美酒
波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌
波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。
路易十三，以“春秋”之名 —— 私享定制体验，只为镌刻时光
光阴四季,礼艺春秋。自古以来,中国人以宴之礼,颂宴之雅,其美细致,其情深切。 路易十三以“春秋”之名,携手品牌代言人陈伟霆先生,邀一众好友于花城广州共聚,顺大湾区蓬勃发展之风,沿一湾珠江共叙岭南轮廓,以芬芳臻酿共庆相聚,镌刻此刻为永恒。
法国香槟和勃艮第正式入列世界遗产名录
经过八年努力法国香槟（Champagne）的“葡萄园、酒庄和酒窖”和勃艮第（Burgundy）的“风土特性”正式入列世界遗产名录。刚刚分别从法国勃艮第的葡萄酒行业协会（BIVB）和法国香槟委员会（CIVC）收到最新消息：2015年7月4日，在德国波恩的国际会议中心，在世界遗产委员会第39次会议中，法国香槟的“葡萄园，酒庄，酒窖（Coteaux, Maisons, Caves）”和法国勃艮第的“风土特性（Climats）”申遗成功，正式入列联合国教科文组织（UNESCO）世界遗产名录（World Heritage List）。
中国葡萄酒必须具备自己的DNA
中国的国内生产总值（GDP）已经成为全球第二，而中国的葡萄酒人均消费量却在世界百名之后。原因有三：第一，中国的葡萄酒消费群规模太小，和啤酒、白酒消费人群不是一个数量级，在反腐新常态下，葡萄酒高端消费的人数和频次受到挤压；其二，中国消费者对干型葡萄酒的酸涩口感接受度不高，中国人的饮食结构和习惯更加接受带甜味的饮料，如国际流行碳酸饮料在年轻人群中的风靡，果汁饮料在追求保健需求的人群中流行，凉茶饮料因为在传统凉茶基础上提高糖度而走出广东就是例证；第三，国产葡萄酒价格偏高和性价比偏低，进口葡萄酒品种多，认知度不高，良莠不齐。
妙用葡萄酒 你不知道的生活小窍门
你知道吗，葡萄酒除了饮用、佐餐之外还是日常生活中不可或缺的天然清洗剂!你了解关于葡萄酒的清洁妙招以及其它的一些神奇功能吗？今天，酒丸子姐姐就来教你巧用葡萄酒，成为生活达人！
葡萄酒中为何含有二氧化硫？
喜欢喝葡萄酒的人会发现，很多葡萄酒都标注了“含二氧化硫”。二氧化硫这样的“有毒有害化学物质”，为什么竟然堂而皇之地出现在了“典雅”的葡萄酒中？
美酒学堂：六大原则妥当保存葡萄酒
葡萄酒在保存得当的情况下，会随着时间熟化，从而变得更加美味，饮用者因此会得到更加美好的体验。但如果保存条件不理想，就可能导致葡萄酒过快老化，失去应有的光彩和味道，严重的甚至还没开瓶，酒就已经变质。
家中哪些地方可以保存葡萄酒？
葡萄酒爱好者把酒存放在厨房的情况也不少。厨房经常做饭，油烟四起，气味之杂乱和冰箱有得一拼。当然，如果您家厨房从来不生火做饭，毫无油烟和异味，温度也适宜，更像一个储物间，还是可以存放葡萄酒的。
橡木塞VS螺旋盖：谁是葡萄酒的守护神？
爱上葡萄酒的消费者，有超过一半是因为爱上取出软木塞的仪式感。然而随着科技的进步，越来越多的酒庄开始改用螺旋盖。有人认为软木塞有利于陈年，有人认为螺旋盖能避免细菌污染酒液，有人认为木塞优雅，有人认为旋盖方便。孰是孰非，孰优孰劣，本期专题，让我们一起倾听来自研究机构、专家、酒庄、葡萄酒从业人员、饮家以及环保人士的不同声音，让您最大程度地了解不同封瓶方式的发展史和优缺点，一起寻找你心仪的葡萄酒的“守护神”。
揭秘葡萄酒第一家族——Primum Familiae Vini
每一个家族企业都有着许多相似的问题，比如，如何更好地培养下一任接班人。在葡萄酒生产商中，这一问题也不例外。这就是其中一个“葡萄酒第一家族”形成的原因。葡萄酒第一家族(Primum Familiae Vini，简称PFV)由来自世界十一大名望葡萄酒家族组成：西班牙的米高-桃乐丝(Miguel Torres)和维加西西里亚(Vega Sicilia)、法国波尔多的木桐家族(Mouton Rothschild)、布根地的约瑟夫-杜鲁安(Joseph Drouhin)、隆河的佩兰父子(Perrin et Fils)、香槟区的宝禄爵(Pol Roger)、阿尔萨斯的雨果庄(Hugel et Fils)、德国的伊贡-缪勒(Egon Mül ler)、葡萄牙的西明顿(Symington)、意大利的安东尼世家(Antinori)和西斯佳雅(Sassicaia)。
