有着鲜艳的颜色，白葡萄酒清亮透明，淡淡的酒香扑鼻而来，使人心旷神怡。葡萄酒不仅给我们以口感上的享受，适量饮用还会有利于身体健康。葡萄酒能够帮助维持和调节人体的生理机，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更明显。
【组图】菊黄蟹肥 揭秘你不知道的吃蟹禁忌
螃蟹的营养价值很高，中医认为，螃蟹有清热解毒、养精活血、通经络、补骨添髓、续绝伤、滋肝阴的功效。对于损伤、黄疸、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，对身体有很好的滋补作用。
不要一头雾水地走进伊朗餐厅
在吃的问题上，伊朗人和中国人一样，绝对不属于态度随便的民族。伊朗菜用到的基本食材很少，但五花八门的香料和坚果干果加入调和的程度令人咋舌。不妨一起来看看，料理中伊朗餐厅里那些念得舌头要打结的菜名，究竟是什么。