美酒

极品佳酿2025.04.03
阿荣

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌

波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

极品佳酿2017.08.28

尊尼获加蓝牌全新“鱼跃前行 龙腾海阔”限量版系列上市

2017年8月,苏格兰威士忌品牌尊尼获加献礼中秋,全新推出“鱼跃前行 龙腾海阔”限量版系列。尊尼获加“鱼跃前行 龙腾海阔”限量版,是为奋起一刻的激赏,华美蜕变的见证,更是中秋佳节与亲朋好友举杯共饮的团圆喜悦。与河流一样,我们在人生路上永往前行。此次发售全国限量仅3888瓶。

美酒图片2017.08.28

美翻了!最实用的葡萄酒拍照攻略

跟给女票照相一个道理,没技术,把一杯82年的拉菲拍成楼下便利店8块2的干红很容易;有技术,也可以把名不见经传的餐酒拍得价值不菲很高级,而这一切,都取决于你会不会使用你的照相机/手机(走不走心)。

美酒活动2017.08.20

欢度卡本妮苏维翁节, 领略“红葡萄之王”的风采

每年8月底美国劳动节(Labor Day)前的星期四为卡本妮苏维翁节(Cabernet Day),这是一个2010年起源于推特,由酒迷自发组织,后得到业界广泛认可的新兴节日,今年的卡本妮苏维翁节为8月31日。不同于一些果香甜美、酒体轻盈的葡萄酒,卡本妮苏维翁年轻时浓郁锐利,陈酿后醇厚复杂的贵族式口感值得每一位葡萄酒爱好者一探究竟。

品酒学苑2017.08.20

品种、产区和酿酒工艺:10组对比品鉴 助你快速掌握葡萄酒知识

法国知名的科学家路易·巴斯德(Louis Pasteur)曾经感叹道:“一瓶葡萄酒蕴含着比世界上所有书本还要多的哲学。”面对如此庞大的葡萄酒世界,该用怎样的方式去掌握基础的葡萄酒知识呢?本文为初学者列举了10组对比品鉴,助你快速了解品种、产区和酿酒工艺等基本的葡萄酒知识。

酒庄世界2017.06.13

寄寓知己——遇见最具“道家”风范的香槟酒庄萡乐

萡乐香槟酒庄成立于1872年,是香槟区的老牌酒庄,酒庄出产的香槟以其完美的风土诠释而闻名。萡乐酒庄的特色在于其独特的生物动力酿制法,力求在葡萄种植及香槟酿制的过程中,将人为影响降到最低,从而最大程度还原风土的味道。酒庄坐拥占地5000平米的酒窖及酿酒设备,地下酒窖可存储多达80多万瓶珍稀佳酿。

酒文化2017.05.16

学葡萄酒的知识分享

身边亲朋好友一直不了解我挑灯苦读WSET(英国葡萄酒与烈酒教育基金会认证)到底在学些什么,以至于我妈坚持认为我的学习应该在市场挑选葡萄或散装葡萄干时有所体现,而我的朋友们则以为我每日工作学习的内容就是喝酒买醉。唉!行内外相隔的距离真的好比一条长江又一道黄河。今儿我们来跨越江河的距离,说一说学习葡萄酒的人到底在学什么。

品酒学苑2017.05.16

波尔多白葡萄酒备受关注的原因

说到波尔多,人们首先想到的大抵是波尔多红葡萄酒(Red Bordeaux),但是波尔多还有一样常常被人们忽视的珍宝——波尔多白葡萄酒(White Bordeaux),即使陈年数十年依然韵味醉人,风格优雅。

极品佳酿2017.05.09

桃乐丝宣布脱离西班牙卡瓦D.O.体系

西班牙最大的葡萄酒生产商桃乐丝(Torres)曾于2013年计划推出一系列葡萄酒,其中包括一款针对高端小众市场的卡瓦(Cava)起泡酒。近日,桃乐丝突然宣布,为了更好地实施差异化战略,原计划于今年上市的高端起泡酒将不再使用卡瓦D.O.的标签,这也意味着它将不会注册成为卡瓦的生产厂家,从而摆脱西班牙卡瓦监管委员会(Cava Consejo Regulador)的限制。

极品佳酿2017.05.03

蔬菜鸡尾酒有多好?经典居然是血腥玛丽?

四杯蔬菜鸡尾酒,清爽一“夏”。虽然大部分人并不想要在鸡尾酒中尝到蔬菜的味道,但实际上,他们总是有意无意地点了那杯包含着蔬菜精华的鸡尾酒,其中,最经典的便是血腥玛丽(Bloody Mary)。

极品佳酿2017.05.03

巴西特色的鸡尾酒

四年一度的体育盛会——国际奥林匹克运动会已经在巴西里约(Rio)火热开赛了,小编猜想,最近一定有很多人在“眼巴巴”盼着赛事更新吧。今天,同为巴西奥运会粉丝的小编给大家推荐一款很“巴西”的鸡尾酒,让大家在“看”巴西的同时,也能将巴西“喝”到嘴里去。

酒文化2017.05.03

储酒比较篇 家中储酒与酒窖储酒的比拼

家中储酒听上去很方便,但是高昂的储藏成本也许会让人望而却步。而将葡萄酒存放在专业的酒窖中,既省事又放心,费用也比家中储酒实惠很多。下面就来看看两种储酒方式的成本对比吧。

酒文化2017.05.03

年份对葡萄酒而言的重要性

选购葡萄酒,人们最关注的无非4个方面:葡萄酒产区、葡萄酒等级、酿酒酒庄和葡萄酒的年份。产区、等级和酒庄就如同品牌,决定了葡萄酒的品质,但是年份与葡萄酒又有怎样的关系呢?不同年份的葡萄酒的风味会有多大的差别呢?

酒庄世界2017.05.02

木桐艺术酒标集结号,你想要的一张都不少!

木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)自1945年以来,每年都会邀请一位艺术家为酒庄的正牌酒酒标设计一副画作,这使其成为了波尔多列级庄中最具收藏价值的葡萄酒。因此,在许多普通的年份,收藏家们也会为了集齐酒标而购买木桐酒庄的正牌酒,保证自己的收藏库不缺少任何一张艺术大家的画作。如果你没有集齐木桐所有年份的葡萄酒,那就收藏好这篇文章,本文将为你集齐木桐酒庄所有的艺术酒标。

酒庄世界2017.05.02

去葡萄牙杜罗河,这6个酒庄绝不能错过!

去葡萄牙杜罗河(Douro)旅游的人们一定都有个疑问,那就是酒庄那么多,到底哪家强?确实,杜罗河附近大大小小的酒庄非常多,真数起来估计要花费不少时间。旅行的时间有限,哪些酒庄是最值得去的呢?今天,小编就带你一起盘点6个在葡萄牙绝不能错过的酒庄。

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