警惕橡木桶八大误区
对于橡木桶的认识，人们往往存在一些误区，警惕橡木桶八大误区，会帮你更好地了解橡木桶以及与葡萄酒有关的一些知识。
社交宴会必知的五项葡萄酒礼仪
在商务宴请或庆典酒席中，越来越流行选用葡萄酒佐餐。不但避免了把酒言欢时过量饮用高度白酒对身体健康带来的严重危害，饮用适量还有预防心血管疾病的保健功效，更重要的是还能彰显主人不凡的品位和见识。在这样的社交宴会场合下，掌握一些实用葡萄酒礼仪，不仅能让你表现得风度翩翩，得体大方；同时也可以保证在宴会上给宾客们留下良好的印象，对商务或政务人士来说就显得尤为重要。
盘点葡萄酒的六种错误饮法
秋季是养生保健的最佳时节，相信很多葡萄酒爱好者都知道喝葡萄酒可以美容养颜、预防疾病。但是，你知道吗？如果喝葡萄酒的方法不对的话，葡萄酒将起不到养生保健的良好功效，反而还会适得其反，对身体健康产生诸多危害。下面就让小编为你盘点葡萄酒的六种错误饮用方法和六条消除危害的建议。
美酒课堂：葡萄酒界的两大顶级头衔
从事葡萄酒行业的人都知道业内的两大头衔：葡萄酒大师(Master of Wine，简称MW)和侍酒师大师(Master Sommelier，简称MS)，这两种头衔各有侧重，真要比较哪个更难也许没有必要 。
冰酒：浪漫爱情的甜蜜使者
曾有首用“冰酒”命名的情歌，其中这样写道：“当爱铺在心里酿成一种沉默的情话，像冬天的冰酒，辛酸被滤走，甜蜜被留下。”这个只有在零下8度才能孕育出的葡萄酒中的贵族，其独特迷人、可遇不可求的特征，像极了恋人间珍贵的爱恋情缘，都是上天赐予我们的礼物。少了葡萄酒的深沉，少了香槟的迷醉，伴着令人心旷神怡的水果香气，七夕来临，不妨选择冰酒这个“浪漫爱情的甜蜜使者”来表达对爱情的珍惜与重视吧！
名庄副牌酒也能喝出正牌味儿
“玛歌红亭”、“红颜容”……这一个个耳熟能详的名字总是与世界顶级酒庄联系在一起。而当你发现面前这款号称是名庄酒的酒，其价格却并不像想象中的那样遥不可及，购买也相对容易时，你或许心存疑问。其实，这些酒虽然出自不同的名庄，但他们都有统一的名称———名庄副牌酒。
Vieille Vigne：一瓶难求的老藤美酒
如果你在一瓶葡萄酒的酒标上见到“Vieille Vigne”的字样，大体能判断，这瓶酒的品质上佳，但价格也一定不便宜，它的意思是：老藤。相对于那些树龄年轻的而言，老藤需经年岁积累，并不易得，因此近些年热炒老藤葡萄酒之风此起彼伏。
玫瑰葡萄酒：最性感的地中海魅力饮品
玫瑰葡萄酒这一富有地中海魅力的运动饮料或许是世界上最性感的酒类了。喝了它，那种被夏日骄阳触摸之下无所禁忌的舒畅之感会全部苏醒。它就是那种让你放松自己的古奇套装，将你的脚趾埋入沙中的美酒。将你的酒冷藏起来，饮后你会更有清凉之感。
新西兰黑比诺神秘消失的背后
一款葡萄酒从市面上消失的时候会发生什么？会有人注意吗？又会有人在意吗？粉丝们会为它的消失而痛心还是会转而选择另一款他们认为品质相当的酒？当我最近开始搜寻新西兰黑比诺从餐厅酒水单与货架上神秘消失的原因时，这些问题便一直萦绕在我心头。
美酒课堂：节日聚会香槟选购指南
香槟是法国饮食文化的标志之一，生产香槟的酒商和知名酒庄达5,000多家，形成了巴黎之花(Perrier-Jouet)、白雪海瑟克(Piper-Heidsieck)等著名品牌。
美酒课堂：餐桌点酒的六大绝招
大家都曾经有过这样的经历：在餐厅里，赴一个重要约会或是和客户见面；然后一份葡萄酒单掷地有声的砸在面前。可以理解，你的反应可能是快速浏览或者点啤酒来跳过让人发怵的选酒过程。
Liqueur（利口酒）法兰西的别样酒香
众所周知，在法国的一些修道院一直出产品质上乘的好酒，或许是酿酒的高人们为了躲避战乱或者情债来到这里落脚，又或许是修士们蒙上帝垂爱生发了酿酒的天赋，总之修道院的地窖对于酒徒们来说，永远是一座宝库。除了葡萄酒，修士们还酿造一种配方神秘的酒，这种酒的酒精含量高于葡萄酒，质感更重，富含糖分，色彩鲜艳多变，气味芬芳复杂，被称为利口酒(Liqueur)，又被称为力娇酒。